Не знаех за тази супа. Ами ето още утре ще я пробвам. После ще пиша за отзиви... 
Виж целия пост
Супа със сок от кисело зеле
- Публикувана: 8 ян. 2011, 21:35 ч.
- Последно мнение: 31 дек. 2017, 11:14 ч.
# 15
9 ян. 2011, 14:33 ч.
# 17
9 ян. 2011, 16:19 ч.
Мммм, ilrai78, тъкмо щях да похваля куркудената ти чорба! Вкусотия!
Виж целия пост
И на мен ми е любима. По рецептата на баба ми. Но е с ориз
Мммм, ilrai78, тъкмо щях да похваля куркудената ти чорба! Вкусотия!
# 18
9 ян. 2011, 16:23 ч.
Сега я почвам.
А бул онче може ли да сложа или се губи вкуса?
Виж целия пост
А бул онче може ли да сложа или се губи вкуса?
# 19
9 ян. 2011, 17:09 ч.
Ли4но на мен вси4ки ястия приготвени със сух бульон, са ми еднакви на вкус и не ползвам. От друга страна, в тях има вещества, към 4иито вкус се привиква и езикът ги "търси". Така 4е без бульон4е може и да не ти е вкусно, ако слагаш на вси4ко и сте свикнали. Не знам, прецени си 
И ако решиш да сложиш, внимавай със солта, 4е зелев сок и сух бульон - може да стане отровно солено.
Виж целия пост
И ако решиш да сложиш, внимавай със солта, 4е зелев сок и сух бульон - може да стане отровно солено.
# 20
9 ян. 2011, 17:41 ч.
Мммм, ilrai78, тъкмо щях да похваля куркудената ти чорба! Вкусотия!
Така е
Благодаря!
Виж целия пост
И на мен ми е любима. По рецептата на баба ми. Но е с ориз
Мммм, ilrai78, тъкмо щях да похваля куркудената ти чорба! Вкусотия!
Така е
Благодаря!
# 21
9 ян. 2011, 17:56 ч.
Стана страхотна!
Мерси за рецептата!
Сложих и щипка подправка вълшебен вкус.
Виж целия пост
Мерси за рецептата!
Сложих и щипка подправка вълшебен вкус.
# 22
9 ян. 2011, 18:55 ч.
В Североизточна България това е така наречената клин- чорба, в по изчистеният и вариант- шарено свинско месо, праз, ориз, зелев сок, чубрица, черен пипер и суха люта чушка.
Наистина е страхотна.
Виж целия пост
Наистина е страхотна.
# 23
9 ян. 2011, 20:05 ч.
Страхотно звучи ще я пробвам.Но да споделя и аз една такава манджичка на баба ми тука от шоплука по Бистришки се казва Джевръц а аз го преименувах на борш със зелев сок
Около 300гр.кисело зеле нарязано се залива със около 0,300мл зелев сок и се долива още толкова вода и се слага да се вари като поумекне зелето слагам една шепа ориз и 2-3 картофа във зависимост от големината нарязани на едро,слагам чубрица и черен пипер.Като всичко уври си правя запръжка и оставям още няколко минутки да поври.Става страхотно вкусна постна манджичка и много си я обичаме зимата.Даже днес точно нея хапвахме.Ето я:
Виж целия пост
Около 300гр.кисело зеле нарязано се залива със около 0,300мл зелев сок и се долива още толкова вода и се слага да се вари като поумекне зелето слагам една шепа ориз и 2-3 картофа във зависимост от големината нарязани на едро,слагам чубрица и черен пипер.Като всичко уври си правя запръжка и оставям още няколко минутки да поври.Става страхотно вкусна постна манджичка и много си я обичаме зимата.Даже днес точно нея хапвахме.Ето я:
# 24
10 ян. 2011, 00:14 ч.
Опитайте варианта вместо месо да сварите пушени ребра, след което се обезкостяват и остава само месцето. Вкуса е много по-богат, и така срам-несрам изяждам цяла тенджера 
Виж целия пост
# 25
10 ян. 2011, 10:01 ч.
Мда, точно така я правим ние в Чехия с пушено месце, много е вкусна. Трябва да пробвам и българските варианти, защото не съм знаела, че съществуват.
Виж целия пост
Опитайте варианта вместо месо да сварите пушени ребра, след което се обезкостяват и остава само месцето. Вкуса е много по-богат, и така срам-несрам изяждам цяла тенджера
Мда, точно така я правим ние в Чехия с пушено месце, много е вкусна. Трябва да пробвам и българските варианти, защото не съм знаела, че съществуват.
# 26
10 ян. 2011, 15:48 ч.
Това ми е любимата супа от детинство баба ми я правеше с много ситни мръвчици запържени с праз и кисело зеле ,шепа ориз зелева чорба и става голяма вкусотия оригиналния вариянт е с джумерки / пръжки / и суха люта чушка.Като разновидност на тази супа правеше и така нареченото РАКИ - задушават се пръжки нарязани на ситно с праз привавя се ориз зелева чорба сухи червени чушки и се пече на фурна
Виж целия пост
# 27
10 ян. 2011, 23:47 ч.
И баба правеше така и мама, казваха й сватбарска чорба. Аз лично не съм й голям фен 
Виж целия пост
# 28
11 ян. 2011, 15:17 ч.
Баба ми я прави, невероятна е, но аз обичам постния и вариант. Тя я прави със задушен праз, залива с разредена зелева чорба и сгъстява с булгур. Поръсва съвсем малко чубрица. Това е цялата философия, а става страхотна.
Виж целия пост
# 29
11 ян. 2011, 15:27 ч.
Хайде и аз да дам принос от Северняшкия край-вместо кромид или праз ,се слага арпаджик/мини лукчета,от пазара Кирков ги купувам/чистенето е досадно ,но ефекта е на лице.
Виж целия пост
Препоръчани теми