Чудя се дали да ги пържа във фритюрника или на тефлоновия тиган 
Вие какво ще кажете, как ще е по-добре?
Виж целия пост
Вие какво ще кажете, как ще е по-добре? За патладжаните?
- Публикувана: 31 авг. 2006, 23:09 ч.
- Последно мнение: 2 септ. 2006, 23:02 ч.
31 авг. 2006, 23:09 ч.
# 1
1 септ. 2006, 10:56 ч.
На тиган, по принцип всичко става по- малко мазно от фритюрника 
Виж целия пост
# 2
1 септ. 2006, 11:02 ч.
Тук не съм съгласна 
При правилно настроена температура, във фритюрника продуктите поемат по-малко мазнина. Да не говорим, че от здравословна гледна точка се препоръчва използването на фритюрник, т.к. се контролира температурата на мазнината и се предотвратява загарянето й. Естествено пърженето е крайно нездравословно, но това е съвет за запалените фенове 
Това изрових по въпроса
Виж целия пост
На тиган, по принцип всичко става по- малко мазно от фритюрника
При правилно настроена температура, във фритюрника продуктите поемат по-малко мазнина. Да не говорим, че от здравословна гледна точка се препоръчва използването на фритюрник, т.к. се контролира температурата на мазнината и се предотвратява загарянето й. Естествено пърженето е крайно нездравословно, но това е съвет за запалените фенове Това изрових по въпроса
# 3
1 септ. 2006, 11:06 ч.
В тиган ще е много по-добре защото във фритюрника ще станат много блажни, а патладжаните поемат много олио
Виж целия пост
# 4
1 септ. 2006, 11:19 ч.
Аз бих ти препоръчала да ги изпечеш в тавичка във фурната. Стават страхотни и не стоиш над тигани и фритюрници
Виж целия пост
# 6
1 септ. 2006, 16:37 ч.
От години само така ги приготвям и стават много хубави.
Дори във фризера ги прибирам така. Чудни са
Виж целия пост
Аз бих ти препоръчала да ги изпечеш в тавичка във фурната. Стават страхотни и не стоиш над тигани и фритюрници
Дори във фризера ги прибирам така. Чудни са
# 7
1 септ. 2006, 22:32 ч.
От години само така ги приготвям и стават много хубави.
Дори във фризера ги прибирам така. Чудни са
Предполагам, че слагате мазнина А какво друго или като на тигана, само че във фурната?
В крайна сметка ги направих на тефлоновия тиган със зехтин за готвене, защото ме беше страх във фритюрника да не поемат много мазнина, а тя ми е гадничка на вкус. Направих си и соса от домати, чесън и зехтин и стана много вкусно
Виж целия пост
Аз бих ти препоръчала да ги изпечеш в тавичка във фурната. Стават страхотни и не стоиш над тигани и фритюрници
Дори във фризера ги прибирам така. Чудни са
Предполагам, че слагате мазнина
А какво друго или като на тигана, само че във фурната?В крайна сметка ги направих на тефлоновия тиган със зехтин за готвене, защото ме беше страх във фритюрника да не поемат много мазнина, а тя ми е гадничка на вкус. Направих си и соса от домати, чесън и зехтин и стана много вкусно
# 8
1 септ. 2006, 22:54 ч.
Бе защо не мога да ви убедя, че във фритюрника поемат по-малко мазнина
Няма ли кой да ме подкрепи???
А по принцип тиквички и патладжани аз също пека във фурната, като всяка филийка намаслявам с четчица
Виж целия пост
Няма ли кой да ме подкрепи???
А по принцип тиквички и патладжани аз също пека във фурната, като всяка филийка намаслявам с четчица
# 9
1 септ. 2006, 23:24 ч.
ВЕрвам ти, обаче колкото и малко мазнина да поеме, аз я усещам тази фритюрната и ми е гадна. Друго си е зехтинът като вкус
Аз си мислех, че е играчка да пържа три тигана патладжани, ама твойто с мазането на всяко парченце с четчица ме надминава
Виж целия пост
Бе защо не мога да ви убедя, че във фритюрника поемат по-малко мазнина
ВЕрвам ти
, обаче колкото и малко мазнина да поеме, аз я усещам тази фритюрната и ми е гадна. Друго си е зехтинът като вкус Аз си мислех, че е играчка да пържа три тигана патладжани, ама твойто с мазането на всяко парченце с четчица ме надминава
# 10
1 септ. 2006, 23:54 ч.
...и пека на скара или уребрен тиган /аз имам Цептер, но всеки каквото има/.
Виж целия пост
Бе защо не мога да ви убедя, че във фритюрника поемат по-малко мазнина
Няма ли кой да ме подкрепи???
А по принцип тиквички и патладжани аз също пека във фурната, като всяка филийка намаслявам с четчица
Няма ли кой да ме подкрепи???
А по принцип тиквички и патладжани аз също пека във фурната, като всяка филийка намаслявам с четчица
# 11
2 септ. 2006, 06:50 ч.
Във фритюрника нали се слагат без брашно (или греша)? А за тигана се овалват в брашно? Може би брашното предпазва от попиване на мазнината и така стават по-малко мазни? Аз лично ги пържа като тиквички с брашно в тиган.
Виж целия пост
# 12
2 септ. 2006, 06:55 ч.
Подкрепям те. Почти не пържа в тиган,може би само филийките с яйца правя там.Пържа само във фритюрник с палмово масло.Не обичам мазно,точно затова ползвам фритюрник.Но каквото и да съм пържила винаги след като го извадя от фритюрника го слагам в/у домакинска хартия-поема излишната мазнина перфектно.
Виж целия пост
Бе защо не мога да ви убедя, че във фритюрника поемат по-малко мазнина
Няма ли кой да ме подкрепи???
Няма ли кой да ме подкрепи???
Почти не пържа в тиган,може би само филийките с яйца правя там.Пържа само във фритюрник с палмово масло.Не обичам мазно,точно затова ползвам фритюрник.Но каквото и да съм пържила винаги след като го извадя от фритюрника го слагам в/у домакинска хартия-поема излишната мазнина перфектно.
# 13
2 септ. 2006, 12:13 ч.
Оххх, мерси
Naty, мазането с четчица става за минута и е точно с цел да не е много мазното. Удряш една четка на тавичката (аз ползвам силиконово килимче), вземаш филийка, мац, редиш, следващата. Много бързо става
Виж целия пост
Подкрепям те.
Naty, мазането с четчица става за минута и е точно с цел да не е много мазното. Удряш една четка на тавичката (аз ползвам силиконово килимче), вземаш филийка, мац, редиш, следващата. Много бързо става
# 14
2 септ. 2006, 12:17 ч.
О,к, изкуши ме, ще пробвам 
Виж целия пост
Naty, мазането с четчица става за минута и е точно с цел да не е много мазното. Удряш една четка на тавичката (аз ползвам силиконово килимче), вземаш филийка, мац, редиш, следващата. Много бързо става
О,к, изкуши ме, ще пробвам
Във фритюрника нали се слагат без брашно (или греша)? А за тигана се овалват в брашно? Може би брашното предпазва от попиване на мазнината и така стават по-малко мазни? Аз лично ги пържа като тиквички с брашно в тиган.
Препоръчани теми