Алкохол в ястията

Вратни пържолки с винце?

децата консумират ли го ?

няма да кажа

може да ме осиновиш 
ще си хапвам мършата с винце , теб ще те почерпя с истински алкохол и от Закрилата няма да имаш проблем . голЕмо дете съм 

Последните няколко опити за остроумност за доста неуспеши , направо тъпи.

Жената вече е съжалила, че е пуснала тема.

Още веднъж благодаря на Венетта, за точния отговор!

***

Аз ти дадох предложения - есенция с аромат на ром, безалкохолна бира.
Между другото, има есенции с аромат на Мерло, Каберне.

Sem22, не разбирам, защо човек трябва да се извинява, че е задал въпрос, който си е точно на мястото. Или някой като даде някакъв отговор и всички трябва да са съгласни с него, иначе ще имам линч. Мисля, че по-скоро аз с моя пост съм засегнала някой заклет любител на алкохола и затова се получиха толкова екстремни реакции. Ясно е едно, че в този форум има 3-4 потребители, които пишат куп простотии (без извинение), но това е допустимо, а когато се зададе въпрос в кулинарна тема, свързан с кулинарията и се отговори на този въпрос, макар и в леко  разширен вид, но полезен за някои потребители, въпреки това се оказва спам, нараняване правата на любителите на алкохол и т.н. Не случайно съм написала, че всеки решава сам за собствените си деца, но не, трябва да се вдигне скандал в защита на негово величество алкохола и даже да се направи нова тема. Би било по-добре другаде да сте така активни, че да можете да опазите страната си, алкохола няма да ви избяга.  Една голяма, огромна детска градина за възрастни.
dundi73, разбира се по TV ще казват какво вино да се ползва. Всичко това е реклама и не само на виното, също на съдовете, на продуктите. Правят го и  много от имащите блогове. Защо мислиш им изпращат подаръци от Lidl, от Billa и т.н.? Не ти ли е направило впечатление? Алкохолът и цигарите са нещо, което носи огромни печалби, така че е нормално да се предлагат и препоръчват. А колкото до наркотиците, те и на тях им правят реклама, но то е по друг начин, разбира се не е косвен.
И пак ще го кажа, който иска да го разбере, който иска да не го разбира. Когато децата консумират храни, в които има алкохол, те привикват към аромата и вкуса на алкохола и за тези деца един ден е по-вероятно да посегнат към алкохола. Пък който иска да си дава на детето храни, в които има алкохол. Мога да кажа само, горките деца.
Аз не случайно преди известно време поисках от модераторите да бъде въведен и бутон "блокирай потребител". Така човек може да си спести прочитането на нежелани и глупави коментари, но уви, те държат да можем, да четем всяка една простотия и и всеки един безсмислен коментар.

gruh-gruh, радвам се, че съм ти била полезна.   И щом имаш възможност, си купи сиропа от Австрия, поне ще можеш да си сигурна в качеството му.

Аз нямам против алкохола, но много рядко готвя с такъв, просто не смятам, че подобравя яденето. Опредлено не мисля, че от 100 мл. вино в 500 гр. поне ястие, разделено на 4 порции, ще се напие, който и да е. Романично е да си мисли някой, че децата му вземат приемр само от него.

Та по готварски да подходя. Примерно вино се слага, когато трябва да поври нещо, след като се е запържило и да се задуши, а за да не се слага вода, слагат вино, което допълнително обогатява аромата. Лично бих заменила с вода с малко лимон. Оцет евентиално балсамико, но не съм пробавала.

Лично съм правила картофки на фурна с бира и къри.

Оцет със захар също може да замести виното. Например на 2 с.л. слаб оцет - 1 с.л. захар.
За сладко-кисели сосове е идеално.

Телешки пържоли с хубаво бяло вино, приготвени на тих огън стават страхотно
А също така да не забравим и добавката ром към тирамисуто.

Aуууу, каква драма
От половин чаша червено вино във винен кебап от поне половин кило месо колко деца ще се пристрастят към алкохола? Особено като се има предвид, че ври не 5 минути, а доста повече.

А де?

Аз затова съм търсила сериозен заместител само на Марсала/Амарето в тирамисуто - защото там е доста и всичко е сурово. Но тирамисуто по принцип си е десерт за възрастни.

Акоро пих фрапе, и добавяха по желания точно сладки сиропи с вкус на тирамису, безалкохолен.

Тирамисуто е десерт за възрастни заради кафето, в оригиналната рецепта няма алкохол.

Повечето хора го правят с алкохол, на мен също ми харесва с този аромат, затова потърсих заместител, но не беше много успешен.