почти половин кило... както и картофи, и лук, и ориз вкъщи... идеи какво да сготвя?
Виж целия пост
Имам кайма...
- Публикувана: 28 фев. 2006, 14:38 ч.
- Последно мнение: 1 март 2006, 12:26 ч.
28 фев. 2006, 14:38 ч.
# 1
28 фев. 2006, 14:44 ч.
Мусака или кюфтета по Чирпански, а може и да смесиш каймата с настъргани картофи и да направиш кюфтета на фурна, месят се като обикновените кюфтета , само картофите като се настържат се изцеждат.
Виж целия пост
# 2
28 фев. 2006, 14:53 ч.
Руло Стефани с гарнитура картофено пюре
гнезда от кайма на фурна
кюфтета в доматен сос
Всичко зависи от това с колко време разполагаш за приготвянето
Виж целия пост
гнезда от кайма на фурна
кюфтета в доматен сос
Всичко зависи от това с колко време разполагаш за приготвянето
# 3
28 фев. 2006, 16:32 ч.
Може да напълниш чушки с ориз и кайма. Свари картофите за картофени кюфтета или картофено руло с кайма и кашкавал...
Виж целия пост
# 5
28 фев. 2006, 20:24 ч.
Правя кайма като за кюфтета и дабявам сварения ориз, после на големи топки ги запържвам леко в дълбок тиган. Добавям доматен сос (кой както го обича) понякога слагам от винения кебап илил пил. каварма на Маги. Оставям на слаб огън да какри 30.мин. Картафите може за гарнитура или за другия път.
Виж целия пост
# 7
28 фев. 2006, 20:44 ч.
руло Стефани,
мусака,
супа топчета,
кюфтета в тава с доматен сос, като всяко отгоре покриваш с кръгче топено сирене и кръгче домат
Виж целия пост
мусака,
супа топчета,
кюфтета в тава с доматен сос, като всяко отгоре покриваш с кръгче топено сирене и кръгче домат
# 8
28 фев. 2006, 21:56 ч.
някой преди време беше пуснал рецепта за фалшива дроб-сърма, много е вкусна, правя я вече няколко пъти и наистина си заслужава. та в нея имаше кайма, ориз, гъби, подправки. ако някой се интересува, мога да постна рецептата
Виж целия пост
# 9
28 фев. 2006, 22:58 ч.
Давай я бързо тази рецептичка, че така ми се яде вече постничко....ама заради мъжлето все се налага мръвки да готвя....
Виж целия пост
някой преди време беше пуснал рецепта за фалшива дроб-сърма, много е вкусна, правя я вече няколко пъти и наистина си заслужава. та в нея имаше кайма, ориз, гъби, подправки. ако някой се интересува, мога да постна рецептата
Давай я бързо тази рецептичка, че така ми се яде вече постничко....ама заради мъжлето все се налага мръвки да готвя....
# 10
28 фев. 2006, 23:12 ч.
Давам я, само дето не е много постна 
Фалшива дроб-сърма
400-500 г кайма (смесена или каквато и да е)
гъби около 500 г
1 голяма глава лук (или 2 малки)
4-5 скилитки чесън
1 морков
1 ч.ч. ориз (може и повече, зависи от тавата)
2 л-ци домати (пюре, от буркан или пресени)
джоджен - повечко, особено ако е пресен
сол, черен пипер, кубче бульон
1 кофичка кисело мляко
1 яйце
2 л-ци брашно
Направо в тавата, в която ще печем задушаваме лук, чесън и морков в много малко мазнина и малко вода. Добавя се каймата и се разбърква добре да стане на грашки и да се запържи. Слагат подправките - сол, черен пипер, много джоджен, доматите и бульонът, да се овкуси хубаво месото. Към него се добавят гъбите на едро нарязани да се позадушат и да си пуснат водата. Накрая и ориза - много добре измит. Разбъркваме, добавяме 3 чаши вода заради ориза и мушкаме във фурната. След около 20-30 мин. разбъркваме добре. Когато оризът поеме водата, правим заливка като за мусака и готово.
Виж целия пост
Фалшива дроб-сърма
400-500 г кайма (смесена или каквато и да е)
гъби около 500 г
1 голяма глава лук (или 2 малки)
4-5 скилитки чесън
1 морков
1 ч.ч. ориз (може и повече, зависи от тавата)
2 л-ци домати (пюре, от буркан или пресени)
джоджен - повечко, особено ако е пресен
сол, черен пипер, кубче бульон
1 кофичка кисело мляко
1 яйце
2 л-ци брашно
Направо в тавата, в която ще печем задушаваме лук, чесън и морков в много малко мазнина и малко вода. Добавя се каймата и се разбърква добре да стане на грашки и да се запържи. Слагат подправките - сол, черен пипер, много джоджен, доматите и бульонът, да се овкуси хубаво месото. Към него се добавят гъбите на едро нарязани да се позадушат и да си пуснат водата. Накрая и ориза - много добре измит. Разбъркваме, добавяме 3 чаши вода заради ориза и мушкаме във фурната. След около 20-30 мин. разбъркваме добре. Когато оризът поеме водата, правим заливка като за мусака и готово.
# 11
1 март 2006, 11:17 ч.
Предлагам ти каймяна каша. Съставките са като на чушки, пълнени с ориз, но го готвиш като яхния. Ароматът е същият, а видът като чушки пълнени, които вече са нарязани и полети със соса. Доста често го правя. Става бързо и вкусно, пък и за по-дребните членове на семейството 
Виж целия пост
# 12
1 март 2006, 11:24 ч.
Добра идея! Аз така правя лозови сърми и зелеви-всичка нарязано и в тенджерата под налягане или фурната.
Виж целия пост
Предлагам ти каймяна каша. Съставките са като на чушки, пълнени с ориз, но го готвиш като яхния. Ароматът е същият, а видът като чушки пълнени, които вече са нарязани и полети със соса. Доста често го правя. Става бързо и вкусно, пък и за по-дребните членове на семейството
Добра идея! Аз така правя лозови сърми и зелеви-всичка нарязано и в тенджерата под налягане или фурната.
# 13
1 март 2006, 12:06 ч.
шницели, ама не виенски
1/4 кайма
1 чч мляко/може и вода
1 чч брашно
3-4 яйца
сол, подправки (магданоз, чубрица, може бял и черен пипер, мащерка), може и лук
става полу-рядка смес с кафеникав цвят
от това мяташ по 1 голяма лъжица в нагорещено олио и стават фалшиви шницели. много е вкусно.
картофите - варени, пържени, пюре - всякак са добре дошли за шницелчетата
Виж целия пост
1/4 кайма
1 чч мляко/може и вода
1 чч брашно
3-4 яйца
сол, подправки (магданоз, чубрица, може бял и черен пипер, мащерка), може и лук
става полу-рядка смес с кафеникав цвят
от това мяташ по 1 голяма лъжица в нагорещено олио и стават фалшиви шницели. много е вкусно.
картофите - варени, пържени, пюре - всякак са добре дошли за шницелчетата
# 14
1 март 2006, 12:26 ч.
кюфтета в тава с доматен сос, като всяко отгоре покриваш с кръгче топено сирене и кръгче домат
Дженифър щенапишеш ли по-подробно как ги правиш тези кюфтета звучи ми мнооооооооооогооооо ВКУСНОооо с това топено сиренце 
П.С.да нацелуваш сладката София от нас с Рафи 
Виж целия пост
кюфтета в тава с доматен сос, като всяко отгоре покриваш с кръгче топено сирене и кръгче домат
звучи ми мнооооооооооогооооо ВКУСНОооо с това топено сиренце П.С.да нацелуваш сладката София от нас с Рафи
Препоръчани теми