Искам да кажа ... (140) през ноември 2017

  • 275 858
  • 5 596
# 3 900
В къщи аз се занимавам със сушените меса.....нали на майка ми родата е от Трявна, та ги правя по семейна рецепта. Всяко отклонение и води до провал.
Мъжът ми прави салам "Закуска". От миналата година му подобрих рецептата....овалваме го в чубрица, риган и мащерка. Той взе, че го одобри...и го суша в тензух

Виж целия пост
# 3 901
Титина, издай рецепта де. Simple Smile Или се пази в строга тайна?

Аз провал досега с пастърма не съм имала. Дори не ми хрумва какво може да и се обърка.
Виж целия пост
# 3 902
Ау, любимия салам на злоядото, и аз искам рецепта 😉
Виж целия пост
# 3 903
Кой беше споменал за готвене без мазнина,ами става си.Няма особено голяма разлика,но аз и не готвя с много мазнина и запръжки.
Друг трик,който знам от лекар,специалист по хранене,че зехтинът в манджа се слага накрая,колкото да овкуси.
Авокадо съм купувала 1-2 пъти и съм правила салата.
Оф и пастърма ми се дояде.Навремето баба ми и дядо ми.Беше много вкусна,сега няма кой да прави. Sad
Друго исках да кажа,а-а-а да.Новинка май беше споменала за големите деца.Подкрепям думите и да се наслаждавате на всеки миг с децата си.Знам,че го правите,но те наистина бързо порастват и поемат по своя път.
Момичета да ви питам имате ли идея дали Beauty Zone правят реален черен петък?
Виж целия пост
# 3 904
Бъни, благодаря за отзива за билката! Ти днес ли беше на лекар? Имаше ли резултат от стиснатите ни палци?
Пак ще трябва да отида след десет дни  Confused. Имаше резултат естествено, щом няма лоши новини, значи всичко е добре  Grinning
Виж целия пост
# 3 905
Титина, издай рецепта де. Simple Smile Или се пази в строга тайна?
Месото се покрива с морска сол и стои така 24 часа. Измивам, кисна 1 час ( не ядем солено в къщи) и попарвам във вряла вода. Правя кашичка с олио, смлян чимен, червен пипер ( слагам и леко лют), чубрица и малко див сминдух. В кашичката се слага и малко топла вода, заради чимена. Мажа парчетата и ги слагам да съхнат.
Понякога слагам и мащерка и риган, но това са мои подобрения.

За салама "Закуска", трябва да питам майстора в къщи, аз там само овалвам и суша.

Аз нали нямам някои органи и от години не запръжвам нищо. Накрая на готвенето прибавям мазнината
Виж целия пост
# 3 906
Титина, благодаря много. Моите обаче харесват само червен пипер и чубрица.
Останалото е същото.

Виж целия пост
# 3 907
Райче, моля те и на мен да изпратиш координати за тази подправка, аз никога не съм си правила пастърма, а много обичаме вкъщи.
Виж целия пост
# 3 908
Ние си правим най-редовно пастърма, суджуци, наденици.
Салам "Закуска" е мечтата на моя мъж.
Titina, моля да споделиш рецептата.
Виж целия пост
# 3 909
А аз никога не съм правила пастърма и тази година ме навихте. Ще ви питам/досаждам.
Виж целия пост
# 3 910
Е тук ме загубихте да чета:)
Виж целия пост
# 3 911
споко, ей сега ще те върнем Simple Smile
Виж целия пост
# 3 912
Айде, ся. Ние как не сме те загубили покрай домашните любимци. Такова страховито чувство и възхищение имаш от нас.....
Виж целия пост
# 3 913
У нас баща ми е майстора, той купува месо, прави си подправките и суши. Аз само ям Laughing, много обичам това сушеното месо, а салама закуска ми беше любим като дете. Нареждам се на опашката за рецептата.
Виж целия пост
# 3 914
Simple SmileSimple Smile шегувам се. Казах ли ви, че и рибки  взехме.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия