Исках да ви попитам колко вода се сипва на пълнените чушки ако са в тава? И изобщо сипва ли им се вода?
Виж целия пост
До къде се сипва вода на пьлнените чушки?
- Публикувана: 2 апр. 2005, 22:05 ч.
- Последно мнение: 3 апр. 2005, 08:10 ч.
2 апр. 2005, 22:05 ч.
# 1
2 апр. 2005, 22:10 ч.
Val,
Аз им сипвам задължително
. За тавичка с 10-12 чушки дозата ми е 1/2 до 2/3 чаена чаша.
Виж целия пост
Аз им сипвам задължително
. За тавичка с 10-12 чушки дозата ми е 1/2 до 2/3 чаена чаша.
# 2
2 апр. 2005, 22:11 ч.
Ако питаш за чушки пълнени с ориз - да сипва се вода - може би около 2/3 от височината на чушката е покрита (чушката е легнала). Освен вода слагам малко доматено пюре и остатъка от плънката, така се получава много вкусно сосче.
Виж целия пост
# 3
2 апр. 2005, 22:19 ч.
И след тоvа ,какьv е регламента,Ако vодата се изпариаvа много баvно а 4уШките изгориаvат?
Изvинете ме за глупаvите vьпроси ,оба4е е много vажно да го знам тоvа ,пак сьм наи -лоШата готvа4ка на сvета.
Виж целия пост
Изvинете ме за глупаvите vьпроси ,оба4е е много vажно да го знам тоvа ,пак сьм наи -лоШата готvа4ка на сvета.
# 4
2 апр. 2005, 22:21 ч.
Roshalche,
Чудесна идея! Аз правя същото с пълнен шаран, но, виж, за чушките не съм се сетила.
Val,
Ако водата ти се изпари преди да са готови чушките, долей още.
Виж целия пост
Чудесна идея! Аз правя същото с пълнен шаран, но, виж, за чушките не съм се сетила.
Val,
Ако водата ти се изпари преди да са готови чушките, долей още.
# 5
3 апр. 2005, 00:03 ч.
Много Vи благодаря моми4ета,за отгоvорите.НАПРАvО МЕ СПАСИХТЕ ОТ ГОЛЯМО ИЗЛАГАНЕ.
Виж целия пост
# 6
3 апр. 2005, 08:10 ч.
Зависи от това дали обработваш предварително термично плънката /дали посваряваш ориза/ или не. Аз предпочитам първия вариант - предварително полусварена плънка. Ако пък в плънката има и гъби, предварителната обработка си е направо задължителна, поне за мен. Затова при запичането слагам съвсем малко вода - около 1/3 ч.ч., само на дъното на тавата да има, че инак много време трябва да чакам, за да изври, а и чушките ще се разварят или ще прегорят. И, разбира се, в подкрепа на Рошалче - става чудесен сос от остатъка от плънката, ако има такъв. Не слагам доматено пюре по семейно-здравословни причини, обаче добавям малко растителна сметана, от тази на Хопла. Ястието си заслужава
Виж целия пост
Препоръчани теми