Заливка за мусака

Публикувана: 9 окт. 2006, 16:50 ч.
Последно мнение: 10 окт. 2006, 15:38 ч.

6 553
21

sylya - Потребител

Потребител

9 окт. 2006, 16:50 ч.

Помагайте момичета!
Обещах на една приятелка испанка да и дам българска рецепта за някое ядене, типично за тук и което да се хареса в Испания. Спрях се на МУСАКА, но застройката я знам само с кисело мляко. Те там си имат кисело мляко на DANON , но го ядат само със захар.
Моля ви дайте ми застройка за мусака, в която да няма кисело мляко......да се замени с пясно или нещо подобно. Правили ли сте така?

Виж целия пост

Потребител

# 1 9 окт. 2006, 16:57 ч.

Извинете! С прясно мляко исках да кажа.
Hug

Hug

Последният път, когато ме видяха да слагам в айряна си сол, майката на гаджето ми се прекръсти!!! Беше им много интересно, че в България можем да ядем киселото мляко с нещо друго освен със захар и се притеснявам, че няма да направят застройката на мусаката с кисело мляко. Така че давайте идеи........

Виж целия пост

Регистриран

# 2 9 окт. 2006, 16:59 ч.

Аз винаги я правя с прясно мляко(с кисело само ако няма в къщи прясно).
Според мен мусаката е по-хубава с такава заливка. Не харесвам когато се слага брашно в заливката.
Много е относително какво ще е количеството яйца и мляко(зависи от тавата). А също така и от настроението ми - някой път слагам повече яйца, някой път по-малко. Млякото ми винаги е "на око".

Виж целия пост

Lady Brinne

Новак

# 3 9 окт. 2006, 17:00 ч.

няма проблем да замениш киселото с прясно мляко, но добави малко брашно за сгъстяване ... Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 4 9 окт. 2006, 17:02 ч.

Според мен може да се сложи и кашкавал. /не съм опитвала де, ние ядем мусаката без заливка/

Виж целия пост

Потребител

# 5 9 окт. 2006, 17:13 ч.

Е! Момичета кажете ми някакви примерни количества прясно мляко, яйца, брашно.
Искам да и опиша рецептата и да и изпратя снимка за да види как изглежда.
Другото, което ще и изпратя е рецептата за кекс с ябълки и канела, понеже там обичат много ябълкови торти и крем карамел.

Виж целия пост

Ванчето

Потребител

# 6 9 окт. 2006, 17:22 ч.

Ето,заповядай!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 7 9 окт. 2006, 19:11 ч.

Цитат на: Ванчето в пн, 09 окт 2006, 17:22

Ето,заповядай!

Предпочитам я с кисело мляко, но когато правя тази ползвам масло вместо олио.

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 8 9 окт. 2006, 20:36 ч.

2 с.л. брашно, постепенно добавяш
1 ч.ч. студено прясно мляко,
2 разбити яйца

Понякога пропускам брашното

Виж целия пост

Ванчето

Потребител

# 9 9 окт. 2006, 20:54 ч.

Цитат на: phil в пн, 09 окт 2006, 19:11

Цитат на: Ванчето в пн, 09 окт 2006, 17:22

Ето,заповядай!

Предпочитам я с кисело мляко, но когато правя тази ползвам масло вместо олио.

Авторката на темата пожела рецепта на заливка с прясно мляко. Whistling

Whistling

Виж целия пост

Ентусиаст

# 10 9 окт. 2006, 21:32 ч.

Цитат на: Ванчето в пн, 09 окт 2006, 20:54

Цитат на: phil в пн, 09 окт 2006, 19:11

Цитат на: Ванчето в пн, 09 окт 2006, 17:22

Ето,заповядай!

Предпочитам я с кисело мляко, но когато правя тази ползвам масло вместо олио.

Авторката на темата пожела рецепта на заливка с прясно мляко. Whistling

Whistling

Чети внимателно... Whistling

Whistling

Laughing

предпочитам..., но когато правя тази - за която ти си дала линк... Grinning

Grinning

Виж целия пост

B

Регистриран

# 11 9 окт. 2006, 22:10 ч.

Що не им предложиш тиквички с кисело мляко и чесън! Моята свеки пожъна небивал успех сред испанците с това ястие Mr. Green

Mr. Green

!
По въпроса иначе: аз на заливката около 500 мл прясно мляко, 4 яйца и 1-2 лъж брашно! Става малко като крем карамел, но без захар Mr. Green

Mr. Green

!

Виж целия пост

D

# 12 9 окт. 2006, 22:29 ч.

Заливка: 2 чаени чаши прясно мляко + 3 яйца

Виж целия пост

T

# 13 9 окт. 2006, 22:38 ч.

Класическата заливка за мусака се прави с бешамелов сос:
масло
препечено брашно
яйце
прясно мляко
сол

Виж целия пост

E

Регистриран

# 14 9 окт. 2006, 23:58 ч.

1 1/2 кафена чаша кисело мляко
1, 2 яйца
2,3 скилидки чесън счукани или накълцани на ситно
1 щипка чубрица
и може малко сол по желание

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

16 509
423

Готварски рецепти и съвети

Избор на Airfryer - тема 3

21 265
393

Уреди и съдове за готвене

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

18 908
204

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.