(Био) зеленчукова градина - нашето райско кътче (тема 36)

  • 90 046
  • 745
# 510
Да, после като почна да готвя слагам колкото е нужно .В пясък така и не успявам да съхраня.
Миналата година и пащърнака така съхраних, преди години майка и пипер сушеше .

Зелен боб съм сушила - на връв.
Преди години ми казаха рецепта с него. Вкусно беше, но съм я забравила.
Виж целия пост
# 511
Сушените краставички бяха запазили аромата си и аз си въобразявах как ще стрия малко в киселото мляко през зимата. Но след няколко дни хрупкавостта беше изчезнала. Тогава взех тъпото решение д ги сложа в зехтин, което съвсем ги втвърди.
Още по-лошо - не правех разлика между тиквички и краставички...за да не ги хвърлям ги варих по 1 час.
Виж целия пост
# 512
ЗаСлон, развесели ме! И аз често правя разни комбинации, само и само да спася нещо. Simple Smile (Не е по темата, но направих асоциация - имам сухари и вместо да ги дам на кучето, се чудя дали мога да ги използвам, но не в сегашния им вид.)
Виж целия пост
# 513
Здравейте градинари, толкова красви миризливки и аз не съм виждала. Нашите са зелени и кафяви. Но да ви споделя, че по картофите имаме от тях и нямаме колорадски бръмбари. Предполагам, че не им харесва миризмата и ... просто ги няма. Не съм забелязала миризливките да правят пакост по картофите.
Ние сушим тиквички на слънце - нарязани на колела, даже и по-дебели на силно слънце изсъхват за 2-3 дни. Придават много хубав аромат на гозбите. Много ги използвам - за супи, за яхнии. Не се сваряват бързо като пресните. Трябва им доста повече време.
Виж целия пост
# 514
ЗаСлон, развесели ме! И аз често правя разни комбинации, само и само да спася нещо. Simple Smile (Не е по темата, но направих асоциация - имам сухари и вместо да ги дам на кучето, се чудя дали мога да ги използвам, но не в сегашния им вид.)

смели ги или ги скълцай Simple Smile
галетата е хубаво нещо.
може да си направиш фалшиви пържени тиквички Simple Smile на фурна.
Виж целия пост
# 515
Писна ми.
Имам ен болести по домата. Писна ми да скубя и изхвърлям стръкове с домати на които им трябва 2 седмици да узреят и да пресаждам . .
От доматите които ми даде комшийка за ранни не съм изскубала  само два стръка и ще трябва и тях да изхвърля. Чернеят отгоре.
От моите , миналата година си сях от тях и им нямаше нищо , тази година  върховете им  пожълтяха  но пораженията са по малко. 20 процента изхвърлих.По стъблата имат черни петна. Преди 2 седмици  насадих  едни саморасляци. Имат картофена мана.Сега миризливки. чемширеният молец се появи отново.  Картофите си пресаждах . Бръбинците  са започнали да пренасят въшки по щира , видях преди малко. . Листата на репичките ми са надупчени. Насях зеле никна за 2 дни , след една седмица няма и помен от него.
Аман .  
Виж целия пост
# 516
rorik аз подобен проблем имам с прехвалените розови домати - магии, сърца и всякакво подобни.На нищо не приличат, ама на нищо, чистя изтървани колтуци от ръгбито и сега до всеки розов има ръгби да го пази и да връзва.
И аз уж трябва да сея зеле  броколи и карфиол, ама забравям да купя семена.Вече ще си запиша.
Виж целия пост
# 517
А как се сушат моркови и пипер?
Виж целия пост
# 518
Доматите на сестра ми също имат някаво заболяване, съхнат отгоре надолу, едни тъмни жили вървят. От аптеката й казали картофена мана, пръскала с Верита и Дициз. Според мен , обаче е нещо вирус, некроза нещо беше , според Гугъл и спасение нямаааа...а толкова добре вървеше. Добре,че ви послушах и направих разсад Ръгби, на него нищо му няма.. както махахме култуците до вчера, сега й ги събираме да сложим на мястото на отърганите. Много жалка гледка Pensive
Виж целия пост
# 519
А как се сушат моркови и пипер?
аз лично много ситно нарязани върху един тензух опънат на сушилката за дрехи .
Виж целия пост
# 520
Аз исках от комшийката наслада и идеал. А тя ми е дала  тояно , разни сърца,червени розови ,  от оня провисналия като цифка - сърцето на албенга,  .. едни хилави стръкове и листа , маани маани , яд ме е ги гледам .Те от 20 стръка останха и два де. ПОдредих си и пипера по големина на стръковете , като го насадих преди 2 седмици беше като строени войници , отдолу явно къртици са го подровили че се е изкривунделчил.Яд ме е да го гледам
Масово хората се оплакват от чернилката отгоре. Аз мисля че е от ракетите дето бумкат против градушки.
Виж целия пост
# 521
А как се сушат моркови и пипер?

Моркови не съм сушила , мисля тази година да ги оставя  в земята да зимуват. Чушките  ги нижа на тютюнев конец  и още си стоят пироните от баба ми  на северната стена на кошарите на комшиите че в Златията яко напича и ще ги увеся .На сянка . После прехвърлям  в остъклената тераса на къщата че там най сухо..
Виж целия пост
# 522
Доматите на сестра ми също имат някаво заболяване, съхнат отгоре надолу, едни тъмни жили вървят. От аптеката й казали картофена мана, пръскала с Верита и Дициз. Според мен , обаче е нещо вирус, некроза нещо беше , според Гугъл и спасение нямаааа...а толкова добре вървеше. Добре,че ви послушах и направих разсад Ръгби, на него нищо му няма.. както махахме култуците до вчера, сега й ги събираме да сложим на мястото на отърганите. Много жалка гледка Pensive
Точно, някакъв вирус е, няма спасение, за съжаление. Sad Така преди няколко години един по един заминаха всички домати, един домат не откъснахме. В цялото село беше така.

Аз суша плодове и зеленчуци в сушилня, купих си преди 2 години, много съм доволна. Peace
Виж целия пост
# 523
За миризливките пробвах с масло от нийм и като че ли има ефект няколко дни. Не слагам в пръскачката, а в обикновен пулверизатор, който ползвам само за нийма. Сега като спре да вали, пак ще напръскам. Ако има ефект, бих го правила през няколко дни. Стига наистина да ги спре, гадините мръсни.

Тиквички миналата година имах много и ги замразих. Доволна съм. По-предната година пробвах да ги затворя в буркани, но нищо не се получи.

Виж целия пост
# 524
Тиквички миналата година имах много и ги замразих. Доволна съм. По-предната година пробвах да ги затворя в буркани, но нищо не се получи.

Моя близка, когато се родят много тиквички , ги  запича на фурна - нарязани на кръгове, с малко олио и сол и ги прибира във фризера. В 2 тави и докато едната се пече, реди другата, после обратно докато свършат. Бързо става на загрята фурна. Не съм ги опитвала, но ми каза, че ставали много вкусни за зимата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия