Новогодишна вечеря

Публикувана: 27 дек. 2011, 11:02 ч.
Последно мнение: 3 ян. 2013, 11:49 ч.

104 993
463

gery_dobreva - Новак

С

Потребител

# 30 27 дек. 2011, 21:54 ч.

Да ви следя Embarassed

Embarassed

Миналата година в такава тема научих да цедя мляко с чорапогащник (нов, разбира се)
Баницата на Морена ми беше фаворит, но тази година сигурно ще я пропусна.

Виж целия пост

M

# 31 27 дек. 2011, 22:07 ч.

Момичета, моето предложение не е нещо особено ново - ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА С ТОПЕНО СИРЕНЕ. Правих я вчера - разликата беше в това, че друг път съм правила подобна торта с майонеза и става много тежка, слагам и краве сирене, което пък я прави много солена, този път я направих с различна плънка и най-важното споих палачинките с топено сирене. Стана разкошна. Ето ви и рецептата, ако ви е харесало като предложение: http://mqlovekitchen.blogspot.com/2011/12/blog-post.html

Ето и снимчици:

Може вместо елхичка за нова година да се напише Ч.Н.Г. 2012г. примерно. Simple Smile

Simple Smile

))

Весели Празници!

Виж целия пост

# 32 27 дек. 2011, 23:58 ч.

Записвам се, за да ви следя Simple Smile

Simple Smile

.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 33 28 дек. 2011, 08:58 ч.

bouquet

за темата

Капама
Питка - мисля Болярска
Баклава

за останалото ще ви чета

Виж целия пост

Редовен потребител

# 34 28 дек. 2011, 09:02 ч.

Umbra, не знам доколко се връзва на предястията ти, но веднага се сещам за патладжани - ветрилото на пеп4о вегански вариант .В италианската тема имаше патладжани с пармиджано.
У нас- капама в по-малък и олекотен вариант , салатите още ги мъдря, баклавата е залята вече. Питка не съм намислила още каква и задължително на 1-ви сутринта закусваме с баница и теглим късметите.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 35 28 дек. 2011, 09:19 ч.

Питка въобще не мисля да правя - след първия ми и единствен опит за Бъдни вечер Crossing Arms

Crossing Arms

Уж всичко спазих точно по рецептата, даже я ударих няколко пъти в масата за разкош Grinning

Grinning

Беше втасала добре, не разбрах после какво стана......Явно при печенето нещо се обърка. В началото мислех да я представя за пърленка, Crazy

Crazy

но после размислих и я изхвърлих преди да я види някой Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

Потребител

# 36 28 дек. 2011, 09:49 ч.

И аз се нареждам за идеи. Embarassed

Embarassed

След голямото приготвяне и хапване по Коледа, сега нещо ми липсват идеи.
Хареса ми въздушната салата, ще приготвя и свежа /зелена или айсберг/, питка и баница с късмети. Обаче за основното много идея си нямам. newsm78

newsm78

Виж целия пост

Л

Лурдес

Потребител

# 37 28 дек. 2011, 09:56 ч.

Цитат на: Ая в ср, 28 дек 2011, 09:19

Питка въобще не мисля да правя - след първия ми и единствен опит за Бъдни вечер Crossing Arms

Crossing Arms

Уж всичко спазих точно по рецептата, даже я ударих няколко пъти в масата за разкош Grinning

Grinning

Беше втасала добре, не разбрах после какво стана......Явно при печенето нещо се обърка. В началото мислех да я представя за пърленка, Crazy

Crazy

но после размислих и я изхвърлих преди да я види някой Rolling Eyes

Rolling Eyes

И аз този път имах два пъти неуспехи с питките. А уж съм правила вече, и не съм новобранец. Laughing

Laughing

Явно съм имала късмета на начинаещия Mr. Green

Mr. Green

Долкото съм чела, не е хубаво и да превтаса, макар че това не знам как се следи. Rolling Eyes

Rolling Eyes

А относно питката ми за Коледа - Болярската питка правих, след печенето просто изгуби обем и накрая като я разчупих - стоеше на тънки пластове, вместо да са бухнали и потънали в мазнина. Sick

Sick

Явно съм сложила твърде много масло...

Виж целия пост

B

Ентусиаст

# 38 28 дек. 2011, 10:47 ч.

Капамата ми се струва чудно удачен вариант - ще се позамисля още малко коя точно да спретна - на Дид, или на мама Цоц, но тъй като не е пипкава работа, това ще е Wink

Wink

Десерт ще е баварския кезекухен на Умбра , едно-две предястия или салатки, или каквото и да е и воала Wink

Wink

Чичо ви Жак Пепен има една прелестна рецепта за едни топчета със сирене и кедрови ядки, които са много любими на всички , които са ги опитвали, та си мисля, това да е едното. Ето я рецептата:
Продукти:

¾ ч. ч. кедрови ядки
1 ч. ч. меко сирене (Фонтина, Камамбер, синьо или друго сирене)
½ ч. ч. обелена круша или ябълка
2 с. л. сушени червени боровинки
¼ ч. л. сол
¼ ч. л. прясна смлян черен пипер,

Приготвяне:

Запечете кедровите ядки в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 6-8 минути. Оставете ги да изстинат.

Натрошете сиренето на едро и го сложете в кухненския робот. Добавете нарязаните на едро круши, боровинките, солта и пипера. Пюрирайте докато всичко се смеси добре, но все още е на едри парченца.

Разделете сместа на 18 топчета (около 2 ч. л. всяко), оваляйте ги в кедровите ядки и ги приберете в хладилника докато стане време за сервиране.

Виж целия пост

R

# 39 28 дек. 2011, 11:10 ч.

За сега уточнихме само част от менюто:
- руска салата /домашна/
- млечна салата "Снежанка" /домашна/
- питка "Слънце"
- свински пържоли на фурна

Виж целия пост

Потребител

# 40 28 дек. 2011, 11:14 ч.

Цитат на: Umbra в вт, 27 дек 2011, 19:07

А някой сеща ли се за интересни рецепти за основно без месо? Ще си бъдем само двамата с мъжа ми, та не ми трябва голямо количество.

А с риба става ли? newsm78

newsm78

Защото се сещам за една френска с акула. Правила я съм един-два пъти. Интересна е и лесна. Котлетите от акула трябва да се запекат предварително на тиган, без да се припичат обаче и без панировка. После ги нареждаш в тава и върху всеки слагаш предварително задушени гъби, малко замразени боровинки (само да придадат екстравагантен вкус, не повече) и на финала покриваш с парченца меко сирене (бри, камембер - нещо от тези). Запича се съвсем леко или до леко зачервяване, според вкуса. Французите го препоръчваха с гарнитура от зелена салата фризе и изобщо нещо зелено, а не картофи.

Виж целия пост

С

Потребител

# 41 28 дек. 2011, 11:22 ч.

И аз мислех нещо с риба Simple Smile

Simple Smile

Идеи за сьомга?

Виж целия пост

M

# 42 28 дек. 2011, 11:40 ч.

Цитат на: Ая в ср, 28 дек 2011, 09:19

Питка въобще не мисля да правя - след първия ми и единствен опит за Бъдни вечер Crossing Arms

Crossing Arms

Уж всичко спазих точно по рецептата, даже я ударих няколко пъти в масата за разкош Grinning

Grinning

Беше втасала добре, не разбрах после какво стана......Явно при печенето нещо се обърка. В началото мислех да я представя за пърленка, Crazy

Crazy

но после размислих и я изхвърлих преди да я види някой Rolling Eyes

Rolling Eyes

Joy

Ако говориш за содената питка не се притеснявай, не си единствена. Аз имам самочувствието, че меся хубави питки, но втора година се провалям с пустата сода. Получи ми се тесто с хрупкава коричка. Изгризахме отстрани, другото изхвърлих с голям кеф.
Виж на Коледа направих Болярската питка и направо избих рибата с нея. Страшно вкусна!
Нея мисла да правя и за Нова година.

Салата Снежанка, но с кисели краставички.
Руска салата, но с пилешко филе, вместо салам.
Десертът смятам да е Тирамису.
Основното не съм решила още, но е ясно, че ще е месо.

Виж целия пост

Потребител

# 43 28 дек. 2011, 11:44 ч.

Бомбото, май ще сме със сходни менюта на НГ. Laughing

Laughing

Много добре ми прозвуча Баварския кезекухен и понеже всичко от рецептите на Умбрето, които съм правила, са на 6 и понеже и ние, и нашите приятели обожаваме кезекухена - това ще е рецептата. Хем ще го направя в петък, та в съботата да ми е свободна фурната за тиквеника на Селма и за капамата.
Благодаря за идеята, знаех си че тук ще намеря нещо. Hug

Hug

Суха Мащерке, за мен сьомгата е най-лесната риба за приготвяне. Тя не иска специални подправки и рецепти, защото е вкусна сама по себе си. Аз я пека само със сол и малко черен пипер и оставям естественият й вкус да доминира. Добре се съчетава със задушени зеленчуци и картофки.

Виж целия пост

P

Потребител

# 44 28 дек. 2011, 12:07 ч.

Цитат на: Суха Мащерка в ср, 28 дек 2011, 11:22

И аз мислех нещо с риба Simple Smile

Simple Smile

Идеи за сьомга?

Ето тази е интересна Hug

Hug

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=267142.msg6515613#msg6515613

Виж целия пост

Препоръчани теми

154 Американски Летни Глезотии

44 690
537

Родители в Америка

♡~ Аромат на ягоди ~ Любов под наем ~ Статус на връзката: Объркан ~ ♡

70 860
739

Романтични сериали, теленовели

Работа на магистрална бензиностанция Петрол - има ли смисъл?

2 916
20

Бизнес, работа, професии

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.