Има страхотни питки с лимец
Меню за гости
- Публикувана: 27 окт. 2018, 13:57 ч.
- Последно мнение: 8 март 2019, 11:17 ч.
# 105
17 ноем. 2018, 11:19 ч.
Има страхотни питки с лимец
gpym4e, би ли споделила, моля, рецептата за питките с лимец
Виж целия пост
Има страхотни питки с лимец
# 106
17 ноем. 2018, 16:15 ч.
Да, разбира се.
Содени питки от лимец:
2 ч.ч. брашно от лимец
1 1/2 ч.ч. панир / сирене/ кашкавал
80 г масло / Гхи или краве /
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
1/3 ч.л. лимонтузу
1/2 ч.ч. кисело мляко или 150 мл вода
сусам за поръсване
Всички продукти се разбъркват. Правят се хлечбета, посипват се със сусам, нарязват се с нож отгоре на кръст /да излезе въздухът/. Пекат се на 160 градуса до час на предварително загрята фурна.
Виж целия пост
Содени питки от лимец:
2 ч.ч. брашно от лимец
1 1/2 ч.ч. панир / сирене/ кашкавал
80 г масло / Гхи или краве /
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
1/3 ч.л. лимонтузу
1/2 ч.ч. кисело мляко или 150 мл вода
сусам за поръсване
Всички продукти се разбъркват. Правят се хлечбета, посипват се със сусам, нарязват се с нож отгоре на кръст /да излезе въздухът/. Пекат се на 160 градуса до час на предварително загрята фурна.
# 107
17 ноем. 2018, 17:05 ч.
Аз пробвам нови рецепти ,когато сме само тримата със съпруга и детето.Обаче ,когато чакам много гости залагам на изпитани рецепти,за да съм сигурна,че няма да се изложа.
Виж целия пост
# 108
17 ноем. 2018, 18:13 ч.
Благодаря, непременно ще ги направя в най-скоро време.
Виж целия пост
Да, разбира се.
Содени питки от лимец:
2 ч.ч. брашно от лимец
1 1/2 ч.ч. панир / сирене/ кашкавал
80 г масло / Гхи или краве /
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
1/3 ч.л. лимонтузу
1/2 ч.ч. кисело мляко или 150 мл вода
сусам за поръсване
Всички продукти се разбъркват. Правят се хлечбета, посипват се със сусам, нарязват се с нож отгоре накръст /да излезе въздухът/. Пекат се на 160 градуса до час на предварително загрята фурна.
Содени питки от лимец:
2 ч.ч. брашно от лимец
1 1/2 ч.ч. панир / сирене/ кашкавал
80 г масло / Гхи или краве /
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
1/3 ч.л. лимонтузу
1/2 ч.ч. кисело мляко или 150 мл вода
сусам за поръсване
Всички продукти се разбъркват. Правят се хлечбета, посипват се със сусам, нарязват се с нож отгоре накръст /да излезе въздухът/. Пекат се на 160 градуса до час на предварително загрята фурна.
# 109
17 ноем. 2018, 22:20 ч.
Lady_gothic допадна ми идеята за пържолите със сирена ще пробвам.
Виж целия пост
# 110
11 дек. 2018, 21:37 ч.
Здравейте отново.Предния път гостите ми останаха очаровани от менюто което беше сътворено от вашите идеи. Сега пак ще ми е необходима вашата помощ, защото скоро е рожденният ден на съпруга ми и ще бъдем около 30 човека. ПОМОЩ
Виж целия пост
# 111
11 дек. 2018, 21:39 ч.
30 души?
Ние бяхме по-малко на сватбата ни.
Никога не бих си причинила 30 души на гости.
Виж целия пост
Ние бяхме по-малко на сватбата ни.
Никога не бих си причинила 30 души на гости.
# 112
12 дек. 2018, 01:40 ч.
Два или три вида салати,хапки,ядки и някакви разядки.За основно,че е най лесно шпиковано свинско месо и за десерт торта или някакъв сладкиш,предложени с кафе или коняк или бяло вино или розе.Това е,което за момента се сещам.А би могла да направиш и следното:в тавичка разстилаше кайма и я печеш почти до готовност,след това върху нея разстилаше картофено пюре и го запичаш.
Виж целия пост
Здравейте отново.Предния път гостите ми останаха очаровани от менюто което беше сътворено от вашите идеи. Сега пак ще ми е необходима вашата помощ, защото скоро е рожденният ден на съпруга ми и ще бъдем около 30 човека. ПОМОЩ
Два или три вида салати,хапки,ядки и някакви разядки.За основно,че е най лесно шпиковано свинско месо и за десерт торта или някакъв сладкиш,предложени с кафе или коняк или бяло вино или розе.Това е,което за момента се сещам.А би могла да направиш и следното:в тавичка разстилаше кайма и я печеш почти до готовност,след това върху нея разстилаше картофено пюре и го запичаш.
# 113
12 дек. 2018, 01:46 ч.
Определи си тема за РД, например диско п арти, великият Гетсби. После съобрази декор, музика, облекло, храна с темата
Виж целия пост
# 114
12 дек. 2018, 08:50 ч.
Когато се готви за толкова народ, няма място и време за много салати и манджи. Прави се една салата и се реди в чиниите на автомат. Буквално, защото салатата се прави в последния момент и няма време. Ако се ползва някаква зелена салата, е хубаво да е измита и изсушена от предния ден, накрая да остане само рязането. Най -лесно ще е със зеле - то може и по-рано да се нареже и трае. Зеле, моркови и майонеза или зеле, ябълка, моркови, червено цвекло. Ако е първата, може да се добавят за украса печени чушки с чесън, които да се подготвят от предния ден, маслини... А за основното. В една голяма тава във фурната се събира месо в най-добрия случай за 12-13 души. Посрещала съм гости на агне и знам. Пекла съм в две фурни. Най-добре е да печели на две места, каквото и да е месото. Това ще е подходящ случай да изпечеш голямо парче месо. Вземаш два свински бута, шпековаш със сланина, чесън, ръсиш с розмарин, мащерка, увиваш с бекон на ленти и - бой. Рядко има повод за печене на голямо парче месо, а това е точно такъв. Месото става сочно и страхотно. От предния ден можеш да си приготвиш към него някакъв сос (гъбен), макар че от печенето е хубаво да се ползва също соса. За десерта - една торта е максимум за 16 души.
Виж целия пост
# 115
12 дек. 2018, 09:05 ч.
Ако посрещна 30 души, после спокойно мога да отворя фирма за кетъринг. 
Предполагам, че в тях се включват и деца.
Виж целия пост
Предполагам, че в тях се включват и деца.
# 116
12 дек. 2018, 09:26 ч.
А тези 30 души къде ще седнат?
Нямам близки хора с жилища, които могат да поемат 30 души на седяща вечеря.
Виж целия пост
Нямам близки хора с жилища, които могат да поемат 30 души на седяща вечеря.
# 117
12 дек. 2018, 09:45 ч.
Аз също бих организирала рождения ден за 30 души в заведение или щях да поръчам нещо на кетъринг фирма. Ако мислите, че е скъпо, има сайтове за ваучери - постоянно публикуват солени и сладки плата, както и ваучери за менюта. Тортата също може да я поръчате някъде. Иначе трябва три дни да готвите и чистите.
Виж целия пост
# 118
12 дек. 2018, 09:56 ч.
30 човека е малък ресторант. 
Наистина, има ли къде да седнат? Защото ако не, отпада варианта месо на фурна и подобни, трябва да са хапки, дребни неща които могат на крак да се ядат. А това за 30 човека си е самоубийство, по-добре кетъринг. Ако ще са седнали е друго - една-две салати в промишлени количества, месо или на фурна или пак голямо парче в тиган (във вино например), десерт от сорта на тирамису, който не иска печене и може да се приготви от предния ден.
Виж целия пост
Наистина, има ли къде да седнат? Защото ако не, отпада варианта месо на фурна и подобни, трябва да са хапки, дребни неща които могат на крак да се ядат. А това за 30 човека си е самоубийство, по-добре кетъринг. Ако ще са седнали е друго - една-две салати в промишлени количества, месо или на фурна или пак голямо парче в тиган (във вино например), десерт от сорта на тирамису, който не иска печене и може да се приготви от предния ден.
# 119
12 дек. 2018, 10:01 ч.
За 30 души и аз като Perunika ще приготвя предварително някаква салата-руска,Снежанка или картофена-варени картофи,варени яйца,настърган кашкавал ,майонеза,нещо такова.И някаква туршия.
И два свински бута печени в собствен сос.Или рибица-няколко цели печени в голяма тава. Гъбения сос също е много добра идея.Или ще направя капама в огромна тенджера.
Десерт-сладолед,пресни плодове .Може торта или баклава.
Не бих сервирала нищо,което трябва да се приготвя на момента-нищо пържено или панирано,никакви шопски салати.
Защото иначе ще трябва да стоя само в кухнята.
30 човека на гости-аз бих ги поканила в заведение...
Виж целия пост
И два свински бута печени в собствен сос.Или рибица-няколко цели печени в голяма тава. Гъбения сос също е много добра идея.Или ще направя капама в огромна тенджера.
Десерт-сладолед,пресни плодове .Може торта или баклава.
Не бих сервирала нищо,което трябва да се приготвя на момента-нищо пържено или панирано,никакви шопски салати.
Защото иначе ще трябва да стоя само в кухнята.
30 човека на гости-аз бих ги поканила в заведение...
Препоръчани теми