Само да ви кажа,че салама,който сложих вместо кренвирши, пусна розова боя 
Следващият път ще опитам с шунка или бекон 
Виж целия пост
Следващият път ще опитам с шунка или бекон Солен кекс
- Публикувана: 14 фев. 2006, 10:50 ч.
- Последно мнение: 29 окт. 2007, 11:09 ч.
# 31
26 септ. 2007, 09:07 ч.
Снощи направих соления кекс!Стана много хубав сложих 2.5ч. брашно + малко кашкавал вътре и отгоре!
Виж целия пост
# 32
26 септ. 2007, 15:18 ч.
Момичета простете, но чак сега видях зададените въпроси 
Рецептата, която съм дала не е на оригинално кашкавалено суфле 
Взех я от лелките от детската кухня и те така му казват, но това си е чиста проба Солен кекс с много кашкавал. Т.е гъстотата е малко по-гъсто от кексово тесто, но не и на истинско тесто, за да не стане питка с кашкавал. Най-лесно ще е да си забъркаш тестото и най-накрая да добавиш кашкавала, като той трябва да стърчи от тестото, а не да потъне. Май пак не го обясних като хората
Пече се като солен кекс на 200-220 С загрята фурна. За истинското суфле белтъците задължително се разбиват на сняг и се прибавят накрая, но понеже аз не го правя мисля, че не е проблем и да не е загрята фурната
Виж целия пост
Никога не съм правила суфле.Притеснява ме брашното... горе-долу колко е все пак? 1 чаша, 2 чаши ? Рядко като боза ли да бъде или като кексово тесто?
Взех я от лелките от детската кухня и те така му казват, но това си е чиста проба Солен кекс с много кашкавал. Т.е гъстотата е малко по-гъсто от кексово тесто, но не и на истинско тесто, за да не стане питка с кашкавал. Най-лесно ще е да си забъркаш тестото и най-накрая да добавиш кашкавала, като той трябва да стърчи от тестото, а не да потъне. Май пак не го обясних като хората На какви градуси печеш и предварително ли се загрява фурната?
Пече се като солен кекс на 200-220 С загрята фурна. За истинското суфле белтъците задължително се разбиват на сняг и се прибавят накрая, но понеже аз не го правя мисля, че не е проблем и да не е загрята фурната
# 33
27 септ. 2007, 10:59 ч.
И аз го направих кекса. Не го пекох във форма, а в правоъгълна тава, но все пак стана много вкусен. 
http://www.bgphoto.net/photos/26003/o633264871753125000.jpg
http://www.bgphoto.net/photos/26003/o633264870802968750.jpg
Виж целия пост
http://www.bgphoto.net/photos/26003/o633264871753125000.jpg
http://www.bgphoto.net/photos/26003/o633264870802968750.jpg
# 35
27 септ. 2007, 13:35 ч.
Много интересно звучи. Ще го пробвам непременно. Благодаря за рецептата 
Виж целия пост
# 36
27 септ. 2007, 15:30 ч.
Благодаря за рецептата 
Снощи го направих, но без кис.краставички и с кашкавал, може би ще стане и с маслинки и печена пиперка Това вече ще ми е любимата рецепта за лесна и вкусна закуска или вечеря
Виж целия пост
Снощи го направих, но без кис.краставички и с кашкавал, може би ще стане и с маслинки и печена пиперка Това вече ще ми е любимата рецепта за лесна и вкусна закуска или вечеря 
# 37
28 септ. 2007, 20:35 ч.
И яз го направих соления кекс и стана страшно вкусно. Нямах да му сложа кисели краставички, но нищо следващия път! Ето и снимка 
Виж целия пост
# 38
29 септ. 2007, 10:31 ч.
Момичета, радвам се, че соления кекс ви харесва. Правила съм го десетки пъти и винаги е ставал сполучлив, а и се харесва на дегусаторите 
Отдавна не съм го правила, но утре това ще ние е закуската.
Виж целия пост
Отдавна не съм го правила, но утре това ще ние е закуската. 
Мнооого е вкусен 
# 40
8 окт. 2007, 16:22 ч.
Пробвах и аз соления кекс за вкус стана страхотно вкусен, но по средата
не се изпече добре стана сбит като сплескано тесто
Мисля че нещо съм объркала количеството на брашното или е повече или по малко
не е от изпичането в това съм сигурна защото за това ме бива
Пак ще пробвам дано този път се получи
Виж целия пост
не се изпече добре стана сбит като сплескано тесто
Мисля че нещо съм объркала количеството на брашното или е повече или по малко
не е от изпичането в това съм сигурна защото за това ме бива
Пак ще пробвам дано този път се получи
# 41
29 окт. 2007, 10:41 ч.
Едно въпросче имам по рецептата за соления кекс- какви подправки се слагат все пак? ....чубрицата е ясна , ама нещо по така ....въртими се кимион като вариант, някой да ли е опитвал този вариант?
Виж целия пост
# 42
29 окт. 2007, 11:09 ч.
И аз имам един въпрос - как да преценя 2 или 3 чаши брашно да сложа? Все пак 1 чаша си е доста голяма разлика.
Виж целия пост
Препоръчани теми