Оформяне на питки и тестени изделия - стъпка по стъпка......

Публикувана: 3 септ. 2010, 10:06 ч.
Последно мнение: 19 май 2016, 13:23 ч.

432 299
474

D

Редовен потребител

# 15 3 септ. 2010, 19:27 ч.

Маме,прекрасна тема.Много пъти съм се замисляла че ако има снимки за оформяне ще е по-лесно.
Записвам се за да не ви изпусна със стъпка по-стъпка на питка цвете,и други тестени изделия
http://gourmandine.ro/retete-aluaturi-sarate/paine-floarea-soarelui/
В този сайт има всичко ,сладко,солено и всичко е стъпка по- стъпка
Ето и още един сайт от който правих кошничките от тесъо за коледа
http://ilrai.blogspot.com/2010/03/blog-post_25.html

Виж целия пост

А

Редовен потребител

# 16 4 септ. 2010, 09:41 ч.

Ето една питка, оформена " на пънчета" - лесно е, правя го, когато бързам и не ми се играе с тестото Joy

Joy

:.

И начупена :

Виж целия пост

A

Регистриран

# 17 4 септ. 2010, 10:13 ч.

Аелис Много е хубава питка Peace

Peace

Но "на пънчета " нищо не ми говори Rolling Eyes

Rolling Eyes

Ако може да обясниш и по добре в снимки. Все пак това е целта на тази тема bouquet

bouquet

Виж целия пост

А

Редовен потребител

# 18 4 септ. 2010, 10:24 ч.

Alyona , много бързах вчера и не можах да снимам, но е много лесно - деля тестото на четири топки, разточвам едната , да не е кръг, по- скоро нещо като елипса или правоъгълник, мажа с масло, втората разточвам и слагам върху първата, пак мажа с масло и завивам на руло, режа рулото на "охлювчета" , около 3 пръста широки и ги редя с разрязаната част нагоре, като пънчета, в намазнена и набрашнена тавичка.Така постъпвам и с другите две топки Wink

Wink

.Дано е станало ясно, обещавам следващият път да снимам Embarassed

Embarassed

.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 19 4 септ. 2010, 10:29 ч.

Ето няколко линка от мен(всъщност от една и съща уеб-страница), аз за съжаление не правя питки - моите така и не ги научих на несладки тестетни изделия, но тук има доста добри идеи, които могат да се използват (например от малките хлебчета може да се оформят интересни питки):

http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php

http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?od=40

http://www.primapekarna.estranky.cz/fotoalbum/postupy-a-pomucky-na-peceni

Тук също има доста идеи, жалко, че неразбирам френски Sad

Sad

http://loupiti.free.fr/index.php?Pains-et-viennoiseries

Виж целия пост

Ентусиаст

# 20 4 септ. 2010, 13:01 ч.

...

...

Снимките са от руски форум споменаван тук. Запазила съм си ги, дано са полезни.

Виж целия пост

Пристрастен

# 21 4 септ. 2010, 13:58 ч.

ЗАписвам се със този линк със снимки за оформяне на едни сладки.

Идеите са заимствани от руски форуми. Peace

Peace

Поздравления за темата! bouquet

bouquet

bouquet

bouquet

Виж целия пост

A

# 22 4 септ. 2010, 15:34 ч.

браво, момичета какви красоти...ще се пробвам и аз, че все четеме за Червената шапчица дето трябвало да занесе питките на бабата и моите диванета ме побъркаха с тия питки...

Виж целия пост

Ж

Женя 83

# 23 4 септ. 2010, 15:47 ч.

Един прекрасен руски сайт. Утре смятам да опитам нещо, но така ми са пълни очите в момента, че изобщо не мога да избера кое..

Виж целия пост

R

# 24 4 септ. 2010, 21:31 ч.

Цитат на: Женя 83 в сб, 04 сеп 2010, 15:47

Един прекр … 72;йт.

Повече от прекрасен....Че вътре има и натурална закваска май с грозде...Вобще страхотия е този сайт......Благодаря,че го сподели.....Ще тормозя при необходимост Лабрекс.......Какви питки има само...........Направо гледах и не вярвах на очите си.......Красота! Слагам си го във Фаворити.....

Виж целия пост

P

# 25 4 септ. 2010, 21:45 ч.

Имам предложение в първият пост да се пусне линк към галерията от другата тема, а и към самата тема за питките, и обратно.
Нека се придържаме към основната идея - снимки "стъпка по стъпка". Иначе ми се струва, че може да заключат темата, тъй като се припокрива с други Thinking

Thinking

.
И сега по същество да се включа с няколко снимки:

Виж целия пост

A

Регистриран

# 26 5 септ. 2010, 00:57 ч.

Цитат на: polin_a в сб, 04 сеп 2010, 21:45

Нека се придържаме към основната идея - снимки "стъпка по стъпка". Иначе ми се струва, че може да заключат темата, тъй като се припокрива с други Thinking

Thinking

.

Peace

пак по идея на Лабрекс Hug

Hug

от това нещо се оформя топка Blush

Blush

Виж целия пост

П

Пепика

Потребител

# 27 5 септ. 2010, 14:01 ч.

Поздравления за темата С огромно удоволствие се включвам с мои стари линкове, стъпка по стъпка. Тези дни обещавам да направя нещо по-интерсно време да имам, лудост не ми липсва.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6955843#msg6955843 Козуначен кранч

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=277223.msg6887580#msg6887580 Хляб Уинстън

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=256343.msg6286098#msg6286098 Японски питки

Виж целия пост

F

# 28 6 септ. 2010, 17:54 ч.

Страхотна тема. Винаги съм се чудела на някои питки. По принцип нямам никаква фантазия. Ако не го видя начертано няма как да се получи. Затова благодаря за темата, наистина видях красиви неща.

Виж целия пост

Ветеран

# 29 7 септ. 2010, 11:48 ч.

Да сложа и "грозденцето" Grinning

Grinning

тук, може на някой да му се прииска да си поиграе с тесто. Между другото, много приятно ми беше да го правя, просто трябва да се пече в по-голяма тава! Peace

Peace

Струва ми се, че е най-лесно да се прави от тесто с едно втасване, аз използвах тестото с айрян на Марие_та, като втасвах след оформянето, и то не много, защото докато се натутках да правя фигурките, тестото почти си беше втасало.

Идеята по принцип е за сладкиш със сладко тесто и плънка в "зрънцата", аз го пробвах на питка. Grinning

Grinning

Стъпка по стъпка

Виж целия пост

Препоръчани теми

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 17-та тема

200 538
530

Готварски рецепти и съвети

Препоръчани ясновидци

2 080
0

Предсказания и паранормално

Хлебопекарна Gorenje BM 1400e

4 162
1

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.