Искам да кажа ... (140) през ноември 2017

  • 275 858
  • 5 596
# 4 680
Моите хора пък се убедих, че не знаят какво искат. Днес за обяд по моя режим трябваше да ям домати с ориз. Е, те това у нас никога не се е яло. Мъжа ми е мис каприз, големият не яде домати, малкият все опява, че оризът го обича бял и с пиле. Тъй. Сготвих си само за мен, те имаха пилешка супа. Е, дали не се изредиха и тримата да ми ядат от оризчето!!! На единия много му се било ядяло, ама не се бил сещал, втория - ауу, маме, това е като в детската градина, третия - я, че то и така било вкусно, не само бяло. И това е най-прост ориз с малко маслини и домати, дори без мазнина сготвен. Нещо, което убедена съм 1000%, че ако им сготвя специално, няма да го погледнат! Не ги разбирам тия хора, честно...
Виж целия пост
# 4 681
...и все пак сладкото от круши ври на котлона...
Виж целия пост
# 4 682
Новинка я кажи рецепта за сладко от круши, че има едни дето за нищо друго не стават.
Виж целия пост
# 4 683
Аз наготвих като хората - един тиган миш-маш, едно гърне с мусака и една тенджера със супа. Не готвя големи количества, затова и се налага да готвя често, колкото за по едно ядене и остане по една порция най-много. Доволна съм от себе си. Сега ще пусна пералнята и като тръгнем да прибираме младежа, ще се поразходим някъде и така. Доволна съм.

Светалчо, а ти защо не отиде с автобуса до майка си да се разходиш и да занесеш баницата, или при внуците. То не е и късно де. Слагаш новото палто, вземаш таксито и си там, със топлата баница  Hug
Аз правя много хубави баници и кюфтета, обаче синът ми много обича на баба си (майка ми) баницата и кюфтетата. Като отидем и му сложи за вкъщи си ги яде по 2-3 дена и само я хвали, тя пък се радва ли радва.

Мър и аз така чистя като теб. После дишам леко и ми е широко на душата, чувствам някакво удовлетворение. Сега съм на принципа - купен парцал/изхвърлен парцал за ужас на мъжа ми, но смятам, че трябва да се търси равновесието. Ако всяка седмица се внася нещо, а нищо не се изнася ще станем склад Crazy

Коте, ами, първо, защото няма автобус дотам, а три превозни средства и не ми се разнасят баници по ГТ (тя баницата е по-скоро за децата, майка може да си направи), нито ми се чака по спирки в неделен ден, когато ГТ е на по-големи интервали и, второ, решиха да ходим утре, че да се видим всички. Преди имаше маршрутка и беше удобно, но я махнаха и сега е голям зор с транспорта. А да не говорим до Банкя колко е кофти без маршрутка.

Белинда, домати с ориз у нас е любима манджа, ММ можеше всеки ден да яде.

Яна, не споменавай думата Формула, че ще тръгне реката пак...Знаеш защо.

Джъст, пиша ти рецептата в спойлер:
Скрит текст:
1 пакет Одрински кори, 4 яйца, около 400 г сирене, 1 чаща кисело мляко с половин лъжичка сода в него, около 1 ч.чаша олио. Разбиваш яйцата, прибавяш натрошеното сирене, киселото мляко със содата, след като шупне и половината олио. Голямата тава от печката се намазва добре с олио и в нея се редят корите. В един пакет има 8 кори, гледаш да ти се съберат равномерно. Всяка кора намазваш старателно с олио (не го икономисвай, точно тези кори поемат много и ако не е достатъчно мазна, баницата стои като хляб), наръсваш щедро с 3-4 големи супени лъжици от яйчената смес и навиваш на руло. Редиш рулата в тавата. Гледаш да ти остане от яйчената смес около 2-3 лъжици в купата и донатрошаваш парченцата сирене с лъжицата на по-ситничко. Прибавяш към сместа 1 супена лъжица брашно, доливаш малко студена вода и бъркаш, да се получи гъстота на боза. С лъжица поливаш рулата по дължината, нареждаш отгоре малки парченца масло и оставяш десетина минути така да постои. Фурната загряваш на 175 С и слагаш баницата по средата или на по-долното ниво, зависи от фурната. Аз в Банкя я слагам на най-ниското ниво, но не на дъното, а тук - по средата. След около 40 мин. е готова, но за всеки случай я погледни и след 30 мин., макар градусите да са еднакви, фурните пекат различно. Ако обичате да е мекичка, напръскай я със студена вода и я завий реко с кърпа. Моите я обичат хрупкава и аз тази процедура не я правя. Нарязваш си рулата с остър нож на каквато големина ти харесва и това е. Ако се прави с по-тънките кори - Фамилия или Бела, се намалява малко количеството олио, защото те не попиват.Одринските кори са леко солени, затова не се прекалява много със сиренете, да не стане много солена баницата. Говоря за одрински кори в пакет с червена опаковка. Защото има и едни, които са само в найлонов плик, прозрачен, тях още не съм ги пробвала.Всички баници стават много хубави по този начин - и с праз, и със зелении, правила съм и с праз с ориз, много хубава става. А тиквеникът става чуден, защото тези кори са крехки, не са жилави като Бела, дето на другия ден не можеш даси отхапеш от парчето. Тиквеникът става много хубав, когато ръсиш захарта директно върху кората, не я слагаш в тиквата. На 1 кора по лъжица-две захар, зависи колко сладко обичате.
Виж целия пост
# 4 684
Ами рецепта силно казано.
Беля и режа на парченца крушите, сега на 1 кг плод сложих към 700 грама захар, не искам да е много сладко,  нямам възможност да варя бурканчетата, слагам лимонена киселина 1 ч.л. и пълня още горещо.
Досега не съм имала провал по този начин.
Виж целия пост
# 4 685
...и все пак сладкото от круши ври на котлона...


Новинка, а от дюли сладкото една приятелка го приготвя по следния лесен начин: настъргва дюлите и реди в буркана - ред настъргани дюли, ред захар. Притиска хубаво, затваря бурканчетата и ги вари 20 мин.
Виж целия пост
# 4 686
Свекърва ми ни донесе три дюли и то дребни и ми вика да си направите компот:)Simple SmileSimple Smile
Ко рече??
Виж целия пост
# 4 687
Светалчо, дюлите ги оставям за следващата седмица, тях ги действам с блендера, после със захар и в тенджерата, пак сипвам горещо, нямам възможност за варене.
Иначе мислех да ти пиша, че ти пращам и аз гуш...сутринта предупредих съпружието, че съм кисела и ще го дразня, да не ми обръща внимание.
Виж целия пост
# 4 688
Светълчо, баницата във фризера. После затопляш в печката и е отново като нова.
Добро утро от мен, така не свикнах с часовата разлика тук и се куквам в 5 локално време. Малко съм и болна, пия диропи, но си искам в къщи да се полекувам.
Виж целия пост
# 4 689
Tитина, бързо оправяне! Твоите мъже оздравяха ли?
Светалчо, това е най- мързеливото сладко от дюли!
Миднайт, твоята свекърва е голям образ!
Виж целия пост
# 4 690
Изпила съм сигурно литър джинджифилова вода, доста топла, но не и гореща; като с една част си направих и чай, гърлото ми сякаш е маааалко по- добре. Сега наново си заредих термо шишето, гушвам си го до мен, завивам се с одеалце и хващам дистанционното. За утре трябва да съм кукуряк!!! Довечера може и една вана да си взема, непосредствено преди Сънчо.
Мойте не ги знам какво са закусвали, за обяд имаме наденички със салата /зелена, домати, лук, синьо сирене/, вечерта ще се хапва лаврак във фолио на фурна и картофена салата. "Сварих" и царевица в ИП, най- вероятно това ще ни е следобедната закуска.
Белинда, като каза домати с ориз- не съм правила от години, а сега ми се прияде.  Laughing Ти да не си на режим от Румяна? Тази рецепта ми "бие" на много нейна.  Simple Smile

Забравих да пиша, че в нас ММ е майсторът на баницата, но рецептата на Светълчо си я запазих и някой ден ще изненадам всички!!!
Виж целия пост
# 4 691
Тенк ю, Съни, че ме подсети за Произведено в България. По принцип не ходя, обаче и аз за ръкавички тръгнах. Много съм доволна - купих си два чифта. Едните са агнешки за 18 лв и едни от плат, обаче стават за тъч скрийна на телефона (на палеца и показалеца имат добавено парченце) при това само за 10 лв. Според мен вторите не са български, имат някакво друго етикетче, но много съм доволна. Една смешна пижама за най-малкия с Том и Джери Joy, обаче само такава имаше ватирана като за неговия ръст и пренебрегнах десена, че той ми е зиморничав, а вносните пижами са все тънки.
Понеже бързах, не можах добре да разгледам чантите. Мисля да си купя една малка кожена, ако си харесам нещо, но то изложението е до 2ри и смятам пак да го нагледам. На удобно място ми е Laughing
Виж целия пост
# 4 692
Мъжете са по-добре,ама мен ме тръшна. И обикновенно го докарвам до пневмония накрая. Та трябва да взема мерки. Тази вечер ще сме си в къщи и ще се лекувам. дано ме прескочи.
Виж целия пост
# 4 693
Титина , стискам палци да се оправиш бързо и да не се стига до усложнения!
Малкият пак почна да качва Т... Мисля, че няма да му се размине антибиотика. Едвам говори и като кашля го боли и не смее да се изкашля. Утре пак ще го водя на лекар. Уф!
Виж целия пост
# 4 694
Пак над 10000 крачки, ще си помисли, че има нов собственик телефона ми 😂, обиколихме Витоша, 1 мол, изложбата на котки, зоологическата...ох, поне купихме яке и на дребната. Чакаме кака и си тръгваме. Красота е Ал. Невски, нагледах и се 😉
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия