Мами вегетарианки, да се преброим и споделим - 2

  • 18 841
  • 312
# 285
Също така те всички съдържат мононатриев глутамат,но има и по-простичко обясние:те просто нямат вкус на месо.Те са чисти,ненатрапчиви,деликатни,което определено не може да се каже за месото.Не затормозяват хранителния тракт по същия начин,нито съдържат холестерол...и не на последно място-никога не са сукали от майка си. Wink
Кои са тези всички?
Виж целия пост
# 286
Ами чела съм,че всички месоподобни соеви и прочие продукти съдържат глутамат.Може би не се изказах много задълбочено,защото вероятно не всички от тях съдържат,но (май) е валидно за тези,които са масово разпространени.
Виж целия пост
# 287
Ако са правени по класически тохнологии, соевите продукти не съдържат глутамат или разни други "особени" неща. Но трябва да се внимава какво, от къде, кой го е произвел...
Иначе на масовия щанд за диетични храни, има точно масовите продукти от извлечен соев протеин, преработен и обогатен с неща, за които не бихме искали да знаем...
Виж целия пост
# 288
Тогава да си изповядам болката.Калина яде месо-не много,не често,но го опитва... Sad


Случи се същото и с Бам-бам Confused Не много и често,но вече е факт.А преди не го искаше изобщо и го плюеше.Така е-баща му и дядо му само му повтарят как истинските мъже трябвало да ядат "мръвка" и силно го аплодират когато хапне.Повлиял се е,ясно ми е.

Meg! сподели повече моля те!
Виж целия пост
# 289
да се запиша и аз да следя темата
Виж целия пост
# 290
Ако са правени по класически тохнологии, соевите продукти не съдържат глутамат или разни други "особени" неща. Но трябва да се внимава какво, от къде, кой го е произвел...
Иначе на масовия щанд за диетични храни, има точно масовите продукти от извлечен соев протеин, преработен и обогатен с неща, за които не бихме искали да знаем...

Със соевите основен проблем е, че много голямо количество от соята е ГМ. За глутамата не знаех.
Виж целия пост
# 291
Аз пък въобще не ги приемам разните соеви кайми и "заместители на месото". Веднъж направих мусака със соева кайма и с 300 зора я изядохме. Но за сметка на това пък разбрах на какво мирише голямата част от готовите кайми-абсолютна соя.
Та така-аз не ползвам никакви заместители, правя си пълнените чушки с гъбки (синът ми ги яде с огромно удоволствие така, а преди ги отказваше). Мусаката си я правя постна, въобще не се опитвам да търся вкус, близък до месото, а откакто сме вегетарианци (съпругът ми също е вегетарианец) търсим нови вкусове и повече експериментираме с плодовете и зеленчуците. Факт е, че сега ядем и много повече сурови плодове и зеленчуци, намалихме хляба, а тенденцията е по-нататък да спрем изцяло продуктите от животински произход.
По въпроса за месото-в къщи не се приготвя месо. Синът ми обича риба, аз също все още хапвам по някакъв повод риба-само в пресен вид. Та малкият месо не търси в къщи, когато сме навън и на гости хапва ако му предложат, аз не го спирам, нито пък правя трагедии от това(той и без това само опитва храната, никога не се нахвърля на количествата). Още повече, че в градината ядат месни ястия, и аз не мога да направя нищо срещу това  Thinking Опитвам се полека-лека да му обяснявам някои истини за месото, но гледам да не го травмирам на темата. Убедена съм, че като порасне още малко, сам ще вземе правилното решение Peace
Виж целия пост
# 292
Случи се същото и с Бам-бам Confused Не много и често,но вече е факт.А преди не го искаше изобщо и го плюеше.Така е-баща му и дядо му само му повтарят как истинските мъже трябвало да ядат "мръвка" и силно го аплодират когато хапне.Повлиял се е,ясно ми е.
Party Party на нас ни мина.  Simple Smile
Всъщност е възможно да е защото никога не беше опитвала месо и като и даваха и се струваше ново и интересно,но напоследък го сдъвква,плюе и повече не го търси из чинията-само зеленчуците си обира.Явно е период,но при нас няма психо-натиск.А това за момчетата е голяяяяма досада-всички си мислят,че с месо стават по-големи мъже.
Avgusta ,аз наскоро (откакто започнах да купувам за малката) открих,че елдата е супер як заместител на каймата и то по реакциите на мъжа ми,чиято майка е доста умела месоготвачка иначе.Мен лично елдата ми е малко тежичка,ама важното е да има разнообразие на трапезата,че само с тия зеленчуци и оризи ги побърквам вкъщи. Laughing
Виж целия пост
# 293
ама важното е да има разнообразие на трапезата,че само с тия зеленчуци и оризи ги побърквам вкъщи. Laughing
Мдам, това с разнообразието е малко проблем, ама...търсим начин за разрешаването му. Пък и се опитваме по-малко да отдаваме значение на храната като цяло и по-малко да смесваме храните...
Иначе елдата не съм я пробвала, синът ми така и не прояде каши навремето, ама ще се пробва. Благодаря   bouquet
Виж целия пост
# 294
Момичета, имам въпрос - знаете ли някакви подходящи за малки деца вегански бисквити? И по възможност да са от пълнозърнесто брашно, може и глутеново.
Искам да намеря такива и да давам по половин-една бисквита на ден на бебето, да си гризе, но не мога да намеря засега...
Виж целия пост
# 295
Направи ги ти! Simple Smile Виж в готварския за рецепта.
Виж целия пост
# 296
Купувам био Фролини с желязо - от пълнозърнесто брашно са. Но най-добре да си направиш сама наистина - от овесено обрашно, пълнозърнесто и т.н.
Виж целия пост
# 297
Мактуб, Грейс, ще взема да направя, наистина....
Ще потърся рецепта! Peace
Виж целия пост
# 298
Момичета, откъде купувате пълнозърнесто брашно?
Виж целия пост
# 299
Направих бисквити, че и безглутенови ги докарах Simple Smile Станаха много хубави, само малко ронливи.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия