Барбекю - помагайте!!!

Публикувана: 23 май 2006, 18:50 ч.

Последно мнение: 25 май 2006, 03:50 ч.

1 780

Потребител

# 15 24 май 2006, 08:00 ч.

исках да добавя за 4у6ките - след като ги опе4ете е дорбе да ги слжоте в една наелонова 4анти4ка да омекнат и се позаду6ат (поне ние така правим и се белят по лесно ) .
за месото - марината може да я направи6 сама - аз смесвам 4убрица , сол , 4ерен пипер,4ервен пипе6 (може къри но не всеки го оби4а ) , има и специални подправки за барбекю(в магазините ги продават в пакет4ета като обикновените подправки ) . та вси4ки тези неща смесвам и всяко пар4е месо го овалвам . нареждам го в дълбок съд и на ред месо слагам малко лук , ред месо - лук . може6 да го остави6 и така - без майонеза или газирана вода - но е добре да го нама4ка6 . затваря6 го с капака на съда и така да престои 1 ден - в хладилника разбира се Simple Smile

. иам и други маринати но аз не съм правила с тях защото така приготвено ни харесва .
картофите също могат да се завиват във фолио и се пекат в жаравата накрая , когато ве4е не етолкова силна .
салати - според каквато оби4ате Simple Smile

.
ако иска6 отвас може да направи6 например тикви4ки и патлажани панирани . може6 да всеме6 маслинки . или да направи6 хапки някакви .
вземете някакво одеало или покривало да може да се сяда - при нас обикновено маси4ките и стол4етата са бетонни и трябва да сложи6 нещо под дупето Simple Smile

Виж целия пост

Giorgia

Редовен потребител

# 16 24 май 2006, 09:07 ч.

Може да погледнеш и тук Wink

Виж целия пост

Merry

Редовен потребител

# 17 24 май 2006, 16:03 ч.

Отиваш в някой голям магазин и купуваш всичко готово и направено Simple Smile

Щандовете в момента са пълни с такива стоки. Месото си е в специална марината, царевичките набодени на пръчици, ако си късметлийка и шишчета ще намериш. Бъргери, пакетирани с питките и сосовете, само да метнеш кюфтето на скарата остава. За пиене бира или вино. Съдинки пластмасови, в момента има страхотен избор, много красиви. Може и хартиени да вземеш, после директно изхвърляш Wink

Не забравяй и специалното одеалце за пикник, ако няма масички Wink

За зеленчуци вземете краставичка нарязана на парченца и от малките доматки. Десерта го оставям на твоята фантазия Laughing

Виж целия пост

mimi23

# 18 24 май 2006, 16:35 ч.

Също страхотно става на барбекюто и риба.
Във фолио завиваш рибката/каквато обичаш/ с колелца лук,домати,подправки и лимон...и мяташ на скарата newsm10

Виж целия пост

miravmbd

# 19 24 май 2006, 18:19 ч.

Ако видиш една мама с две момиченца българчета и две англичанчета и едно куче - голден ретривър да и предадеш много поздрави от форума Blush

Виж целия пост

lubopitna

Регистриран

# 20 24 май 2006, 22:36 ч.

Във всяко Сенсбърис има чували с въглища,както и всякакви други аксесоари за BBQ.

Личен опит:
-Пилешки бутчета и крилца мариновани в мед,горчица и чубрица.Стават сладникави.
-Риба,най често скумрия-с малко сол и разрязана на полувина,по дължина.Докато се пече капваме по мъничко зехтин и изцеден лимон.Така остава сочна.
-Свински или телешки паржоли.Ние ги мариноваме със сол,черен пипер,кимон,чубрица.
Шишчета-парченце месо,парченце зеленчук.
Зеленчуци:
-Тиквички ,който всички много харесваме.Режа ги надлъжно и после напречно на прилично големи парчета.
-Чушки,тип камби.Режа ги на дебели ивички (6 най често)
-Царевица.Като се изпече я намажи с парченце масло.
-Лук (ако обичате).Обелен и разрязан на полувина.
Сиренето за което са ти писали по горе аз го правя с червена чушка от буркан (парче сирене-чушка-сирене)
Салата.Режеш зеленчуците,слагаш в удобен за пренасяне съд и осоляваш на място.

Виж целия пост

*Мила*

Ентусиаст

# 21 25 май 2006, 03:50 ч.

Цитат на: miravmbd в ср, 24 май 2006, 18:19

Непременно!

Много благодаря още веднъж на всички мами - страхотни сте!!! Hug

Добавка: Изкарахме чудесно, помагаха ни при печенето на мамбото, та не се изложихме чак толкова много хехехе Laughing

Е, бях забравила маслото и разни други работи, но се оправихме. Купон да става Joy

Бяхме купили въглища, защото така разбрах, че ще трябва ние да си носим, а общинското барбекю се оказа газово, та сега сме се зарекли да си ги използваме тия въглища на домашен терен. Ще изпробваме всичките ви съвети постепенно, като се върнем от БГ, обещавам Grinning

Виж целия пост

Препоръчани теми

Детето ми не иска да говори български!

3 416
68

Живеещи в чужбина

Преместване в Шотландия

2 405
12

Живеещи в чужбина

Живот и учене на език в Нидерландия

Живеещи в чужбина