Ами това е.
Виж целия пост
Каква е идеята на кашите?
- Публикувана: 27 май 2005, 10:06 ч.
- Последно мнение: 27 май 2005, 12:49 ч.
# 1
27 май 2005, 10:18 ч.
Това е малко все едно да сравняваш хляб със зеленчуци...Открий 10-те разлики 
Виж целия пост
# 2
27 май 2005, 10:32 ч.
Виж състава на етикета, ако искаш.
Едното е брашняно, а другото зеленчуково, плодово или месно, според зависи.
Какво имаш по-конкретно в предвид?
Виж целия пост
Едното е брашняно, а другото зеленчуково, плодово или месно, според зависи.
Какво имаш по-конкретно в предвид?
# 4
27 май 2005, 10:39 ч.
Благодаря, беше ми много полезно. Само че при кашите така полезните фибри се губят, в такъв случай не е ли по добре зърнените да се дават сварени и пасирани?
Виж целия пост
Ето тази е идеята: Зърнените храни.
Благодаря, беше ми много полезно. Само че при кашите така полезните фибри се губят, в такъв случай не е ли по добре зърнените да се дават сварени и пасирани?
# 5
27 май 2005, 10:50 ч.
Ами да, казва се "домашни каши" или варива. Например домашно приготвена каша от овесени ядки, от елда, от просо, овес, пшеница...
Виж целия пост
Само че при кашите така полезните фибри се губят, в такъв случай не е ли по добре зърнените да се дават сварени и пасирани?
# 6
27 май 2005, 10:56 ч.
Защото мисля да пропусна даването на купешки каши и държа да ги правя сама и бебо да поема възможно най-много полезни вещества.
Обикновено при здравословното хранене даже ги накисват и чакат да покълнат и тогава ги консумират, но не знам при малко бебе дали е добре. Трябва да потърся инфо.
Виж целия пост
Обикновено при здравословното хранене даже ги накисват и чакат да покълнат и тогава ги консумират, но не знам при малко бебе дали е добре. Трябва да потърся инфо.
# 7
27 май 2005, 11:05 ч.
имаше теми тук за кълновете, потърси ги... доста нещо се писа
Виж целия пост
Обикновено при здравословното хранене даже ги накисват и чакат да покълнат и тогава ги консумират, но не знам при малко бебе дали е добре. Трябва да потърся инфо.
# 8
27 май 2005, 11:16 ч.
Публикувам това което намерих , ако някой друг се интересува.
Някои техники на приготвяне на храна като накисване и покълване на бобови храни, зърнени храни, и семена може да хидролизират фитат и да повишат усвояемост на желязо . Подквасване на хляб хидролизира фитат и увеличава усвояемост на желязо . Други ферментационни методи, като тези използвани за направата на мизо и темпе от соеви храни, също могат да направят желязо по-достъпно , въпреки че не всички изследвания подкрепят това. Докато много изследвания на усвояемост на желязо са били краткосрочни, има данни че адаптация към ниски приеми намира място през по-дълги периоди и включва не само повишена усвояемост но и намалени загуби .
Ако на някой му е интересно ще му дам връзка към страницата, тя е за вегатарианци като цяло но може да се извлече безценно инфо.
Виж целия пост
Някои техники на приготвяне на храна като накисване и покълване на бобови храни, зърнени храни, и семена може да хидролизират фитат и да повишат усвояемост на желязо . Подквасване на хляб хидролизира фитат и увеличава усвояемост на желязо . Други ферментационни методи, като тези използвани за направата на мизо и темпе от соеви храни, също могат да направят желязо по-достъпно , въпреки че не всички изследвания подкрепят това. Докато много изследвания на усвояемост на желязо са били краткосрочни, има данни че адаптация към ниски приеми намира място през по-дълги периоди и включва не само повишена усвояемост но и намалени загуби .
Ако на някой му е интересно ще му дам връзка към страницата, тя е за вегатарианци като цяло но може да се извлече безценно инфо.
# 9
27 май 2005, 12:17 ч.
Само да вметна, че именно за да се запазят максимално полезните качества на зърнените храни, аз правя домашни каши.
С кълнове не съм започнала, най-вече защото не ми остава много време...Имам книжка за кълновете, преди време я препоръчах, ето я отново: Кълновете - лечение и здравословно хранене
Виж целия пост
С кълнове не съм започнала, най-вече защото не ми остава много време...Имам книжка за кълновете, преди време я препоръчах, ето я отново: Кълновете - лечение и здравословно хранене
# 11
27 май 2005, 12:49 ч.
Слънце, аз намерих тази тема за кълнове. Има и линк за рецепти.
Виж целия пост
Препоръчани теми