Здравейте, имам изсушени чушки за червен пипер. Някоя от вас ако е правила, колко сухи трябва да са чушките? Съвсем сухи дотолкова че като ги стисна да се трошат или може и сухи но меки. И с какво да ги смеля? Пробвах в блендера, но си стоят цели парчетата.
Уред за сушене на плодове и зеленчуци - 2
- Публикувана: 21 окт. 2015, 11:25 ч.
- Последно мнение: 20 авг. 2022, 23:22 ч.
# 345
4 септ. 2017, 20:55 ч.
Виж целия пост
Според мен трябва да са много сухи за да не се развалят. С ел. кафемелачка ще стане.
# 346
4 септ. 2017, 21:15 ч.
Трябва да са много сухи,не меки.
Блендерът да е много мощен,над 1000w
Виж целия пост
Блендерът да е много мощен,над 1000w
# 347
4 септ. 2017, 22:40 ч.
Да, трябва да са много сухи, за да се смелят добре, но в блендер няма как да се смелят, независимо от мощността му. Блендерът е за течности. И в резачка/чопър не е удачно. Аз ги меля в кутията за ядки на робота.
Според мен трябва да са много сухи за да не се развалят. С ел. кафемелачка ще стане.
Да с електрическа кафемелачка става идеално.
Кутията ми на робота е точно това.
Колкото и да са сухи, в буркана винаги после се слепват, като престоят, но поразровени с вилица стават.
Виж целия пост
Според мен трябва да са много сухи за да не се развалят. С ел. кафемелачка ще стане.
Да с електрическа кафемелачка става идеално.
Кутията ми на робота е точно това. Колкото и да са сухи, в буркана винаги после се слепват, като престоят, но поразровени с вилица стават.
# 348
4 септ. 2017, 22:42 ч.
Благодаря ви, момичета 
Ще ги досуша и ще ги смеля в кафемелачка
Виж целия пост
Ще ги досуша и ще ги смеля в кафемелачка
# 349
4 септ. 2017, 22:45 ч.
Тъкмо прибрах моя пипер ☺. Режа ги на възможно еднакви тънки парчета. Суша ги до чупливост,или поне почти всички да са чупливи. Изчакам малко да изстинат, че ме е страх да не стане на пюре . После меля в блендера на Делимано. Не знам колко вата е, отварям проверявам и докато не стане сравнително "истински"
Виж целия пост
# 350
15 септ. 2017, 10:42 ч.
Сух пипер може да се мели с чопър, независимо от мощността, но не със всеки. Зависи от конструкцията на чопъра и основно от конструкцията и ъгъла на атака на ножа. От 4 чопъра, които имам, само един с 450 W мощност мели пипера буквално на прах. Другите само го подмятат в купата.
Виж целия пост
Сух пипер може да се мели с чопър, независимо от мощността, но не със всеки. Зависи от конструкцията на чопъра и основно от конструкцията и ъгъла на атака на ножа. От 4 чопъра, които имам, само един с 450 W мощност мели пипера буквално на прах. Другите само го подмятат в купата.
# 351
16 септ. 2017, 00:15 ч.
Смелих го в чопър с мощност 700вата, но не стана толкова фино, колкото трябва. След това го сложих в кафемелачка и стана екстра.
Виж целия пост
# 352
16 септ. 2017, 08:47 ч.
Здравейте, мислите ли, че ако сложа тиквички за сушене, ще се получи нещо добро? И за какво мога да ги ползвам после, стига да станат, де 
Виж целия пост
# 353
16 септ. 2017, 14:53 ч.
Сушила съм тиквички, но овкусени с подправки. Станаха като чипс.
Виж целия пост
# 354
20 септ. 2017, 16:52 ч.
Здравейте! От днес и аз се присъединявам към вас! 
Докато се чудех и събирах информация, майка ми ме изненада с едно “Горение“. Надявам се с ваша помощ да успея да се справям. 
Виж целия пост
Докато се чудех и събирах информация, майка ми ме изненада с едно “Горение“. Надявам се с ваша помощ да успея да се справям.
# 355
30 септ. 2017, 20:42 ч.
Аз суших и на чипс с зехтин и подправки, а също и за готвене. Във втория случай ги слагахме в някакви яхнии. Добре изглеждат, май бяха приятно леко жилави, като гъби. Изобщо развих голяма дейност в сушенето тази година. Първо си купих едно "Горенье", което впоследствие ми се оказа малко. То май е с под 0,3 кв.м. обща площ на тавичките, които отгоре на всичко се пукнаха отстрани след няколко ползвания. Не съм ги изпускал, не съм ги вдигал с една ръка, не съм ги поливал с вряла вода и т.н. Все пак го ползвам за лепнещи неща, които суша, защото от пластмасата се отлепват лесно разни круши, ананаси и т.н. Иначе взех един идеално запазен хладилник от 120 литра, направих му 8 тавички с обща площ над 1,3 кв.м., на които поставих метална мрежа AISI за хр.вкусовата промишленост, оборудвах го с нагреватели, вентилатор, термостат и разни други неща и...пей сърце. Суших всичко, което се сетих - зеленчуци, плодове и подправки, повечето от които съхраних в стъклени буркани, а някои в пликове, ушити от хартия за печене. Засега гаф имам само със сини сливи, които тръгнаха да мухлясват. Тиквичките ги суших, докато започнаха да дрънчат, в смисъл много ги изсуших. Ще видя какво ще се изяде от всичко това. Днес прибрах сушени консервни домати, много пресушени. От 3,700 кг се получиха 0,250 кг сушени домати.
Виж целия пост
Здравейте, мислите ли, че ако сложа тиквички за сушене, ще се получи нещо добро? И за какво мога да ги ползвам после, стига да станат, де
# 356
1 окт. 2017, 08:38 ч.
Малко късно за отговор, но и аз суших миналата година тиквички (всъщност беше една за проба), нарязах на кръгчета и суших докато станат като чипс, после ползвах в супи, яхнии.
Виж целия пост
# 357
14 окт. 2017, 14:21 ч.
Да събудя малко темата - мога ли да изсуша зелен фасул и ако да - как?
Виж целия пост
# 358
22 фев. 2018, 08:06 ч.
Здравейте, искам да си купя уред за сушене. Има с различна мощност. Има ли значение? Казаха ми, че с по-висока мощност, не било удачно /250 W/, а по-добре било да е от 125W. И сега съм в дилема.
Виж целия пост
# 359
22 фев. 2018, 09:05 ч.
Имам Gorenje от 3 години и доколкото си спомням е 200W. За мене е важно да има възможност за регулиране на температурата и на времето за сушене. Ако има регулатор за температурата и да е по-мощен уреда - това е само в плюс.
Виж целия пост
Здравейте, искам да си купя уред за сушене. Има с различна мощност. Има ли значение? Казаха ми, че с по-висока мощност, не било удачно /250 W/, а по-добре било да е от 125W. И сега съм в дилема.
Имам Gorenje от 3 години и доколкото си спомням е 200W. За мене е важно да има възможност за регулиране на температурата и на времето за сушене. Ако има регулатор за температурата и да е по-мощен уреда - това е само в плюс.
Препоръчани теми