Продукти или марки, които никога не купувате

  • 57 525
  • 589
# 465
Единствената им съществена разлика е в съдържанието на натрий – зелените съдържат два пъти повече натрий от черните. Това е особено важно за хора с високо кръвно налягане, които трябва да внимават с приема на сол. Също така, не всички черни маслини са... черни.
И зелените и черните маслини са плод на едно и също растение. Зелените се берат по-рано, преди да узреят напълно, а черните – по-късно, след зреене. И двата „вида“ имат силен горчив вкус, който задължително се премахва чрез кисненето им в солеви разтвори.
Цветът им, обаче, може да се влияе и от начина по който се обработват след събиране. Това важи с особена сила за по-евтините, често консервирани черни маслини – те са зелени маслини, оцветени в черно. Честа практика при застой на вече набрана продукция - за да не бъдат изхвърлени, зелените маслини се подлагат на влиянията на силно алкални разтвори и кислород, което кара тъканите им да потъмнеят. Впоследствие се добавя консервиращ агент, фиксиращ цвета на маслините, а след това, без оглед на третирането им, се съхраняват и транспортират в солеви разтвор.
Виж целия пост
# 466
Всъщност са доста различни от хранителна гл.т. двата "вида" маслини. Слагам вида в кавички не защото са еднакви, а защото всъщност маслините са като всеки друг вид зеленчук/плод много различни сортове, които наистина се различават помежду си, но тук говорим за разлика между зрели и зелени маслини. Да кажем че разликата е като между зелени и червени чушки - освен вкуса, също в съдържанието на витамини и други вещества. В случая на мазнини освен всичко друго. А горчивият вкус също е различно горчив в зависимост от това, колко са зрели и още повече от това дали ще им махнеш или не костилката. Смея да го твърдя, защото и аз самата се пробвах, освен че съм яла достатъчно домашно приготвени. Simple Smile
В скрит текст слагам линк към таблица със сравнение с основни показатели на зелени и черни маслини, очевидно това важи в случай че не са боядисани черните маслини.
Само да отбележа, че това че са по-калорични черните маслини не е голям дефект, защото тези калории идват от "добри" мазнини, тези дето пазят сърцето. Simple Smile Дори без превод мисля че е лесно разбираема информацията. Съществена е разликата и в калориите, мазнините и в стойностите на калий, желязо, че и витамини...
Виж целия пост
# 467
Не купувам никога маргарини, каквито и да са. Ама веднъж се редя за някакво сирене от типа на Филаделфия, но беше свършило и гледам да избирам нещо подобно. Обаче съм излязла от къщи само с портмоне, телефон и ключове, без очила и не виждам нищо, само едрите надписи отгоре и то размазано. Успах да прочета само думата "мляко, сметана" или нещо подобно. Та вземам една кутийка, която се оказа най-вкусното нещо, което съм опитвала на филийка. ММ и той го хареса много. По едно време се сетих да сложа очилата, че да видя какво съм купила, да взема пак от него и се оказа маргарин Creme Bonjour Laughing Синоним на заплес съм аз. После питах приятелка, която е дипломиран майстор готвач и тя ми каза, че всички подобия могат да ги направят на вкус по-добри и от оригинала даже и по нищо да не личи, аз не съм ли знаела. Ми явно не съм ooooh!
Виж целия пост
# 468
Та вземам една кутийка, която се оказа най-вкусното нещо, което съм опитвала на филийка. ММ и той го хареса много. По едно време се сетих да сложа очилата, че да видя какво съм купила, да взема пак от него и се оказа маргарин Creme Bonjour Laughing Синоним на заплес съм аз. После питах приятелка, която е дипломиран майстор готвач и тя ми каза, че всички подобия могат да ги направят на вкус по-добри и от оригинала даже и по нищо да не личи, аз не съм ли знаела. Ми явно не съм ooooh!
Разбира се, че вкусът и полезността нямат нищо общо. Н. глутамат направи всичко вкусно.
Затова се отнасям с подозрение към Лидъл (не че не пазарува оттам, но се ограничавам) - знае се, че е магазин за бедни, т.е. за да поддържат такава масирана реклама и относително ниски цени - познайте какво е качеството. Неслучайно си имат собствени марки и рядко пише страна на произход.
Виж целия пост
# 469
Затова се отнасям с подозрение към Лидъл (не че не пазарува оттам, но се ограничавам) - знае се, че е магазин за бедни, т.е. за да поддържат такава масирана реклама и относително ниски цени - познайте какво е качеството. Неслучайно си имат собствени марки и рядко пише страна на произход.
За Лидъл мога да говоря почти от 1 лице - защото продавам суровини на фирми, произвеждащи за тях. И изискванията на Лидъл за качество на суровините са (доста завишени)... изприщвам се като имаме доставки за производство за Лидъл Simple Smile
На етикетите със сигурност пише държавата, където е произведен продукта.
Някои продукти наистина не стават - но Лидъл си имат и различни категории / марки. Но повечето са си съвсем ОК, да не кажа с претенции за качеството.

За Кауфланд точно обратното - там като чуя произведено от БГ фирма и се продава в Кауфланд... Ами в 80% от случаите партидите за Кауфланд са "специални" с доста орязани суровини и дори различни рецепти, че да влязат в цената, за която ги "изнасилват" от Кауфланд.
Там не влизам, освен за нещо нехранително интересно, ако пуснат.

Та тъй...
Виж целия пост
# 470
Между другото - това за Лидл и високите им изисквания към доставчиците съм го чувала и от зеленчукопроизводител. Никоя друга верига не била поставяла такива изисквания, нито правела непрекъснато тестове на продукцията. Дано не се сметне за реклама, понеже не е.

За Кауфанд не знаех, но и не съм влизала, нямаме наблизо. Обаче щели да строят, цивилизацията най-накрая ни застигна и нас (((
Виж целия пост
# 471
Аз пък на продуктите на ЛИДЛ се доверявам, защото от всички магазини и масове производители където пазарувам точно там намирам доста продукти с изчистен състав. Лидл отдавна не е магазин за бедни хора. Преди ЛИДЛ изкупиха Плюс, който се славеше с това, от където може би у хората остана такова усещане, но съвсем не е така. Ако сравним цените на някои неща в Лидл си е по-скъпичко, особено за плодове и зеленчуци.
Виж целия пост
# 472
Честно казано, от всички вериги, Лидъл имат най-приемливото месо.
Виж целия пост
# 473
От всички  вериги в София само Лидъл и отчасти Била си заслужава съотношението цена-качество. В Кауфланд не пазарувам.
Виж целия пост
# 474
Честно казано, от всички вериги, Лидъл имат най-приемливото месо.
Приемливо, приемливо....от Испания, Германия. Изглежда прекалено красиво, чак нереално.
И аз не рекламирам, но чух, че Фантастико имали собствен месокомбинат. Пазарувам там, защото са на 200 м, не че са кой знае какво
В една друга гастрономическа тема имаше видео как се прави перфектната пържола с...лепило

https://www.youtube.com/watch?v=XAVO6hzNTns
Виж целия пост
# 475
Приемливо, доколкото от Билла и Кауфланд е още по-зле. От "Вашата месарница" претърпях пълно разочарование, когато вместо руло от агнешка плешка, ми доставиха руло от коремната част заедно с лойта. Бляк!
Виж целия пост
# 476
Интересно, за все повече разочаровани от Вашата месарница чувам.
Виж целия пост
# 477
Кауфланд от около година имам чувството че върви от зле на по-зле. Във всеки техен магазин в който вляза е винаги разхвърляно, неподредено и трудно за ориентиране. Продават и много боклуци. За щастие рядко ми се налага да вляза там. По-скоро е изключение. Но когато вляза търся определени марки продукти, тяхната собствена не я харесвам.
Виж целия пост
# 478
Лошото е, че такива като Вашата месарница експлоатират нежеланието да се пазарува от веригите, без да предлагат нещо повече. В нашия квартал биха си умрели от глад, но другаде виреят.

Сега се сещам за една на Плиска, в началото на Лидице или Лулчев, тя от тази верига ли е? Видя ми се прекалено лъсната, почти бутикова.
Отвориха една на Гурко, която на вид е като магазин на Армани, а чух че и цените били подобни.
Виж целия пост
# 479
Куку, не се лъжи с тази на Плиска. Точно от там купувах месо за пастърма. Като го наложих в сол, пусна два пъти повече вода от месото, купено от Билла. Яко инжектират вода. Ай, нЕма нужда. Ижектиран с вода боклук и от Кауфланд мога да си купя. Поне ще е на половин цена.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия