Ето как правя катмите,рецептата взех от кулинар в гювеча:2 яйца,2 л вода или прясно мляко(или смес от двете),1 кубче мая,1 кг брашно.,1с.л. сол.Продуктите се забъркват и се оставят да втасат.Аз им правя едно подобрение за повече дупки:преди печенето им слагам към 1 ч.л.сода.Мажа ги обилно с масло.Моите хора ги обичат с шунка и кашкавал,аз пък с мед.http://www.snimka.bg/album.php?album_id=238054&photo=11
Виж целия пост
Катми с дупки за закуска
- Публикувана: 26 юни 2008, 08:27 ч.
- Последно мнение: 4 юли 2008, 15:07 ч.
# 1
26 юни 2008, 09:24 ч.
Много добре изглеждат катмите 
. Само че ще намаля продуктите, че това количество за нас е много.
Виж целия пост
. Само че ще намаля продуктите, че това количество за нас е много. 
# 2
26 юни 2008, 11:57 ч.
Моля те, би ли уточнила :
1.количеството мляко, вода -или смес от двете ДВА ЛИТРА ли е?
2. От това количество смес за катми колко броя излизат?
3.И един въпрос на лаик-пържат ли се или се пекат?
Виж целия пост
Ето как правя катмите,рецептата взех от кулинар в гювеча:2 яйца,2 л вода или прясно мляко(или смес от двете),1 кубче мая,1 кг брашно.,1с.л. сол.Продуктите се забъркват и се оставят да втасат.Аз им правя едно подобрение за повече дупки:преди печенето им слагам към 1 ч.л.сода.Мажа ги обилно с масло.Моите хора ги обичат с шунка и кашкавал,аз пък с мед.http://www.snimka.bg/album.php?album_id=238054&photo=11
Моля те, би ли уточнила :
1.количеството мляко, вода -или смес от двете ДВА ЛИТРА ли е?
2. От това количество смес за катми колко броя излизат?
3.И един въпрос на лаик-пържат ли се или се пекат?
# 3
26 юни 2008, 12:01 ч.
Лелеее и аз се чудя какви са тез катми с дупки...... 
Обаче колчеството е за целия квартал претполагам......
Виж целия пост
Обаче колчеството е за целия квартал претполагам......
# 4
26 юни 2008, 14:00 ч.
аз правих една четвърт от дозата,излизат към 8-9,но не големи ,ами с диаметър към 15 см.Може само с вода,само с мляко или и със двете.Аз за четвърт доза сложих 350 мл мляко и 150 вода.Но като има мляко вътре са по хубави.Относно печенето:на тиган тефал разтопих малко масло,сложих тесто с черпак(за моя тиган непълен е черпака),като се изпече катмата останалото масло го попих с кухн.хартия и вече спокойно си пекох другите.Ако имате сач стават още по-хубави.Първата катма винаги не става хубава,аз я хвърлям,така че да не се с 
треснете
Виж целия пост
треснете
# 5
26 юни 2008, 15:53 ч.
У нас палачинките са на почит,но катмите ти са толкова апетитни,че ще ги направя непрменно.Любимият пълнеж на моят син е като ги намажа с шоколад и отгоре сложа малко натрошено синьо сирене.Вкусът е невероятен.
Виж целия пост
# 6
27 юни 2008, 10:16 ч.
Az pravq katmite taka/islizat okolo 12 broq v po golqm tigan/:te4nostite mi sa 1:1.Slagam tri 4ashi mlqko prqsno/moje i voda/, tri 4ashi presqto brashno, shipka sol, shipka zahar, okolo 5 qisa /kolkoto sa pove4e qisata po puhkavi stavat,no moje i po malko/ i maq edno kub4e. Vsi4ko tova se razbiva idealno i se ostavq da vtasa.Az gi maja s maslo oshe v tigana,kato se izpekat ot ednata strana i gi obarna gi maja s maslo,a posle i ot drugata kato q izvqdq.Da vi e sladko.
Виж целия пост
# 7
27 юни 2008, 15:45 ч.
Вчера направих катмичките с дупки и се получиха много вкусни. Благодаря за рецептата!
Виж целия пост
# 9
28 юни 2008, 09:52 ч.
Е как няма да се харесат, то само от снимката се наяждаме! 
Виж целия пост
Радвам се,че са ви харесали.
- колко време втасват 
# 12
30 юни 2008, 21:40 ч.
Ще ги пробвам в най-скоро време, дъщеря ми ги обожава, а аз не знаех как се правят. bubbast, много апетитно изглеждат твоите катми, дано успея и аз да ги направя
Виж целия пост
# 13
2 юли 2008, 23:11 ч.
Въпросче - дали ще станат със суха мая? Предполагам количеството е 1 пакетче? 
Иначе много благодаря, че ме светна че стават в тефлонов тиган - едно време майки ги правеше в сач /който в последствие при едно преместване някъде затрихме/ и отдавна ми се ядат домашни...
Виж целия пост
Иначе много благодаря, че ме светна че стават в тефлонов тиган - едно време майки ги правеше в сач /който в последствие при едно преместване някъде затрихме/ и отдавна ми се ядат домашни...
# 14
3 юли 2008, 07:02 ч.
за 1 кг брашно -2 пакетчета суха на д-р Йоткер слагам,пак стават много вкусни 
Виж целия пост
Препоръчани теми