Кръстила съм ги така,защото това е арабски сладкиш,скоро не съм го правила,но става божествено вкусен.А пък за калории.... 
Правя го предимно за Великден,стига съм писала,ами ето ви рецептата:
АРАБЕЛКИ
продукти за тестото:1/2 кг.брашно
1 пак.и 1/2 от по-твърдия маргарин или масло /общо количество-750 гр./
1/2 ч.ч прясно мляко
1 щ. сол.
Продуктите трябва да са абсолютно точни.Прави се тесто и престоява в хладилника-минимум 12 часа.След което се разделя на 3 части и се разточва всяка на сравнително тънка кора и се разстила отгоре на всяка кора плънка.
Плънка:
1 и 1/2 ч.ч. смлени орехи
1.2 п.канела
1 ч.ч. захар
2 ванилии
2 белтъка
Всичко се разбърква и се поставя на всяка кора по 1/3 от тази смес.Всяка кора се навива на руло и с остър нож се реже на триъгълници.Поставят се в намазнена тава и отгоре се намазват с жълтък .Пече се при 150-180* до зачервяване.
Ако имате желание,пробвайте го-няма да съжалявате.
Виж целия пост
Правя го предимно за Великден,стига съм писала,ами ето ви рецептата:АРАБЕЛКИ
продукти за тестото:1/2 кг.брашно
1 пак.и 1/2 от по-твърдия маргарин или масло /общо количество-750 гр./
1/2 ч.ч прясно мляко
1 щ. сол.
Продуктите трябва да са абсолютно точни.Прави се тесто и престоява в хладилника-минимум 12 часа.След което се разделя на 3 части и се разточва всяка на сравнително тънка кора и се разстила отгоре на всяка кора плънка.
Плънка:
1 и 1/2 ч.ч. смлени орехи
1.2 п.канела
1 ч.ч. захар
2 ванилии
2 белтъка
Всичко се разбърква и се поставя на всяка кора по 1/3 от тази смес.Всяка кора се навива на руло и с остър нож се реже на триъгълници.Поставят се в намазнена тава и отгоре се намазват с жълтък .Пече се при 150-180* до зачервяване.
Ако имате желание,пробвайте го-няма да съжалявате.
