Ами това търся-рецепти за нещо вкусно със смокини.Донесоха ми по-голямо количество,а ако не ги направя нещо ще трябва да ги хвърля 
.
Предварително благодаря
Виж целия пост
.Предварително благодаря
Рецепти за нещо сладичко със смокини
- Публикувана: 17 авг. 2009, 22:34 ч.
- Последно мнение: 1 септ. 2009, 20:57 ч.
# 3
18 авг. 2009, 01:49 ч.
Аз също ше правя скоро. Голям специалист съм по това сладко, хората се избиват за него. Трябват няколко неща - смокини, кленов сироп или боров/елхов мед, орехи или лешници, смокини, захар, индрише, кората от един портокал. Аз варя по не повече от 3кг наведнъж. Предпочитам сини смокини, добре узрели. Захарта с 50-тина грама вода се сварява на сироп - 10-тина мин. Слагат се целите смокини, с отрязани дръжчици естествено. Може да се напъха орех/лешник в тях, ако ме мързи просто хвърлям две шепи орехи в тенджерата, накрая е все едно 
. След 30-тина мин слагам 2 лъжици боров мед или кленов сироп, дава много странен и хубав иглолистен, дървен аромат. Може и без него. Накрая пускам 4-5 листа индрише и кората от един портокал, обелен като ябълка, на 6-7 парчета. После слагам по едно във всеки 500г. буркан 
.
Виж целия пост
. След 30-тина мин слагам 2 лъжици боров мед или кленов сироп, дава много странен и хубав иглолистен, дървен аромат. Може и без него. Накрая пускам 4-5 листа индрише и кората от един портокал, обелен като ябълка, на 6-7 парчета. После слагам по едно във всеки 500г. буркан .
# 5
18 авг. 2009, 02:07 ч.
Ъм, не , съжалявам ! Като го видя по цветарските магазини и им казвам - "е това", все забравям да питам как се казва 
. И аз трябва да купувам че го уморих пак миналата зима. Има ги, провери по градинските центрове .
Виж целия пост
, съжалявам ! Като го видя по цветарските магазини и им казвам - "е това", все забравям да питам как се казва . И аз трябва да купувам че го уморих пак миналата зима. Има ги, провери по градинските центрове .
# 6
18 авг. 2009, 02:15 ч.
Притеснявам се да не купя нещо друго вместо индрише. 
Виж целия пост
Ъм, не , съжалявам ! Като го видя по цветарските магазини и им казвам - "е това", все забравям да питам как се казва . И аз трябва да купувам че го уморих пак миналата зима. Има ги, провери по градинските центрове .
, съжалявам ! Като го видя по цветарските магазини и им казвам - "е това", все забравям да питам как се казва . И аз трябва да купувам че го уморих пак миналата зима. Има ги, провери по градинските центрове .
# 7
18 авг. 2009, 02:31 ч.
То мирише много характерно, а и като го видиш веднага ще го познаеш, не може да се сбърка. Чудя се дали не е от семейството на здравеца, прилича на тях, те са доста из канадата, но само индришето е такова на клонки нагоре. Може и да нямат нищо общо. Утре ще пробвам в два-три магазина, ако намеря ще питам за името и ше пиша 
...
Виж целия пост
... 
# 9
18 авг. 2009, 08:31 ч.
Ели, а какво е точното количество на смокините и захарта, които са необходими?
Виж целия пост
# 10
18 авг. 2009, 08:44 ч.
В неделя правих сладко от смокини. Гледах рецептата в стара книга за домашно консервиране - на 1,300 кг. смокини се слага 1,000кг захар. Накрая сложих 1 ч.л. лимонтозу и това е , дори не знаех, че се слага индрише. Стана много хубаво , от около 2,500 кг. смокини ми излязоха 7 конфитюрени бурканчета/ от 0,400 гр./ сладко.
Виж целия пост
# 11
18 авг. 2009, 08:49 ч.
Сладко не съм правила никога 
.
eli_c ,записах рецептата ти.Ще я дам на мама заедно със смокините .Всички вкъщи обожаваме сладко от смокини,но досега домашно не сме правили,майка ми и свекърва ми не са правили де .Само от ягоди и кайсии.
ghost13 ,с мъфините ме уцели право в десятката,такава мъфин-мания ме тресе напоследък,следобяд като заспят децата и се заемам
.Благодаря ти за рецептите
Виж целия пост
.eli_c ,записах рецептата ти
.Ще я дам на мама заедно със смокините .Всички вкъщи обожаваме сладко от смокини,но досега домашно не сме правили,майка ми и свекърва ми не са правили де .Само от ягоди и кайсии.ghost13 ,с мъфините ме уцели право в десятката,такава мъфин-мания ме тресе напоследък,следобяд като заспят децата и се заемам
.Благодаря ти за рецептите
# 12
18 авг. 2009, 15:22 ч.
ето една рецепта от мен
Сладкиш със смокини
Продукти:
3 яйца, 1ч.ч. захар, 1ч.ч. маргарин, 1ч.ч. брашно, 1ч.л. бакпулвер, 1 ванилия, 1 с.л. лимонова кора, 200 гр. ситно нарязани смокини
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта дълго време-до пяна. Прибавя се маргарина и се разбива. След това се прибавя пресятото с бакпулвера брашно и се бърка на ръка. След това се прибавя ванилията, лимоновите кори, и нарязаните смокини...може по желание и ситно нарязави орехи. Пече се при 180 градуса, 30 мин. в намаслена и набрашнена тава.
*** да кажа, че този сладкиш го имам от Бон Апети и че съм го правила много пъти. Става много хубав и е лесен за правене. Много е вкусен и със сладко от смокини-режа ги на ситно и ги прибавям най-накрая към готовата смес.Предполагам, че и с друг плод ще е вкусен
Виж целия пост
Сладкиш със смокини
Продукти:
3 яйца, 1ч.ч. захар, 1ч.ч. маргарин, 1ч.ч. брашно, 1ч.л. бакпулвер, 1 ванилия, 1 с.л. лимонова кора, 200 гр. ситно нарязани смокини
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта дълго време-до пяна. Прибавя се маргарина и се разбива. След това се прибавя пресятото с бакпулвера брашно и се бърка на ръка. След това се прибавя ванилията, лимоновите кори, и нарязаните смокини...може по желание и ситно нарязави орехи. Пече се при 180 градуса, 30 мин. в намаслена и набрашнена тава.
*** да кажа, че този сладкиш го имам от Бон Апети и че съм го правила много пъти. Става много хубав и е лесен за правене. Много е вкусен и със сладко от смокини-режа ги на ситно и ги прибавям най-накрая към готовата смес.Предполагам, че и с друг плод ще е вкусен
# 13
18 авг. 2009, 17:39 ч.
Little queen, на чаши е моята рецепта, горе долу еднакви количества, така че на 2 купички смокини слагам малко по-малко от две купички захар и 50 мл. вода ...
*dessi* е тва е
, най-добрата идея, даваш ги на мама тя ще ги направи.
Аз се смея ама майка ми ми прави мармалад в момента
...
Виж целия пост
... *dessi* е тва е
, най-добрата идея, даваш ги на мама тя ще ги направи.Аз се смея ама майка ми ми прави мармалад в момента
... 
. Препоръчани теми