Сушене на резени портокали - как?

  • 10 899
  • 22
# 15 4 дек. 2008, 17:24 ч.
Цитат на: abs в чт, 04 дек 2008, 17:08
мен ме притеснява това бланширане, че хич не съм по тези неща. Blush аз си мислех дали ще стане, ако се изсушат на фурна парченца и се топнат пак в такъв сироп...
catty m, колко време долу горе ти отне цялото приготовление?

Ми, не кой знае колко. Аз ги бланширах 4 пъти (заливаш със студена вода, изчакваш да заври хубаво, отцеждаш ги и пак заливаш със студена вода и пак на котлона), след това ги покиснах малко във вода за няколко часа (това по съвет на една маам от Коледната тема). За един ден всичко, но бланширането го направих сутринта, а варенето в захарния сироп вечерта (варих ги 2 часа и малко). Не е кой знае колко трудоемко, според мен.
Виж целия пост
# 16 4 дек. 2008, 17:30 ч.
Блонди, явно не мога да се скатая.  Mr. Green
catty_m, да благодаря ти. мисля да се пробвам тия дни! даже и 2те ще пробвам, и за украса, и за хапване.
Виж целия пост
# 17 4 дек. 2008, 23:25 ч.
а някой да знае как се прави сладко от портокалови корички?
Виж целия пост
# 18 4 дек. 2008, 23:32 ч.
аз изгорих фурната с портокалите вътре. чакам да ми я поправят другата седмица  Confused
Виж целия пост
# 19 5 дек. 2008, 01:11 ч.
Цитат на: musiiv в чт, 04 дек 2008, 23:25
а някой да знае как се прави сладко от портокалови корички?

6 портокала
500 г захар

. Портокалите се измиват, обелват се и се нарязва на 8 части (може и др форма)
. Заливат се с вода и се кипват за 2 мин.
. Отцеждат се и се повтаря процедурата още 2 пъти.
. Коричките се махат и се поставят върху кухненското руло (трябва да бъдат почти сухи )
. 500 г захар се залива са 1 литър вода и се довежда до кипване и се оставя да се разтвори захарта на бавен огън.
. Коричките се поставят в сиропа и се оставят да се варят още 1 час и 30 мин на бавен огън....
. След което коричките се изваждат и се оставят да изстинат върху скара ( всяка коричка трябва да отделена)..
. След изсъхването се поставя в плътно затварящ буркан или се потапя за кратко в шоколад или се правят се бонбони...

Цитат на: simplyaven в чт, 04 дек 2008, 23:32
аз изгорих фурната с портокалите вътре. чакам да ми я поправят другата седмица  Confused

Е, защо?  Confused
Виж целия пост
# 20 5 дек. 2008, 01:13 ч.
ами явно й е било време, няма връзка с портокалите, но ме е яд, защото ми забавя всичко с почти седмица  Twisted Evil нищо де, аз пак ще пробвам другата седмица - тъпо и упорито  Laughing
Виж целия пост
# 21 5 дек. 2008, 01:19 ч.
А, добре, почувствах се задочно виновна  Laughing
Всяко зло за добро  Hug
Виж целия пост
# 22 5 дек. 2008, 01:35 ч.
о, не, разбира се, че ти нямаш никаква вина за болестта на печката!   Laughing права си, може втората партида да станат много по-хубави  Grinning
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата