Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 6-та тема

  • 83 020
  • 373
# 360
Мисля че да поне аз така го разбирам,и аз я правя за първи път и си направих тестото по рецептата, но после не съм делила нищо. Като втаса си го разделих на две, разточих две кори една отдолу-плънка и другата, втаса и пекох, моята тава е голяма ф34 и стана добре, ако е в по-малка тава ще е доста дебела. Ако искаш раздели на две питки както е написано или намали количествата на тестото на половина.
Виж целия пост
# 361
vesi_nn, питката ти е красота!
Виж целия пост
# 362
Момичета вие сте най-добрите, аплодисменти  smile3501 bouquet!

Ето и нещо скромно от мен.
Месеница по рецепта на сладка хапка:   http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.msg3357.html#msg3357

 И днешният хляб:  

Виж целия пост
# 363
Venetta, а хлебчето ти по коя рецепта е? Много пухкавичко изглежда. И месеницата и хлебчето са много изкусителни! Heart Eyes  bouquet
Виж целия пост
# 364
Милето,Веси нн,Венета...едно голяяяяямо БРАВО!
Аз нещо изоставам бе хора...скоро ще се меси...Най-рано във вторник!  smile3503
Виж целия пост
# 365
Venetta, а хлебчето ти по коя рецепта е? Много пухкавичко изглежда. И месеницата и хлебчето са много изкусителни! Heart Eyes  bouquet
И аз се нареждам до Лабрекс за рецептата за хлебчето. Разкошни са и двете  smile3501
Виж целия пост
# 366
dodyniki, то апетитът идва с времето, дет се вика.  Mr. Green

Сега, като позахладя, по-често ще се сещаме за любимите питки.

Венетта, хубави неща си измайсторила.  Peace
Виж целия пост
# 367
Venetta, а хлебчето ти по коя рецепта е? Много пухкавичко изглежда. И месеницата и хлебчето са много изкусителни! Heart Eyes  bouquet
labrex  Hug,  от рецептата за житния клас е.
Питката ми (житния клас) от миналия път беше много вкусна, но не толкова пухкава, мисля че има значение и формата на тестеното изделие, а и аз меся тестата винаги малко по-меки, не знам зaщо  моите питки, хлябове и т.н. стават винаги различни. Никога не успявам да направя два пъти едно и също нещо съвсем еднакво с предишния път, не знам какво правя. Нали ви казах първо място по разсеяност заемам.
Та пухкав хляба, но вече го няма smile3511. Големи лакомници са станали всички вкъщи, май не трябва да им правя нищо по ваши рецепти.   
dodyniki, vangobi,  Mileto, много ви благодаря и на вас, много сте милички  bouquet
Виж целия пост
# 368
Ето моя пръв опит да омеся питка

 
 

Тази питка е по рецептата за болярска питка, а оформлението е от короната на готвачката обаче може би маята беше малко /пакетче от 7гр/ или превтаса че се захванах с други неща  Thinking според мен трябваше да се надигне още и освен това се ронеше иначе беше вкусна сигурно е превтасала явно човек не трябва да се разсейва  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 369
Днес си купих суха мая. В голям пакет. Сега обаче я гледам, че не пише колко да се слага на 1 кг брашно.
Някой ако знае да ми отговори. Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 370
Днес си купих суха мая. В голям пакет. Сега обаче я гледам, че не пише колко да се слага на 1 кг брашно.
Някой ако знае да ми отговори. Благодаря предварително!
Аз ползвам  ето тази марка мая.
Пакетчето е от 21гр. и е за  0,500кг. брашно. Значи за един килограм ще ти са необходими 42 гр. мая.

Ползвала съм и на Dr. Ötker, за мен няма разлика, но нека кажат специалистите.

Виж целия пост
# 371
Заповядайте в новата  тема
Виж целия пост
# 372
Много, много време ме нямаше...но виждам толкова много нови красоти, браво момичета!
Това, което ще покажа е твърде скромно и са по-скоро вариации, имах и някои свежи идеи, ама като бухна пустото тесто и половината фигурки се загубиха, та общо взето ще видите три варианта на пита слънце, ама тази последната е като на рози а не на слънчеви лъчи! Laughing
Първата я нарекох на родителите си, като им ходих на гости, втората на сестра ми, харесала й първата, ама не можело ли със сирене и извара, е можело, трудно я извадих от тавата, но наистина стана много вкусна, а третата я направих тази вечер, нея ще я нося утре на свекъра и свекървата, хубава жена, заслужава...при втасването се вижда, че има още една плетеница, ама като я изпекох и тя слънце на рози стана Grinning  chef
http://maqaami.snimka.bg/cooking/moyata-kuhnya.392408.14591056
http://maqaami.snimka.bg/cooking/moyata-kuhnya.392408.14780054
http://maqaami.snimka.bg/cooking/moyata-kuhnya.392408.14780053
http://maqaami.snimka.bg/cooking/moyata-kuhnya.392408.14780101
http://maqaami.snimka.bg/cooking/moyata-kuhnya.392408.14780103
http://maqaami.snimka.bg/cooking/moyata-kuhnya.392408.14780105
Виж целия пост
# 373
Здравейте , бързам  да чета , но толова много интересни неща откривам , че съм едва на втората тема....а е почти 1.30 през ноща Sad Вероятно сте писали някъде , но моля да ми обясните как се пече питка на вентилаторна фурна.Моята печка е индезит , фурната е доста голяма , има ограничени функции - горен и долен реотан заедно, вентилатор и още две които се изтриха още в началото и сега незнам какви са  EmbarassedМисля ,че едната е грил , но след като изпекох едно пиле в нея и се наложи после да я чистя 2 дни , не посмях повече да повторя. На загрята фурна ли да сложа питката , на колко градуса , кога да вкюча вентилатора , на колко градуса да пека с него , къде да сложа тавата - по-надолу или по-нагоре , колко време да пека, веднага ли да я извадя от фурната или да почакам да поизстине, да поставя ли съд с вода на дъното на фурната докато пека....ох може и да ми се смеете , но много искам да се науча да пека на вентилатор  Blush
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия