тестомесачка

Публикувана: 24 ян. 2018, 10:20 ч.

Последно мнение: 20 фев. 2018, 16:58 ч.

4 130

sssani

Новак

24 ян. 2018, 10:20 ч.

Здравейте кулинари Simple Smile

Включвам се с молба за помощ. Искам да закупя тестомесачка( или както там се нарича навъпросния уред).Подаръкът ще е за майка ми,която прави невероятни месени изделия, но уви, заболяване на ръцете не й позволяват вече.... Та- трябва ми за домашна употреба.Намерих тема, в която се обсъвдат уреди на цена около 1000 лв, което не е във финансовите ми възможности.Бихте ли препоръчали някакъв уред на по-ниска цена.Какво е важно да гледам в характеристиката? МОщност, бъркалки, вместимост,материал....Всякакви съвети ще са ми от помощ .Предварително благодаря!

Виж целия пост

alina_si

Ентусиаст

# 1 24 ян. 2018, 10:28 ч.

Защо не купиш една хлебопекарна. Всички имат програма за тесто.
Например тази на Лидл е много добра.
Аз имам на Мулинекс от 10 години, страхотна е, не си я заменям за нищо, ползвам я постоянно и то главно за тесто. Мулинекс вече са Тефал.
Има много други марки за по-малко пари, които сигурна съм, че вършат чудесна работа.
Мои познати имат такава Горенье и са доволни.

Виж целия пост

savina_33

Потребител

# 2 24 ян. 2018, 10:30 ч.

Моята хлебопекарна меси чудесно тесто. Единственият кусур е, че не става за големи количества, хем е от големите. Капацитетът й е около 600 гр брашно. И например великденските козунаци ги меся на 2-3 порции, но това е веднъж годишно, не е фатално.

Виж целия пост

Как' Сийка

Потребител

# 3 24 ян. 2018, 10:38 ч.

Ако хлебопекарната не я устройва (аз също я препоръчвам) и иска нещо само за месене на тесто, може да ѝ вземеш планетарен миксер. Има и по-евтини марки и модели.

Виж целия пост

arina

Потребител

# 4 24 ян. 2018, 15:18 ч.

След като ми се развали хлебопекарната, си купих миксер на Бош с три вида накрайници, в т.ч. и за месене на тесто. Много съм доволна, защото обичам да оформям тестото, но не и да го меся.

Виж целия пост

sssani

Новак

# 5 24 ян. 2018, 17:18 ч.

каква е разликата между хлебопекарната и тези планетарни миксери в режима с месене? Това http://alfatrading.bg/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82 … rst-austria-5259/ миксер ли се води или е друго...Обърках се

Виж целия пост

nati_nat

Потребител

# 6 24 ян. 2018, 20:07 ч.

Цитат на: sssani в ср, 24 яну 2018, 17:18

Това на линка е планетарен миксер.
Ако майка ти меси често теста, които изискват по-дълго месене и с количества по-големи от 500-700 гр. брашно, по-добрия избор е планетарния миксер.
И аз до преди 3 години за месене ползвах хленопекарната, но после си купих планетарен миксер на Бош. Разликата е голяма, в планетарния миксер силата, с която тестото се "удря" е много по-голяма, което е важно за някои теста, купите са с голяма вместимост и това позволява месене на по-големи количества. С различни степени се определя бързината на месене, което също е от значение за някои теста. Единствено няма възможността на хлебопекарната след втасване да започне процесът на изпичане без човешка намеса, както и отложения старт, но зависи кое е по-важно за майка ти.

Виж целия пост

sssani

Новак

# 7 24 ян. 2018, 21:10 ч.

Целта е само месенето.Оформяне и изпичане са си отделно по класическия начин с фурната.Благодаря за споделените мнения.Значи планетарен миксер ще е правилния избор

Виж целия пост