Здравейте!
Искам да направя сладко от ягоди но не знам как. Ще ми помогнете ли?
Виж целия пост
Искам да направя сладко от ягоди но не знам как. Ще ми помогнете ли?
Как правите сладко от ягоди?
- Публикувана: 28 май 2009, 19:46 ч.
- Последно мнение: 19 юни 2009, 22:50 ч.
# 1
28 май 2009, 19:59 ч.
Заповядай, разгледай тази тема
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=294693.0
Виж целия пост
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=294693.0
# 2
28 май 2009, 20:33 ч.
1кг ягоди
1кг захар
1ч.л. лимонтозу
1 ванилия
Измиваш и изчистваш ягодите. От захарта и 2ч.ч. вода се сварява сироп, в който се слагат ягодите и се варят 2 часа. Разбъркват се няколко пъти с дървена лъжива, като се внимава да не се разкъсат. Пяната се отстранява и сладкото се вари, докато се сгъсти. Малко преди сваляне от огъня се добавят лимонтозуто и ванилията.
Рецептата става и за замразени ягоди.
Изсипва се топлото сладко в стъклени буркани, които се затварят на следващия ден. Варят се 30мин.
Виж целия пост
1кг захар
1ч.л. лимонтозу
1 ванилия
Измиваш и изчистваш ягодите. От захарта и 2ч.ч. вода се сварява сироп, в който се слагат ягодите и се варят 2 часа. Разбъркват се няколко пъти с дървена лъжива, като се внимава да не се разкъсат. Пяната се отстранява и сладкото се вари, докато се сгъсти. Малко преди сваляне от огъня се добавят лимонтозуто и ванилията.
Рецептата става и за замразени ягоди.
Изсипва се топлото сладко в стъклени буркани, които се затварят на следващия ден. Варят се 30мин.
# 3
28 май 2009, 20:47 ч.
Аз правих миналата седмица сладко от ягоди с GELFIX exlra на Dr.Oetker,на 1кг.плод се слага 0.5кг. захар.Стана превъзходно на вкус и запази цвета на плодовете,сега съм решила да направя от череши и вишни.Приготвя се за 20-30 мин.
Виж целия пост
# 4
28 май 2009, 23:13 ч.
Блонди, а защо да се маха пяната?
Аз мн я обичам и имам специално дървено гребло, за облизване
.
Виж целия пост
Аз мн я обичам и имам специално дървено гребло, за облизване
. 
# 5
28 май 2009, 23:14 ч.
Я да си запиша и аз. 
Виж целия пост
1кг ягоди
1кг захар
1ч.л. лимонтозу
1 ванилия
Измиваш и изчистваш ягодите. От захарта и 2ч.ч. вода се сварява сироп, в който се слагат ягодите и се варят 2 часа. Разбъркват се няколко пъти с дървена лъжива, като се внимава да не се разкъсат. Пяната се отстранява и сладкото се вари, докато се сгъсти. Малко преди сваляне от огъня се добавят лимонтозуто и ванилията.
Рецептата става и за замразени ягоди.
Изсипва се топлото сладко в стъклени буркани, които се затварят на следващия ден. Варят се 30мин.
1кг захар
1ч.л. лимонтозу
1 ванилия
Измиваш и изчистваш ягодите. От захарта и 2ч.ч. вода се сварява сироп, в който се слагат ягодите и се варят 2 часа. Разбъркват се няколко пъти с дървена лъжива, като се внимава да не се разкъсат. Пяната се отстранява и сладкото се вари, докато се сгъсти. Малко преди сваляне от огъня се добавят лимонтозуто и ванилията.
Рецептата става и за замразени ягоди.
Изсипва се топлото сладко в стъклени буркани, които се затварят на следващия ден. Варят се 30мин.
# 6
29 май 2009, 07:44 ч.
Маминото сладко :
измитите ягоди се насипват със захарта от вечерта, за да си пуснат сока. Сутринта се слага на котлона, отпенва се и се вари до сгъстяване(слага капка от сладкото в чинийка и ако като истине, не се разтича при наклон, значи е готово). Малко преди да се дръпне от огъня(5 мин.), аз слагам лимонтозу. Насипва се горещото сладко в затоплените буркани и те сами се запечатват.
Виж целия пост
измитите ягоди се насипват със захарта от вечерта, за да си пуснат сока. Сутринта се слага на котлона, отпенва се и се вари до сгъстяване(слага капка от сладкото в чинийка и ако като истине, не се разтича при наклон, значи е готово). Малко преди да се дръпне от огъня(5 мин.), аз слагам лимонтозу. Насипва се горещото сладко в затоплените буркани и те сами се запечатват.
# 7
29 май 2009, 08:11 ч.
който иска да прави сладко от зелени орехчета,сега му е времето!аз вчера брах орехчета,утре сигурно ще правя сладкото!
Виж целия пост
# 8
29 май 2009, 08:50 ч.
От няколко години правя сладка само в машината за хляб по няколко дози, но ние и не ядем много, ей така да има. Определено обаче вкусът е различен и свеж! Казват, че има опасност да се развали машината, но предполагам само за определени модели, аз си я експлоатирам и затова, след като е предвидено при създаването й.
Виж целия пост
# 9
29 май 2009, 09:38 ч.
сподели рецептата винаги съм се чудела как се прави
Виж целия пост
който иска да прави сладко от зелени орехчета,сега му е времето!аз вчера брах орехчета,утре сигурно ще правя сладкото!
# 10
29 май 2009, 11:06 ч.
И аз идващите дни съм планувала да правя от ягоди. Сладкото на Блонди ми допада, но и аз да питам защо се отпенва? Ако не го отпениш, какво ще стане?
Ето по тази рецепта на Лео http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=81796.0 правя вече незнам колко години, откакто я е публикувала, супер страхотно става, препоръчвам
Някой да каже рецепта за компот от ягоди и череши?
Виж целия пост
Ето по тази рецепта на Лео http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=81796.0 правя вече незнам колко години, откакто я е публикувала, супер страхотно става, препоръчвам
Някой да каже рецепта за компот от ягоди и череши?
# 11
29 май 2009, 11:08 ч.
Аз го правя като Блонди. И изобщо всички сладка правя по тази технология. Когато плодът се вари в захарния сироп, остава цял и не се кашва.
Виж целия пост
# 12
29 май 2009, 11:08 ч.
Ще се захароса.
Виж целия пост
И аз идващите дни съм планувала да правя от ягоди. Сладкото на Блонди ми допада, но и аз да питам защо се отпенва? Ако не го отпениш, какво ще стане?
Ще се захароса.
# 13
29 май 2009, 11:10 ч.
Ще се захароса.
А, ясно, мерси
Виж целия пост
И аз идващите дни съм планувала да правя от ягоди. Сладкото на Блонди ми допада, но и аз да питам защо се отпенва? Ако не го отпениш, какво ще стане?
Ще се захароса.
А, ясно, мерси
# 14
29 май 2009, 11:16 ч.
сладко от орехчета
80 бр.малки/60 бр.големи/ орехчета е белят от зелената кора и се варят в няколко води по 15-20 минути във всяка.водата се сменя,докато остане бистра.от 1 кг.захар и 1 л.вода се прави сироп.като заври и се разтопи добре захарта се слагат орехчетата и се варят дотогава,докато се сгъсти.като се сипе в порцеланов съд да оставя диря.прибавя се 1/2 ч.л.лимонена киселина.излизат около 6 пюрени бурканчета.
Виж целия пост
80 бр.малки/60 бр.големи/ орехчета е белят от зелената кора и се варят в няколко води по 15-20 минути във всяка.водата се сменя,докато остане бистра.от 1 кг.захар и 1 л.вода се прави сироп.като заври и се разтопи добре захарта се слагат орехчетата и се варят дотогава,докато се сгъсти.като се сипе в порцеланов съд да оставя диря.прибавя се 1/2 ч.л.лимонена киселина.излизат около 6 пюрени бурканчета.
Препоръчани теми