Надявам се, че линкът, който ще сложа по-долу, няма да бъде изтрит. Става въпрос за дългоочакваната книга на Сара Балантайн, която ще бъде от огромна полза за всички, които страдат от автоимунни заболявания (и за техните близки), но и за всички, които се борят с хронични здравословни проблеми или дори само се интересуват от влиянието на начина на хранене и начина на живот върху здравето и възможните отрицателни последици - и как да обърнем тенденции в своя полза. Вече може да бъде поръчана с отстъпка тук: http://ns.vdahnovenia.bg/knigi/zdrave/avtoimunen-paleo-protokol- … organizma-si.html
Виж целия пост
Автоимунен тиреоидит на Хашимото - тема 50
- Публикувана: 4 ян. 2018, 13:13 ч.
- Последно мнение: 21 март 2018, 09:21 ч.
# 690
15 март 2018, 09:10 ч.
# 692
15 март 2018, 10:55 ч.
Поръчах и аз, но...ако издават готварската й книга, няма да я взема. Повечето рецепти не са адаптирани за нас и няма да стане. Кокос, бадеми, банани за готвене и яйца до припадък...чела съм доста из блоговете...
Виж целия пост
# 693
15 март 2018, 11:09 ч.
Да, рецептите често не са много подходящи за нас. Не знам дали се предвижда и готварската, май по-скоро не.
Виж целия пост
# 694
15 март 2018, 12:06 ч.
Тази книга май още я няма в превод? Искам да я дам на хора, които не са учили английски език.
Виж целия пост
Избягването на солта е една от най-големите грешки в храненето на съвременния човек. Ето тук (http://foodforthoughtbg.blogspot.bg/2017/11/normal-0-false-false … -en-us-zh-cn.html) резюме на книгата на Джеймс Диниколантонио за солта, която е написана след задълбочено проучване на темата и на всички налични данни от публикации.
# 695
15 март 2018, 12:38 ч.
Така е, не е преведена, а и не съм чула някой да е проявил интерес да я издаде у нас. Но може да се появи след време. Аз точно затова направих резюмето на български - за да бъде налична поне основната информация от книгата.
Виж целия пост
# 696
15 март 2018, 13:32 ч.
А този блог, който се отваря на кого е, понеже се зачетох и видях много полезни и интересни неща?
Виж целия пост
# 697
15 март 2018, 14:20 ч.
Блогът е мой. Статиите са почти изцяло преводи (не само мои), но някои съм ги писала сама, тази за солта например.
Виж целия пост
# 698
15 март 2018, 14:28 ч.
Браво, поздравления!
Освен за солта, много полезни неща за храненето научих.
Като човек, който никога досега не се вълнувал от храна, режими и т.н. , тези материали ми се сториха много интересни и поучителни.
Виж целия пост
Освен за солта, много полезни неща за храненето научих.
Като човек, който никога досега не се вълнувал от храна, режими и т.н. , тези материали ми се сториха много интересни и поучителни.
# 699
15 март 2018, 14:32 ч.
Нямам търпение да прочета цялата книга, много ми е любопитно всичко написано в нея. Например това, че солта има минимално влияние върху хипертониците - с очите си видях по двама човека в семейството ми, че не е вярно. При почти напълно безсолна диета кръвното им налягане се нормализира и спряха лекарствата. Друга промяна в диетата им нямаше, захар не употребяваха и преди спирането на солта, не обичат сладко. Иска ми се да си изградя някакво мнение за себе си и затова информацията от книгата ще ми е много ценна.
Виж целия пост
# 700
15 март 2018, 14:42 ч.
Благодаря за линка, и полезната информация. Отдавна чаках публикуването на книгата, и се радвам, че скоро време ще бъде моя, и ще мога да я прочета.
Виж целия пост
Надявам се, че линкът, който ще сложа по-долу, няма да бъде изтрит. Става въпрос за дългоочакваната книга на Сара Балантайн, която ще бъде от огромна полза за всички, които страдат от автоимунни заболявания (и за техните близки), но и за всички, които се борят с хронични здравословни проблеми или дори само се интересуват от влиянието на начина на хранене и начина на живот върху здравето и възможните отрицателни последици - и как да обърнем тенденции в своя полза. Вече може да бъде поръчана с отстъпка тук: http://ns.vdahnovenia.bg/knigi/zdrave/avtoimunen-paleo-protokol- … organizma-si.html
Благодаря за линка, и полезната информация. Отдавна чаках публикуването на книгата, и се радвам, че скоро време ще бъде моя, и ще мога да я прочета.
# 701
15 март 2018, 16:32 ч.
Е, за солта, както и за всичко друго, вероятно е индивидуално - някои хора са крайно чувствителни към нея. Но от друга страна явно е установено, че тези, които са чувствителни към солта, обикновено страдат от метаболитен синдром и когато се коригира той, т.е. когато се регулира инсулинът, солта престава да влияе на кръвното. Но зависи, разбира се.
А трябва и да се внимава приемът на сол да не спадне прекалено много, защото и това си има последици. Четох покрай тази книга (не там, а някъде в Интернет), че ако приемът на натрий е под 3 грама на ден, рискът за сърдечно-съдови проблеми е многократно повишен, а ако приемът е над 7 грама на ден, тогава рискът не е дори двойно повишен, т.е. прекалено ниският прием на натрий е далеч по-опасен от прекалено високия.
Виж целия пост
А трябва и да се внимава приемът на сол да не спадне прекалено много, защото и това си има последици. Четох покрай тази книга (не там, а някъде в Интернет), че ако приемът на натрий е под 3 грама на ден, рискът за сърдечно-съдови проблеми е многократно повишен, а ако приемът е над 7 грама на ден, тогава рискът не е дори двойно повишен, т.е. прекалено ниският прием на натрий е далеч по-опасен от прекалено високия.
# 702
15 март 2018, 17:10 ч.
Да, много ми е интересно да проуча това. И аз знам, че нисък натрий е много опасно, заради натриево-калиевия баланс. Ако натрият падне много, калият ще се повиши, а ако се повиши много, това е безкрайно опасно за сърцето, което на практика ще спре при висок калий. Интересно ми е, обаче, дали в книгата коментират защо натрият да е синтетичен, а не получен чрез храната, има зеленчуци много богати на натрий и се усвоява добре, изпробвано.
Виж целия пост
# 703
15 март 2018, 17:23 ч.
Е, никой не говори за синтетичен, а за натрий от солта. Но въпросът е, че ако не се соли храната, няма как да се набавят тези 3 грама натрий на ден, които са здравословният минимум. Затова съветът на автора е храната да се соли на вкус - това по принцип, а ако се ограничават въглехидратите или ако човек спортува, или ако се потиш много, или при хипофункция, или при т. нар. надбъбречна умора да се соли повече, дори може да се приема сол като хранителна добавка - или разтворена във вода (пак на вкус, предполагам), или както прави самият Диниколантонио - той направо слага щипка сол на езика си и после пие вода (преди или след тренировка примерно).
Виж целия пост
# 704
15 март 2018, 19:00 ч.
Аз не съм убедена какво точно е усвояването на натрия от солта и как се проявява. Примерно, не разбирам защо човек, който има богата на сол диета, е с нисък натрий в кръвта, за сметка на това може да се похвали с хипертония, задържане на вода и отоци. И за сравнение - човек, който е с безсолна диета, но пък с богати на натрий храни, е с много стабилен натрий в кръвта и без оплаквания. Може да има нещо ценно в книгата, което да ме насочи.
Виж целия пост
Препоръчани теми