Клафутис с круши
Продукти:
400 мл мляко;
80 гр. захар;
150 гр. брашно;
0.5 ч.л. сол;
4 яйца;
3 круши;
4-5 бадемови курабийки;
масло.
Приготовление:
Крушите се нарязват на 4, изчистват се от семките и се подреждат в тавичка за печене, намазана добе с масло. Отгоре се натрошават на едро няколко бадемови курабийки.
Млякото, захарта и брашното се разбиват добре с тел. Добавя се малко сол и 4 яйца. Продължва да се разбива още малко. Сместа се излива върху крушите.
Пече се в умерена фурна на 180°С за половин час. Пробва се дали се е стегнало тестото и евентуално се допича за кратко.
Виж целия пост
Продукти:
400 мл мляко;
80 гр. захар;
150 гр. брашно;
0.5 ч.л. сол;
4 яйца;
3 круши;
4-5 бадемови курабийки;
масло.
Приготовление:
Крушите се нарязват на 4, изчистват се от семките и се подреждат в тавичка за печене, намазана добе с масло. Отгоре се натрошават на едро няколко бадемови курабийки.
Млякото, захарта и брашното се разбиват добре с тел. Добавя се малко сол и 4 яйца. Продължва да се разбива още малко. Сместа се излива върху крушите.
Пече се в умерена фурна на 180°С за половин час. Пробва се дали се е стегнало тестото и евентуално се допича за кратко.
