Здравейте! Търсих рецепта в нета за кифли с мармалад. Проблемът е, че повечето домашно правени кифли са от типа твърдо /по-сухо/ тесто, а аз искам да направя кифли с мармалад като "от едно време". Такива ядохме през почивните дни от пекарната на язовир Широка Поляна /близо до язовир Беглика /.
Тестото трябва да е тип козуначено така като си мисля, да е меко и да е мазно, пухкаво, да станат дебели кифли, даже май се дели на пластове.
Имате ли някаква идея къде да търся рецепта или ако знаете да кажете какво тесто се прави?
Виж целия пост
Тестото трябва да е тип козуначено така като си мисля, да е меко и да е мазно, пухкаво, да станат дебели кифли, даже май се дели на пластове.
Имате ли някаква идея къде да търся рецепта или ако знаете да кажете какво тесто се прави?
