Как да си направим кълнове от люцерна

Публикувана: 21 ноем. 2007, 01:03 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2008, 08:57 ч.

14 148
24

Людмил

Л

Людмил

21 ноем. 2007, 01:03 ч.

С кълновете от люцерна се прави чудна салата -- с малко зехтин и лимон са просто деликатес, особено сега през зимата, когато няма зелени салати на пазара. Те ще изпълнят вас и децата ви с витамини, минерали и жизнена сила!

Ето как можете да си ги покълвате сами: http://beinsa.info/tmp/How%20to%20make%20Bean%20sprouter.pdf

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 1 21 ноем. 2007, 01:40 ч.

Браво, мерси, звучи добре, аз особено много уважавам кълновете. Обаче откъде, да му се не види, да намеря тез семена newsm78

newsm78

Виж целия пост

Л

Людмил

# 2 21 ноем. 2007, 02:28 ч.

Цитат на: Блонди в ср, 21 ное 2007, 01:40

Браво, мерси, звучи добре, аз особено много уважавам кълновете. Обаче откъде, да му се не види, да намеря тез семена newsm78

newsm78

Люцерната се сади за животни. Продават я на килограм в аграрни аптеки, в магазини за семена и др.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 3 21 ноем. 2007, 13:16 ч.

Добре, мерси. А можеш ли да ми кажеш как да си направя кълнове от слънчогледово семе и фъстъци, имам от тях в момента сурови много и дали става? Мерси предварително. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 4 21 ноем. 2007, 13:45 ч.

Цитат на: Ludmil в ср, 21 ное 2007, 02:28

Люцерната се сади за животни. Продават я на килограм в аграрни аптеки, в магазини за семена и др.

Не си купувайте от там!!!Тези семена, които се продават за садене, обикновено са третирани с разни препарати и не са подходящи за ядене - отровни са.
Купете си от диетичните магазини - там има поне 5-6 вида семена, специално за покълване.

Виж целия пост

Регистриран

# 5 21 ноем. 2007, 22:01 ч.

мерси за информацията bouquet

bouquet

днес си купих от диетичен магазин Люцерна семе за кълн- 100 гр. 1,30 лв. и ще пробвам

Виж целия пост

Л

Людмил

# 6 21 ноем. 2007, 22:17 ч.

Цитат на: kony в ср, 21 ное 2007, 22:01

мерси за информацията bouquet

bouquet

днес си купих от диетичен магазин Люцерна семе за кълн- 100 гр. 1,30 лв. и ще пробвам

Излиза много по-евтино, защото кутийката с кълнове струва толкова а се прави от 20-на грама семена.

Виж целия пост

Регистриран

# 7 22 ноем. 2007, 09:58 ч.

Аз съм правила от ръж и пшеница. Заливам ги за една нощ с вода да ги покрие добре. На другия ден я изсипвам и ги изцеждам добре, но да останат мокри. Покривам съда с найлоново фолио и ги оставям до вечерта. После ги прибирам в хладилника. Там те покълват по-бавно. Ако искам да ми станат по-бързо ги държа отвън, докато покълнат добре и после ги прибирам. Но ние ги обичаме дори като са се разпукали само, така че кой както иска. От време на време ги раздрусвам, за да се разбъркат.

Виж целия пост

Потребител

# 8 22 ноем. 2007, 10:03 ч.

Ludmil, благодаря за полезната информация Peace

Peace

. Мисля да се възползвам веднага. Само трябва да се сдобия със семена Rolling Eyes

Rolling Eyes

.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 9 22 ноем. 2007, 12:56 ч.

По начина, който е показан за люцерната си приготвям всички видове семена, които се продават в диетичните магазини. Разликата е само в броя на дните, за които стават готови кълновете. Най-дълго се чака зеления китайски боб или т.нар. соеви кълнове - около 6-7 дни, за да станат достатъчно големи. И задължително се мият по два пъти на ден, докато станат готови. След това ги прибирам в хладилника. Също така съм правила и от леща - тази, която е за готвене, но не оранжевата, защото тя е олющена и няма да покълне.

Виж целия пост

Потребител

# 10 22 ноем. 2007, 14:05 ч.

Цитат на: Валя в чт, 22 ное 2007, 12:56

... Също така съм правила и от леща - тази, която е за готвене, но не оранжевата, защото тя е олющена и няма да покълне.

Стават ли вкусни кълновете от леща?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 11 22 ноем. 2007, 15:59 ч.

Цитат на: Бонбонче в чт, 22 ное 2007, 14:05

Стават ли вкусни кълновете от леща?

На мен ми харесват, на вкус най-много се доближават до тези от люцерната. Точно с кълнове от леща има една нмого вкусна рецепта - накълцват се на ситно около 1 чаша кълнове, смесват се с 2-3 настъргани моркова и около 100 гр. настъргано сирене и се оформят топчета. Много са красиви и са вкусни. Имаше и подправки, но не си спомням, довечера като се прибера, ще видя в книжката и ще пиша какви са. Между другото имам книжка с рецепти само от кълнове. Като ми остане време може да пусна тук рецепти - най-вероятно в събота и неделя, или пък всяка вечер по малко.

Виж целия пост

Л

Людмил

# 12 22 ноем. 2007, 21:49 ч.

Вече замислям хай-тек устройство за автоматично покълване, което ще поддържа температура, ще ги пръска с вода и ще я подменя. Някой да има такова или да е виждал, знам че се продават.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 13 23 ноем. 2007, 09:08 ч.

Виждала съм само в чуждите сайтове на тема кълнове - малко приличат на уредите за варене на пара.
http://www.freshlifesprouter.com/graphics/alfalfa.jpg

Виж целия пост

Потребител

# 14 23 ноем. 2007, 10:57 ч.

Цитат на: Валя в чт, 22 ное 2007, 15:59

...
Между другото имам книжка с рецепти само от кълнове. Като ми остане време може да пусна тук рецепти - най-вероятно в събота и неделя, или пък всяка вечер по малко.

Идеята е страхотна и ще съм ти много благодарна!
Надявам се автора на темата да няма нищо против Rolling Eyes

Rolling Eyes

.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Уред за кълнове

875
1

На пазар

Витамин В12 - тема 10

24 051
575

Профилактика

По-бърз растеж на косата - Тема 10

108 016
1 017

Козметика и мода

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.