Имам една патица във фризера и се чудя как мога да я сготвя, но да не е пълнена...дайте някакви идеи 
Виж целия пост
Как да сготвя патица
- Публикувана: 28 фев. 2006, 11:19 ч.
- Последно мнение: 1 март 2006, 02:18 ч.
28 фев. 2006, 11:19 ч.
# 3
28 фев. 2006, 14:30 ч.
И аз щях да ти предлагам пълнена.
но иначе може с прясно зеле-нарязваш месото и го сваряваш предварително.Може и с ориз.
А това става много вкусно
Патешко филе по гръцки
2 филета на патица-гърдите
400 гр домати-консервирани
50 грама маслини
50 грама-а и повече ако обичаш-пресни гъби
5 кисели краставички
3 с.л олио
2 глбави лук
магданоз
черен пипер
сол
и там каквито си искаш подправки
Филето се начуква и леко се запържва.Вади се и в същото олио се запържва нарязания лук,домати ,кисели краставички,маслини,магданоз и подправки.Пожелание може да се добави и скилидка чесън.
Така приготвения сос се изсипва върху филето.
Ето още предложения за патешко месо
Патица с портокали-не съм я пробвала
Филето от патица се начуква и се запържва с масло.Вади се в отделен съд,а в соса се прибавя малко лук.После се добавя сока от 2 изцедети портокала и половин пилешки бульон.После се добавят 2 обелени и нарязани на кръгчета портокала и 1 резенче лимон.Малко джинджифил,1 лъжичка захар и 1 лъжичка брашно.Към този сос се добавя филето и така се задушава около 10 мин на слаб огън
С останалото месо-може да го свариш с малко вода-до половината на месото и така изчакваш водата да изври и месото започва да се запържва в собственна мазнина-добавя подправки и сол на вкус.Месото е най добре да е без кожата.
Друго с варено месо-може да го свариш добре в тенджера под налягане и да го разделиш на много малки парченца.Запържваш ги в тиган с няколко скилидки чесън .Чупиш 2 яйца и готово.
С дреболиите-карантията на патица става страхотна супичка-моето семейство я обожава ,но аз я правя с ориз.
Това е.
може да предложа още много патешки рецепти-питай ако те интересува.
Виж целия пост
но иначе може с прясно зеле-нарязваш месото и го сваряваш предварително.Може и с ориз.
А това става много вкусно
Патешко филе по гръцки
2 филета на патица-гърдите
400 гр домати-консервирани
50 грама маслини
50 грама-а и повече ако обичаш-пресни гъби
5 кисели краставички
3 с.л олио
2 глбави лук
магданоз
черен пипер
сол
и там каквито си искаш подправки
Филето се начуква и леко се запържва.Вади се и в същото олио се запържва нарязания лук,домати ,кисели краставички,маслини,магданоз и подправки.Пожелание може да се добави и скилидка чесън.
Така приготвения сос се изсипва върху филето.
Ето още предложения за патешко месо
Патица с портокали-не съм я пробвала
Филето от патица се начуква и се запържва с масло.Вади се в отделен съд,а в соса се прибавя малко лук.После се добавя сока от 2 изцедети портокала и половин пилешки бульон.После се добавят 2 обелени и нарязани на кръгчета портокала и 1 резенче лимон.Малко джинджифил,1 лъжичка захар и 1 лъжичка брашно.Към този сос се добавя филето и така се задушава около 10 мин на слаб огън
С останалото месо-може да го свариш с малко вода-до половината на месото и така изчакваш водата да изври и месото започва да се запържва в собственна мазнина-добавя подправки и сол на вкус.Месото е най добре да е без кожата.
Друго с варено месо-може да го свариш добре в тенджера под налягане и да го разделиш на много малки парченца.Запържваш ги в тиган с няколко скилидки чесън .Чупиш 2 яйца и готово.
С дреболиите-карантията на патица става страхотна супичка-моето семейство я обожава ,но аз я правя с ориз.
Това е.
може да предложа още много патешки рецепти-питай ако те интересува.
Препоръчани теми