На мен ми трябва по-мъничък хляб, 700 или 900, така че това ме устройва, а за бъркалките не знаех, сега ще потърся кои са поне с 2.
Машините с малък грамаж са с една бъркалка, но това не пречи с нищо на качеството на хляба.
Каква машина за печене на хляб да си купя-моля дайте съвет
- Публикувана: 9 фев. 2009, 20:38 ч.
- Последно мнение: 20 май 2019, 10:33 ч.
# 1 275
1 ноем. 2018, 17:37 ч.
Машините с малък грамаж са с една бъркалка, но това не пречи с нищо на качеството на хляба.
Виж целия пост
Машините с малък грамаж са с една бъркалка, но това не пречи с нищо на качеството на хляба.
# 1 277
29 ноем. 2018, 11:52 ч.
Имала съм и с една бъркалка, много си е добре хляба с нея, просто дозата е по-малка. Но ако ще бъркате козунаци или друго по-обемно тесто, не става, ще трябва да го делите на части.
Виж целия пост
# 1 278
29 ноем. 2018, 16:58 ч.
Доза козуначено тесто с кило брашно и аз делях на 2 месения в машината с 2 бъркалки. Има рецепти, изчислени за 750гр брашно и даже 600 и по-малко и те си стават в голямата. В малка, с една бъркалка тестото с 500гр брашно става идеално, но не може да се изпече на веднъж в нея. То и в голяма май не може. Тесто от 750гр брашно го разделяха на 3 и печах два козунака във фурната или един голям и с мъничко тесто един в машината. Тестото, невтасало, да не покрива бъркалките, че се учетворява като бухне и бие в капака.
Виж целия пост
# 1 279
29 ноем. 2018, 20:58 ч.
Аз никога не съм пекла козунак в машината, нямам представа какъв вкус докарва. Тя само меси тестото, после на ръка го оформям и втасва и се пече във фурната.
Виж целия пост
# 1 280
29 ноем. 2018, 23:39 ч.
Прекрасен става, само трябва да се опече на програма "Светла кора", че и без това почернява кората от захарта. Аз вадя, усукване, плета, подпъхвам краищата отдолу и слагам да втаса още веднъж. Мажа с жълтък или белтък или както е по рецепта, ръся със захар и чакам да втаса още веднъж. Пека и после допичам отгоре под грила. Отдавна не съм правила, че децата не го обичат.
Виж целия пост
# 1 282
8 дек. 2018, 14:19 ч.
Машинката е много хубава. Имам подобна с по-малко програми и под името мулинекс /сегашните тефал/.
Виж целия пост
Доволни ли сте? Че сме се спряли на нея като че ли..
Препоръчани теми