Организирате водно парти край басейна или сте поканили приятели на домашно барбекю? Предложете на гостите си вкусни плодови напитки, подходящи за всички възрасти, които да ги разхладят в лятната жега.
Предложените рецепти са и един чудесен начин да оползотворите богатството на лятото по начини, за които може би не сте се сещали досега. Мислили ли сте някога да съчетаете босилек и диня? А краставица и лайм? Е, сега е моментът за експерименти. Тествайте нови рецепти за освежаващи летни коктейли, за да намерите перфектната за вас, която да превърнете във вашата семейна кулинарна тайна.
Ако предпочитате в коктейлите ви да има все пак и малко алкохол, направете две партиди от любимата си рецепта: една с алкохол по ваш избор и една без. И така всички ще са щастливи!
Поставете 10 листенца мента в кана. Изстискайте 90 мл лимонов сок. Нарежете лимоновата кора на ивици и ги добавете в каната. Напълнете я до 2/3 с кубчета лед. Залейте ги със 120 мл захарен сироп. Допълнете със сода и разбъркайте внимателно с лъжица за коктейли.
Сложете в шейкър 30 мл сироп от лавандула, 30 мл лимонов сок и разбийте добре. Прехвърлете сместа в чаша, допълнете до 2/3 с лед, налейте сода догоре и разбъркайте внимателно. Украсете с резенчета лимонова кора.
Сложете в коктейлна чаша 10 малини и нарязан на резени половин лайм и ги намачкайте внимателно. Напълнете догоре чашата с натрошен лед. Добавете 20 мл сироп от малини. Долейте сода и разбъркайте внимателно. Украсете с цели малини, резенчета лайм и клонки мента.
Напълнете 2/3 от еднолитрова кана с кубчета лед. Разбийте в блендер 1 банан с 50 мл кокосов сироп и 250 мл сок от ананас. Налейте сместа в каната. Допълнете с газирана вода и кубчета лед. Разбъркайте внимателно с лъжица. Украсете с няколко зърна червено грозде.
Ягодовото сорбе ще осигури приятна прохлада и в най-горещия летен ден. Поставете 500 г почистени и измити ягоди във фризера за около 30 – 40 минути. След това ги прехвърлете в купата на блендера, поръсете ги с пудра захар на вкус, добавете 50 г ванилов сладолед и 2 с.л. лимонов сок. Разбийте старателно съставките на гладко пюре. Разредете го с охладено мляко до желаната гъстота, изсипете в чаши и украсете с листа от мента.
В коктейлна чаша сложете 5 – 6 листенца пресен босилек и леко ги намачкайте. Добавете 100 мл прясно изстискан сок от диня, сок от половин лайм и 10 мл захарен сироп. Допълнете чашата с кубчета лед и разбъркайте добре. Украсете със стръкчета босилек.
Напълнете шейкъра с натрошен лед. Добавете 200 мл портокалов сок и старателно разбийте. Прелейте в коктейлна чаша и добавете гренадин на вкус. Разбъркайте внимателно и се насладете на вкуса на възхитителния кубински залез.
За една чаша ще са ви нужни 100 г сметанов сладолед. Към 120 мл охладено прясно мляко добавяте 20 мл сироп от вишни и 2 с.л. от сладоледа. Разбийте сместа така, че да се разпени добре. Останалия сладолед размачкайте с вилица и внимателно го добавете в коктейла.
Краставицата е идеална съставка за създаването на освежаващи летни коктейли. Просто налейте в чашата 50 мл сок от краставица и 30 мл сок от лайм. Допълнете чашата с лед и сода и внимателно разбъркайте. Украсете с резенчета краставица и лайм за аромат.
Харесвате ли напитките с кафе? Тогава със сигурност ще харесате този необичаен микс. Пригответе и охладете предварително 250 мл силно черно кафе без захар. В купата на блендера сложете нарязан на парчета банан и шепа малини, залейте ги със 150 мл ванилов йогурт за пиене и кафето. Разбийте всички съставки на пухкава, гъста маса. Украсете чашите с кафено смути с нарязани ядки, шоколад и мента.
Сложете в блендер почистен и нарязан на парчета половин ананас с 1 чаена лъжичка спирулина на прах. Добавете натрошен лед и разбийте. Прелейте сместа в коктейлна чаша и украсете със стръкче мента.
Безалкохолната сангрия е много популярна лятна напитка. За приготвянето ѝ се нуждаете от цитруси и ягоди. Отстранете кората и белите ципи на грейпфрута. На лимона, портокала и лайма е достатъчно само да обелите кората. Смелете в блендер всичко на каша и я прехвърлете в гарафа заедно с отделения сок. Измийте и нарежете ягодите на половинки и ги поставете в гарафата. Добавете 1 литър гроздов сок и 500 мл газирана вода, поставете в хладилника за няколко часа. Сервирайте сангрията с боровинки и мента.
Надяваме се, че в нашите предложения за летни коктейли сте намерили напитки по ваш вкус, с които да зарадвате семейството и приятелите си.
А какви разхлаждащи коктейли приготвяте вие през лятото?
Споделете с нас вашите специални рецепти!
Виж целия пост
Предложените рецепти са и един чудесен начин да оползотворите богатството на лятото по начини, за които може би не сте се сещали досега. Мислили ли сте някога да съчетаете босилек и диня? А краставица и лайм? Е, сега е моментът за експерименти. Тествайте нови рецепти за освежаващи летни коктейли, за да намерите перфектната за вас, която да превърнете във вашата семейна кулинарна тайна.
Ако предпочитате в коктейлите ви да има все пак и малко алкохол, направете две партиди от любимата си рецепта: една с алкохол по ваш избор и една без. И така всички ще са щастливи!
1. Класическа лимонада
Поставете 10 листенца мента в кана. Изстискайте 90 мл лимонов сок. Нарежете лимоновата кора на ивици и ги добавете в каната. Напълнете я до 2/3 с кубчета лед. Залейте ги със 120 мл захарен сироп. Допълнете със сода и разбъркайте внимателно с лъжица за коктейли.
2. Лавандулова лимонада
Сложете в шейкър 30 мл сироп от лавандула, 30 мл лимонов сок и разбийте добре. Прехвърлете сместа в чаша, допълнете до 2/3 с лед, налейте сода догоре и разбъркайте внимателно. Украсете с резенчета лимонова кора.
3. Малинова лимонада
Сложете в коктейлна чаша 10 малини и нарязан на резени половин лайм и ги намачкайте внимателно. Напълнете догоре чашата с натрошен лед. Добавете 20 мл сироп от малини. Долейте сода и разбъркайте внимателно. Украсете с цели малини, резенчета лайм и клонки мента.
4. Кокосова лимонада
Напълнете 2/3 от еднолитрова кана с кубчета лед. Разбийте в блендер 1 банан с 50 мл кокосов сироп и 250 мл сок от ананас. Налейте сместа в каната. Допълнете с газирана вода и кубчета лед. Разбъркайте внимателно с лъжица. Украсете с няколко зърна червено грозде.
5. Ягодово кадифе
Ягодовото сорбе ще осигури приятна прохлада и в най-горещия летен ден. Поставете 500 г почистени и измити ягоди във фризера за около 30 – 40 минути. След това ги прехвърлете в купата на блендера, поръсете ги с пудра захар на вкус, добавете 50 г ванилов сладолед и 2 с.л. лимонов сок. Разбийте старателно съставките на гладко пюре. Разредете го с охладено мляко до желаната гъстота, изсипете в чаши и украсете с листа от мента.
6. Динено-босилекова свежест
В коктейлна чаша сложете 5 – 6 листенца пресен босилек и леко ги намачкайте. Добавете 100 мл прясно изстискан сок от диня, сок от половин лайм и 10 мл захарен сироп. Допълнете чашата с кубчета лед и разбъркайте добре. Украсете със стръкчета босилек.
7. Кубински залез
Напълнете шейкъра с натрошен лед. Добавете 200 мл портокалов сок и старателно разбийте. Прелейте в коктейлна чаша и добавете гренадин на вкус. Разбъркайте внимателно и се насладете на вкуса на възхитителния кубински залез.
8. Айсберг в океана
За една чаша ще са ви нужни 100 г сметанов сладолед. Към 120 мл охладено прясно мляко добавяте 20 мл сироп от вишни и 2 с.л. от сладоледа. Разбийте сместа така, че да се разпени добре. Останалия сладолед размачкайте с вилица и внимателно го добавете в коктейла.
9. Краставичен бриз
Краставицата е идеална съставка за създаването на освежаващи летни коктейли. Просто налейте в чашата 50 мл сок от краставица и 30 мл сок от лайм. Допълнете чашата с лед и сода и внимателно разбъркайте. Украсете с резенчета краставица и лайм за аромат.
10. Кафе феерия
Харесвате ли напитките с кафе? Тогава със сигурност ще харесате този необичаен микс. Пригответе и охладете предварително 250 мл силно черно кафе без захар. В купата на блендера сложете нарязан на парчета банан и шепа малини, залейте ги със 150 мл ванилов йогурт за пиене и кафето. Разбийте всички съставки на пухкава, гъста маса. Украсете чашите с кафено смути с нарязани ядки, шоколад и мента.
11. Ананасов детокс
Сложете в блендер почистен и нарязан на парчета половин ананас с 1 чаена лъжичка спирулина на прах. Добавете натрошен лед и разбийте. Прелейте сместа в коктейлна чаша и украсете със стръкче мента.
12. Сияйна сангрия
Безалкохолната сангрия е много популярна лятна напитка. За приготвянето ѝ се нуждаете от цитруси и ягоди. Отстранете кората и белите ципи на грейпфрута. На лимона, портокала и лайма е достатъчно само да обелите кората. Смелете в блендер всичко на каша и я прехвърлете в гарафа заедно с отделения сок. Измийте и нарежете ягодите на половинки и ги поставете в гарафата. Добавете 1 литър гроздов сок и 500 мл газирана вода, поставете в хладилника за няколко часа. Сервирайте сангрията с боровинки и мента.
Надяваме се, че в нашите предложения за летни коктейли сте намерили напитки по ваш вкус, с които да зарадвате семейството и приятелите си.
А какви разхлаждащи коктейли приготвяте вие през лятото?
Споделете с нас вашите специални рецепти!
