Напълняване и отслабване - че то хич не било просто!

Кеф,аз съм първа!Пинки,плътно съм до теб! Гушки,целувки,много те обичкам!

И така - химия.

Храната, която консумираме се състои от няколко групи вещества - органични и неорганични.

Към неорганичните спадат солите и микро елементите - от тях не получаваме енергия, колкото и да са важни. Към неорганичните спада и водата.

Към органичните спадат белтъчини (протеини), мазнини и въглехидрати. Тук са също баластните вещества (главно целулоза) и алкохол.

Всяка една от тези групи има определена калоричност и допринася за енергийния баланс на организма. Тази калоричност е както следва:

Белтъчини ~400 ккал/100 г

Въглехидрати ~400 ккал/100 г

Мазнини  890 ккал/100 г - да го закръглим на 900

Алкохол  700 ккал/100 г

Целулозата не се усвоява при човека. Тя се усвоява при преживните жинотни.

Като видите таблицата, разбирате защо енергията се съхранява под формата на мазнини - най-калорични са. Което от друга страна означава, че за да стопим един килограм мазнини, ттрябва да изгорим 9000 ккал. енергия. С толкова енергия един автомобил изминава 10 км! Ужас!
(спомнете си заглавието)

Сега малко физиология: ежедневно на един нормален мъж му трябват 2000 ккал. енергия, под формата на храна. Е, ако е миньор или тежкоатлет, нуждите му могат да стигнат до 3200 ккал. Но това са изключения.

На една жена и трябват 1600 ккал. Ако се занимава със спорт или физически труд или кърми - може да стигна до 2200 ккал. Но и тези случаи няма да ги разглеждаме.

За тези цел има подробни таблици. Аз такава пред мене нямам и пиша наизуст. Моля, имайте го предвид, като задавате въпроси.
При определяме на теглото - дали е нормално, ниско или наднормено, напоследък се използва  критерия Body Mass Index (BMI).  BMI = (телесното тегло в кг)²/ръста в сантиметри.[/b]
Ако една жена е 165 см и тежи 60 кг то нейният  BMI = 60 х 60 :165 = 21.8  - нормално тегло (блазе и!)

Нормите за BMI са следните:

Поднормено тегло = <18.5
Нормално тегло = 18.5-24.9
Наднормено тегло = 25-29.9
Затлъстяване = от 30 нагоре

Който иска да змнае повече, пише в Гугъл: "Body Mass Index" и чете и смята.

(почивка...)

PinkPanther, поздравления и от мен за новата и интересна тема! Ще я следя с интерес.   

И аз съм тук!
Благодаря за новата и интересна тема! 

И аз да се отчета   

Запис и от мен.
Имам 7 кг. за сваляне, които след раждането на малката сякаш застинаха и няма мърдане.....

(продължаваме)

Едно ценно указание: Ако ви интересува по-задълбочена информация за регулиране на теглото, не слушайте диетолозите. Не слушайте и ендокринолозите. Посетете сайтове за боди билдинг. Там пишат ендокринолози, специалисти по темата. Те са с 20 години напред в материала! Ще ви падне шапката.

Бяхме стигнали до физиологията. Сега ще се задълбочим:

Когато почнахме темата за мазнните ви казах, че нормалната диета (в килокалории) трябва да се състои от:

протеини - 20 %

въглехидрати - 55 %

мазнини - 25%

Защо в калории - за да не отчитаме баластните вещества.

Какво става ако променим съотношението:

Ако увеличим протеините и правим упражнения - увеличаваме мускулната маса за сметка на тлъстините. При тежки упражнения ще изглеждате като Мадона. Не повече. Ако не правим упражнения, организмът изгаря протеините, без да пипа мастните резерви.

Ако увеличим въглехидратите - вдигаме бързо теглото. Ако работим тежък труд при това, имаме повече енергия.

Ако увеличим мазнините за сметка на въглехидратите - бавно слабеем, защото организмът тряябва да гори мазнни за енергия. Покрай чуждите гори и своите. И аз бих препоръчал това - увеличете мазнините до 30-35 % за сметка на намалените въглахидрати. А ако правите  упражнения - вдигате и протеините за сметка на въглехидратите.

Няма опасност да заприличате на културистки. Те пият и анаболни стероиди (мъжки полови хормони) и някои ог тях се бръснат по-често от мене.

А ако намалим всичко?

Ако намалим всичко - изпитваме глад...

"Оле мале, леле мале,
  става все по-зле,
  черно ми е пред очите,
  все ми се яде..."


И така - куриоз - яжте повече мазнини за да слабеете. Но трябва да спазвате баланса на мазнините!

Алкохолът също спомага за пълнеенето. Той се усвоява по лесно от въглехидратите и така остават излишни въглехидрати. Но голяма част от него се излъчва през белите дробове.

(пак почивка, + кафе.)

Запис! Диетите в тази светлина винаги ме е интересувало.

Ама толкова информация има в нета ...
Който иска, ще отслабне - ще чете, ще се образова и ще постигне желаното тегло.

Изводът е ясен - намалете /или направо изхвърлете/ хляба, тестените и сладките неща. Включете повече зеленчуци и протеини /месо, яйца, риба и др./ Пийте много вода - 2 литра например. Ходете пеш, разхождайте се, а когато почувствате, че сте готови, включете по-интензивни тренировки. С така спазвания режим - гаранция, че ще сваляте по 2-2,5 кг на месец, което е оптималното. И най-важното - никога съвсем не се лишавайте и не си забранявайте категорично. Ако ви се хапва нещо сладичко, ми хапнете си, но да не ви става навик. Най-лошо е пълното отрицание и забраните в храненето. Така че умереност във всичко.

Запис и тук,може пък да науча нещо ново.

стана ми интересно.запис.

как се усвояват хрантелните вещества: (навлизаме в дълбкото)

Без да изпадаме в подробности, навлизайки в тънките черва, храната, надлежно сдъвкана и смляна и обилно полята със стомашен сок и злъчка (с вид на повръщано) е подложена на резграждане от т.н. дигестивни ензими - амилаза, протеаза и липаза + трипсин и някои други, които разграждат съответните въглехидрати, протеини и мазнини на по-прости съставни части. Те се резорбират лесно през червата  през т.н. портална вена попадат направо в черния дроб. Там от мастните киселини се образуват характерни триглицериди, от глюкозата - глюкоген, който при наличие на инсулин се усвоява от мускулните клетки за изгаряне като източник на енергия. Без инсулин - няма усвояване. Тогава излишната захар отива за натрупване на мастни резерви, а част от нея се отделя от бъбреците. И нещо почва да ви лепне. Значи много важно е да има инсулин. И то - достатъчно и навреме.

Все пак има едни клетки, които усвояват глюкозата без инсулин. Мозъчните.

Погълнатите протеини се разграждат до отделни аминокиселини (за да не попадне чужд протеин - микроорганизъм) и ако в организма протичат анаболни (изграждащи) процеси - използват се като тухлички, ако не - в печката!

Тук е мястото да посочим, че ако гладуваме и не спортуваме, в организма започват катаболни (разграждащи) процеси, които рушат мускулната тъкан за гориво.

Защо става така:
Първо - защота протеините са по-близо, в мускулите.
Второ - адпозната (мастна) тъкън е много лошо кръвоснабдена  и по-трудно достъпна.
И трето (много мръсен номер) за защита на биологичния вид! А именно:

Вие знаете, че в природата мъжките индивиди са предназначени да разпространяват гените си върху по-голяма популация (и аз така се оправдавам, ако ме хванат), а женските индивиди са призвани да износят и отгледат здраво потомство. Затова мъжките индивиди имат повече мускулна тъкан, а женските - повече мастни отлагания на подбрани места.
И ако вие се опитате да намалите мастнте отлагания, организмът се съпротивлява, гори мускулна тъкан, само да не пострадат мастните резерви, необходими за следващата бременност!
Ама може да сте на 70 години и да имате 12 деца - няма значение. Вашата функция в природата е да забременявате и раждате. И организмът ви е готов за това.

Ето защо културистките пият мъжки хормони и след това се бръснат. За да излъжат природата.


(Стига за днес. И утре е ден)

ееееееее браво, откога я чакам тази тема  

Milenna - има и други трикове, ще стигнем и до тях. А като ходиш по улицата виждаш колко хора не са се ровили в нета.