Изваждам от опаковката и слагам в чиния-никога не мухлясва,а купуваме доста 600-700гр.Майка ми го държеше в найлонова опаковка-резултата винаги лепкав или мухлясал кашкавал 
Виж целия пост
Как съхранявате кашкавала в хладилника?
- Публикувана: 26 дек. 2007, 22:56 ч.
- Последно мнение: 8 ян. 2008, 14:40 ч.
# 30
3 ян. 2008, 16:37 ч.
# 32
8 ян. 2008, 14:40 ч.
Като начало, спряхме да купуваме бг кашкавал, зашото не може 2 пъти да купиш марка и качеството да е еднакво! Не казвам еднородност, защотот от партида до партида разлика има, няма спор, но обикновеният консуматор не може да я улови.
Освен това цената на вносните сирена Едам, Гауда и др, близки до бг кашкавал, е същата.
На времето си спомням, като дете, някой беше посъветвал майка ми , ако съхранява кашкавал в кутия, да сложи до него и шипка захар. Предполагам захарта поема влагата, вместо същата да остава по сиренето и да създава условия за развитие на плесен.
Виж целия пост
Освен това цената на вносните сирена Едам, Гауда и др, близки до бг кашкавал, е същата.
На времето си спомням, като дете, някой беше посъветвал майка ми , ако съхранява кашкавал в кутия, да сложи до него и шипка захар. Предполагам захарта поема влагата, вместо същата да остава по сиренето и да създава условия за развитие на плесен.
Препоръчани теми