Сърнешко месо, моля за идеи!

  • 2 882
  • 6
Ако някой има изпитани рецепти със сърнешко месо да помага. Няма значение какво ще е ястието. Възложиха ми задача да се справя с такова месо, като няма предпочитания какво ще се хапва от него. Важното е да е мнооого вкусно. Наемам се и на трудоемки рецепти. Имам цяла седмица за размисъл докато ми го доставят, надявам се да събера добри предложения до тогава Praynig.
Виж целия пост
# 1
Здравей!

Аз не мога поне засега да съм ти полезна с конкретна рецепта, но от баба ми знам, че всякакво дивечово месо е добре да се покисне известно време в прясно мляко, за да не остане сухо. После можеш да го правиш, каквото си искаш.
Виж целия пост
# 2

Imam mnogo hubava rezepta za marinata. Samo vednaj sam ja polzvala no ostanah mnogo dovolna. Ako iska6 6te ja potarsja.

PS: Sajaljavam za latinizata, no mi iz4ezna kredora
Виж целия пост
# 3
Сърнешко месо си мисля най-добре да се смеси с някакво друго по-мазно месо и да се направи на кайма,понеже е сухо.
Готвила съм от сърнешко месо :
Яхния Peace
С гъби Peace
с картофи на фурна го изхабих на цяло. Embarassed
Виж целия пост
# 4
Ами у нас сърнеШкото месо в смес със свинско се мели на кайма и после таzи кайма може да се иzполzва zа абсолутно всичко, zа което може да се иzполzва и кайма от домаШно месо. само че е малко по суха отколкото свинската кайма. Но пък на мен ми харесва така повече.
Виж целия пост
# 5
Едно е сигурно- месото е сухо и затова го мариновай добре, а после го приготви по ваш вкус.
Виж целия пост
# 6
 Peace кисна в бяло вино поне един ден
щпековам със сланина, малки моркови и целина корени
завивам с парченца тънка сланина -> в домакинко фолио  и  пека
  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия