Мама Мони, маста е 350 гр., не знам в БГ колко са големи разфасовките на маста по магазините, ако е домашна виж долу горе колко е 175 гр. масло (за половин доза), това са около 2,5 стандартни пакет4ета. Аз маята я слагам по 25 гр. за 500 гр. брашно, защото оби4ам рог4етата по_пухкави, но ако спазиш оригиналната рецепта на Пина, сложи 10 гр. _ 1/4 куб4е.
Виж целия пост
Рогчетата на pina.....
- Публикувана: 11 май 2008, 13:27 ч.
- Последно мнение: 3 май 2019, 15:48 ч.
# 285
1 фев. 2010, 10:39 ч.
# 286
1 фев. 2010, 12:30 ч.
Добре де, нещо не ми се връзва - правих рогчетата по рецептата, която е дала мама Цоцоланка, със 200гр вода и ми отиде 1 кг брашно. Ако направя тестото с 50 гр вода, както е указала Пина, тогава колко брашно да сложа - 1кг или до меко тесто? 
Виж целия пост
# 287
1 фев. 2010, 13:41 ч.
В тестените изделия няма точни рецепти. Брашното се добавя до получаване на необходимата консистенция. И Пина е писала там във втория или третия пост да не се слага всичкото брашно.
Виж целия пост
Добре де, нещо не ми се връзва - правих рогчетата по рецептата, която е дала мама Цоцоланка, със 200гр вода и ми отиде 1 кг брашно. Ако направя тестото с 50 гр вода, както е указала Пина, тогава колко брашно да сложа - 1кг или до меко тесто?
В тестените изделия няма точни рецепти. Брашното се добавя до получаване на необходимата консистенция. И Пина е писала там във втория или третия пост да не се слага всичкото брашно.
# 288
1 фев. 2010, 13:59 ч.
С 200гр вода! Беше поправено в първия пост. Рецептата принципно беше без определено количество вода, а за 1кг брашно, вода - колкото отиде. Практиката показа, че трябва да е 200гр водата. Пак е относително, тъй като брашната варират във водопоглъщателност.
Виж целия пост
# 289
1 фев. 2010, 15:45 ч.
Благодаря! 
Значи съм ги направила по правилната рецепта. Абе, викам си - те сега са страхотни, пък ако съм сгрешила нещо, не мога да си представя какви ще се получат 
Виж целия пост
Значи съм ги направила по правилната рецепта. Абе, викам си - те сега са страхотни, пък ако съм сгрешила нещо, не мога да си представя какви ще се получат 
# 290
1 фев. 2010, 16:44 ч.
Тамън замислях да ги замеся и видях, че трябва мас......а Алекс спи и нямаше как да отскоча до супермаркета.
Затова замесих питка от грахам. Следващото ми месене ще са рогчетата, то се знае
Виж целия пост
Затова замесих питка от грахам. Следващото ми месене ще са рогчетата, то се знае
# 291
1 фев. 2010, 17:55 ч.
Аз винаги досега съм ги правила с краве масло ,никога със св. мас и пак си стават
.
Виж целия пост
Тамън замислях да ги замеся и видях, че трябва мас......а Алекс спи и нямаше как да отскоча до супермаркета.
Затова замесих питка от грахам. Следващото ми месене ще са рогчетата, то се знае
Затова замесих питка от грахам. Следващото ми месене ще са рогчетата, то се знае
Аз винаги досега съм ги правила с краве масло ,никога със св. мас и пак си стават
.
# 292
6 фев. 2010, 19:16 ч.
http://cukimuki.snimka.bg/cooking/qstiq.468363.17292181
Ето и моите рогчета! Вкусни са!!!!!!!!!
Виж целия пост
Ето и моите рогчета! Вкусни са!!!!!!!!!
# 293
13 фев. 2010, 18:13 ч.
neveroiatni sa! ne o4akvah 4e 6te mi se poly4at taka dobre! Mnogo vkysni!
KOMPLIMENTI NA PINA!
obojavam rezepti, koito mogat da prigotviat i nespezialisti...kato men,
Pozdravi na vsi4ki, mnogo interesen forym!
Виж целия пост
KOMPLIMENTI NA PINA!
obojavam rezepti, koito mogat da prigotviat i nespezialisti...kato men,
Pozdravi na vsi4ki, mnogo interesen forym!
# 294
21 фев. 2010, 16:06 ч.
Пина, благодаря за невероятната рецепта!
Аз принципно си спестявам подобни шетливи вкусотии, но рогчетата са ми толкова любимо нещо, че се прежалих.
Отдавна попадам на хвалби за рецептата и днес най-накрая се организирах.
В крайна сметка се справих толкова успешно и вкусно, че не мога да се нарадвам (и наям...).
Виж целия пост
Аз принципно си спестявам подобни шетливи вкусотии, но рогчетата са ми толкова любимо нещо, че се прежалих.
Отдавна попадам на хвалби за рецептата и днес най-накрая се организирах.
В крайна сметка се справих толкова успешно и вкусно, че не мога да се нарадвам (и наям...).
# 296
18 апр. 2010, 21:51 ч.
Благодаря Пина за рецептата. Днес ми беше ден за печене на рогчета!Страхотни! 
Виж целия пост
Днес ми беше ден за печене на рогчета!Страхотни!
# 297
13 ноем. 2010, 23:03 ч.
Опитах какви ли не рецепти за рогчета-всички бяха като хлебно тесто. Днес направих тези рогчета и със сигурност мога да кажа,че това са "моите" рогчета. Пръхки,вкусни,аромат се носеше из цялата къща. Благодаря на Пина !!! На тези,които още се чудят ще им кажа-запрятайте ръкавите,резултата е божествен.
Единствено бих искала да питам авторката,дали биха се получили с масло,тъй като зет ми е вегетарианец и не яде мас. И дали да сложа същото количество-350 гр. Ако някой е опитвал с масло,моля да сподели също!
Виж целия пост
Единствено бих искала да питам авторката,дали биха се получили с масло,тъй като зет ми е вегетарианец и не яде мас. И дали да сложа същото количество-350 гр. Ако някой е опитвал с масло,моля да сподели също!
# 298
14 ноем. 2010, 07:25 ч.
Да, става и с масло! Правили са няколко човека от темата. Пак същото количество.
Много се радвам, че са ви харесали!
Виж целия пост
Много се радвам, че са ви харесали!
# 299
19 ноем. 2010, 22:54 ч.
Ето ги и моите първи рогчета:
Отдавна я оглеждам тази рецепта,но незнам защо все не я правех.Днес окончателно една снимка на съфорумка ме нави.Нямам мас и издирих темата за да видя дали някой е пробвал с друго.Изчетох с удоволствие всички странички и реших - ще пробвам с маргарин.Всичко мина от гладко по гладко - тестото стана перфекциозно,парченцата които късах се оформяха безпроблемно,въобще нямаше нищо което да ме разколебае.Ахх,щях да забравя най-важното - омесих в хлебопекарната за 10минути,после я изключих напълно и оставих да постои както предвещаваше рецептата
Ако намеря мас отнякъде,ще пробвам и с нея
Виж целия пост
Отдавна я оглеждам тази рецепта,но незнам защо все не я правех.Днес окончателно една снимка на съфорумка ме нави.Нямам мас и издирих темата за да видя дали някой е пробвал с друго.Изчетох с удоволствие всички странички и реших - ще пробвам с маргарин.Всичко мина от гладко по гладко - тестото стана перфекциозно,парченцата които късах се оформяха безпроблемно,въобще нямаше нищо което да ме разколебае.Ахх,щях да забравя най-важното - омесих в хлебопекарната за 10минути,после я изключих напълно и оставих да постои както предвещаваше рецептата
Ако намеря мас отнякъде,ще пробвам и с нея
Препоръчани теми