Фондю

Публикувана: 8 септ. 2009, 11:36 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2010, 22:25 ч.

14 830
31

irin4eto2000

I

irin4eto2000

8 септ. 2009, 11:36 ч.

Здравейте,
от няколко дни сме притежатели на фондю, засега само го гледам и му се любувам.
Досега четох рецепти за него, но ще се радвам да прочета и нови.
Ако искате може тук да споделяме рецепти и идеи относно приготвянето му.
Също така ме интересува откъде мога да си закупя и готова смес?
Сега гледах в сайта на магазин "Дар от Боговете", но там имаше само вина. А Метро ми е далеч. Tired

Tired

Виж целия пост

A

# 1 19 септ. 2009, 14:37 ч.

Здравей

Първо поздравления за покупката. Аз имам фондю от години не го ползвам често, но когато го изкарам за гости всички са мн впечатлени.
Тъй като споменах че не го ползвам често и скоро не съм купувала гел за него, но сега реших да го извадя и се оказа че нямам достатъчно гел да изкараме гостито. Интересува ме какво точно представлява твоето и с какъв гел се пали, а също и от къде си вземате гела.
Благодаря предварително.

Иначе за рецепта за сирена не мога да ти споделя, тъй като аз правя месно фондю

Виж целия пост

I

irin4eto2000

# 2 19 септ. 2009, 15:11 ч.

Здравей,
гел все още не съм си купувала, защото си донесох и пълнители за пълнене.
Но доколкото знам има гел в Метро. Моето фондю е мъничко. Довечера ще го снимам и ще ти го покажа. Peace

Peace

Виж целия пост

M

# 3 19 септ. 2009, 23:17 ч.

аз също имам фондю и влиза в употреба доста често ... натърквам дъното и стените на фондюто с чесън, намазвам с масло и добавям оваляни в брашно късчета кашкавал. Сипвам вино (сухо бяло) и оставям на слаб огън, като бъркам непрекъснато.След като кашкавалът се разтопи, добавям сметана и малко черен пипер .. eat

eat

Виж целия пост

К

Кремче Ванилия

# 4 20 септ. 2009, 01:36 ч.

2 шоколада и няколко лъжици прясно мляко във фондюто, ягоди на шишче и коняк в другата ръка Wink

Wink

Виж целия пост

I

irin4eto2000

# 5 20 септ. 2009, 13:07 ч.

Снощи го сефтосахме. Сложих топено сирене, камамбер, бри и настърган пармезан, малко бяло вино, черен пипер и малко индийско орехче. Облизахме си пръстите. Ето и малко снимки http://www.facebook.com/photo.php?pid=436147&id=1636172435#/ … amp;id=1636172435

Виж целия пост

Потребител

# 6 20 септ. 2009, 23:52 ч.

Snarky Chimpfanny, а онези специалните вилички не са ли в комплект с основния съд ? newsm78

newsm78

Виж целия пост

А

Новак

# 7 21 септ. 2009, 10:47 ч.

Извинявам се за тъпия въпрос, но за какво е този гел? newsm78

newsm78

Иначе винаги го правим със сирена, кашкавал и вино! Голяма вкусотия!
А, за варианта с шоколад, не ми се мисли колко ще е вкусно!

Виж целия пост

I

irin4eto2000

# 8 21 септ. 2009, 17:31 ч.

Цитат на: kloi в нд, 20 сеп 2009, 23:52

Snarky Chimpfanny, а онези специалните вилички не са ли в комплект с основния съд ? newsm78

newsm78

В комплекта са, но не съм ги снимала. Махнах ги, за да не ми пречат докато бъркам с дървената лъжица. Blush

Blush

Виж целия пост

К

Кремче Ванилия

# 9 22 септ. 2009, 01:39 ч.

Цитат на: AniDani в пн, 21 сеп 2009, 10:47

Извинявам се за тъпия въпрос, но за какво е този гел? newsm78

newsm78

Гелът се запалва и така се загрява фондюто. Има и вариянти със свещ вместо гел и др. Peace

Peace

Виж целия пост

I

irin4eto2000

# 10 22 септ. 2009, 13:30 ч.

Аз да си кажа, та онази вечер като го запалихме, много малко от гела се употреби.
Изгасихме го и довечера ще ползваме същия пълнител. Икономично върви явно. Peace

Peace

Виж целия пост

Потребител

# 11 22 септ. 2009, 13:39 ч.

Едно време в някои ресторантчета в подобно нещо слагаха рибена чорбичка на масата и всеки си я сипваше топла-топла. То не става ли и фондюто за такъв гъдел Laughing

Laughing

Виж целия пост

К

Кремче Ванилия

# 12 22 септ. 2009, 22:08 ч.

Цитат на: kloi в вт, 22 сеп 2009, 13:39

Едно време в някои ресторантчета в подобно нещо слагаха рибена чорбичка на масата и всеки си я сипваше топла-топла. То не става ли и фондюто за такъв гъдел Laughing

Laughing

Става, що да не става Party

Party

Друго дето става с фондюто е да се сложи нещо като бульон с много подправки в купата, а отделно се сервира телешко на много тънки дълги ивици или тънки филийки. С виличката се бодва парче месо, топва се във врелия бульон, държи се за минута, през което време месото е предостатъчно сготвено. Отделно има панички със сос или сухи подправки, в които се топва след това мръвката и се хапва.
Може и с вече приготвено месо - сварено и сервирано на парчета, или просто хляб. Във фондюто се прави гъст сос, в който се топва месото\хляба.
http://www.dvo.com/newsletter/monthly/2009/february/images/fondue.jpg

Аз предпочитам шоколадовото фондю, с ягоди или банани, и marshmallows бонбонки Heart Eyes

Heart Eyes

По-сръчните може и да топят топки сладолед Crazy

Crazy

http://www.yowazzup.com/blog/images/haagen-dazs-fondue.jpg

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 13 22 септ. 2009, 23:32 ч.

Тук има предложения за рецепти. Peace

Peace

Виж целия пост

Регистриран

# 14 24 септ. 2009, 13:19 ч.

А някой дали е пробвал да си направи фондю без спецялния уред ???

Виж целия пост

Препоръчани теми

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

15 235
162

Готварски рецепти и съвети

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

1 472
86

Готварски рецепти и съвети

Козунаци 2024

13 564
258

Празнична трапеза

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.