Въпрос за пълнените чушки /по-точно за пълнежа/

  • 1 529
  • 23
22 ноем. 2006, 11:02 ч.
Някой правел ли е на фурна в тава-сместа за пълнени чушки, обаче без чушките ? Как го обясних само  Joy Joy Joy
Искам да направя следното:
ориз, кайма, дом. сок, кромид лук и подправки в тава на фурна
Въпроса ми е: някой правил ли е ? Става ли сочно или става сухо ядене ? Дали ще е вкусно ?
За да стане сочно ядене какво да добавя в повече дом. сок или вода ?

Виж целия пост
# 1 22 ноем. 2006, 11:17 ч.
Аз правя "фалшива дробсърма" - с кайма вместо дреболии и става много вкусна, като понякога не слагам заливка. Запържвам лука, каймата, ориза и обеления домат на кубчета, добавям водата и подправките и като заври, прехвърлям в тавичка във фурната. Може би ако искаш да е по-сочно ястието трябва да добавиш малко повече вода и да го извадиш преди оризът да е поел всичката течност. Аз го оставям да я поеме, когато правя заливка, иначе просто пробвам дали е готов оризът и вадя ястието, дори и да е "по-течно".
Виж целия пост
# 2 22 ноем. 2006, 11:19 ч.
Аз правя нещо подобно. Предварително обаче леко запържвам ориза и каймата, прибавям подправките, доматено пюре или сок и ако има нужда доливам вода. Отгоре нареждам резенчета домати и/или настъргвам кашкавал. Става нещо камо мусака с ориз. За да не ти загаря плънката сложи повечко вода. Аз слагам на чаша ориз около 2 и половина чаши вода(защото и каймата си пуска водичка).
Виж целия пост
# 3 22 ноем. 2006, 11:20 ч.
Ами аз като правя пълнени чушки и сипвам и в тавата от сместа и става много вкусно, така, че може и да стане  newsm78 ако сложиш водичка, сигурно ще е по-сочно. С дом. сок може би ще стане по-кисело и ще "накъртва" на домат... знам ли  Rolling Eyes Може и морковче да нарежеш  newsm78 А бе пробвай и задължително да споделиш резултата  Hug

ПС: Обожавам пълнени чушки и ако ме питате кое ми е любимото ядене първо това казвам, но НИКОГА не ям самите чушки. Обирам си каймичката с ориза и ми е голям кеф, така че може и аз да пробвам нещо подобно   Mr. Green Но първо ще изчакам ти да опиташ  Crazy Joy
Виж целия пост
# 4 22 ноем. 2006, 11:35 ч.
Цитат на: natalyna в ср, 22 ное 2006, 11:19
Аз правя нещо подобно. Предварително обаче леко запържвам ориза и каймата, прибавям подправките, доматено пюре или сок


Да. То е ясно  Simple Smile И аз така правя, просто го спестих като информация  Simple Smile
Ще пробвам по твоя начин с настъргания кашкавал и резенчетата домат+повечко вода. После ще докладвам за резултата  Peace


Цитат на: Deb в ср, 22 ное 2006, 11:20
... А бе пробвай и задължително да споделиш резултата  Hug

... може и аз да пробвам нещо подобно   Mr. Green Но първо ще изчакам ти да опиташ  Crazy Joy

 
Peace

О.к, ще споделя резултата. Дано да не се изложа с резултата, но няма да е днес, мислех да направя ястието утре, че имаме леща за дояждане.



Виж целия пост
# 5 22 ноем. 2006, 12:10 ч.
Редовно правя. Всъщност като напълня чушките, каквото остане го пека по този начин. Принципа при готвенето на ориз е, че ако искаш да е по-сочно, се слага повечко вода и се държи във фурната по-малко. Ако го искаш по-сух, слагаш на една чаша ориз, три чаши вода и го запичаш по-дълго време.
Виж целия пост
# 6 22 ноем. 2006, 12:13 ч.
това са т.нар. мързеливи сърми- идеални стават Peace
Виж целия пост
# 7 22 ноем. 2006, 12:16 ч.
Оризът поема течността така че каквото и да сложиш не мисля че ще стане сочно особенно като престои
Виж целия пост
# 8 22 ноем. 2006, 12:25 ч.
Става вкусно. Аз съм го пробвала и е не е лошо. Понякога слагам и настърган морков.
Виж целия пост
# 9 22 ноем. 2006, 19:03 ч.
На 1 чаша ориз - 3 чаши вода.
Като сложиш всичко в тавата, покрий я с фолиоо и печи 30 мин, след това махни фолиото и печи още 10.
Виж целия пост
# 10 22 ноем. 2006, 23:01 ч.
Мммм, вкуснооо! Но за водата и ориза - това не зависеше ли от сорта ориз - някои поемат повече вода. Най-добре - първо справка с опаковката, там си пише  Peace
Виж целия пост
# 11 23 ноем. 2006, 10:34 ч.
Момичета, яденето стана чудесно  Grinning Много съм доволна от резултата, стана сочно и вкусно  Peace
Deb, спокойно можеш да пробваш и ти, няма да съжаляваш  Simple Smile

Благодаря на всички за съветите   bouquet
Виж целия пост
# 12 23 ноем. 2006, 11:11 ч.
Ами това е мусака с ориз, става чудесна.

Аз първо малко задушавам сместа и тогава я слагам във фурната.
Виж целия пост
# 13 23 ноем. 2006, 11:13 ч.
И една заливка ако сложиш отгоре -   chef   chef   chef - няма да сгрешиш
Виж целия пост
# 14 23 ноем. 2006, 11:15 ч.
Аз правя такава заливка:
2 ч. прясно мляко, 4 яйца, 1/2 буркан кисело мляко, 2 с. л. брашно, сол на вкус

заливам и нарязвам, да влезе в мусаката
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата