кефирена гъба 4

Публикувана: 13 фев. 2018, 17:58 ч.
Последно мнение: 14 март 2025, 15:50 ч.

102 949
756

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя кефир с тибетска гъба?
Как се грижим за тибетската гъба?
Какви са ползите от консумацията на кефир?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя кефир с тибетска гъба?
  
  За да направите кефир с тибетска гъба, ще ви трябват около 2 супени лъжици и половина гъба и приблизително 200 мл студено сварено прясно мляко. Първо изплакнете гъбата под студена вода и я поставете в пластмасова дълбока чиния с млякото. Оставете го да престои около два дни, докато кефирът е готов. След това прецедете сместа и я оставете да ферментира допълнително в хладилника. Консумирайте кефира преди лягане, по няколко супени лъжици или на вкус.
- Как се грижим за тибетската гъба?
  
  Тибетската гъба се поддържа, като се изплаква с хладка вода при всяка смяна на млякото и се съхранява в хладилник в мляко. След 5-7 дни млякото се сменя, а прецеденият кефир се оставя да ферментира допълнително в хладилника. Гъбата не трябва да влиза в контакт с метални прибори и често се предава от човек на човек, вместо да се продава.
- Какви са ползите от консумацията на кефир?
  
  Кефирът действа като пробиотик, съдържа полезни бактерии, които се заселват в червата. Той е по-богат на пробиотици, фолиева киселина и други от киселото мляко. Ползите включват подпомагане на стомашно-чревното здраве, подмладяване на организма и дори лечение на акне. Кефирът е богат на полезни микроорганизми, които подобряват храносмилането и имат антибиотични и противогъбични свойства. Той е полезен при кандидоза, сърдечно-съдови заболявания и ХИВ/СПИН.
- Какви са разликите между купения и домашно приготвения кефир?
- Как влияе топлото време върху тибетската гъба?

# 720 10 март 2025, 13:24 ч.

Те самата гъба са пробиотиците дето са си кефира, един куп бактерии и дрожди в симбиоза. Съмнявам се ей така да става да им добавиш и нещо допълнително и то да се интегрира в зърната и да си живее и то там вече, че да се размножава и след това от тия зърна.
Ама пък знае ли ги човек, то едва ли да може някой да предвиди коя бактерия с коя си пречат, с коя си живеят даже по-добре заедно и с коя им е все тая. И доколко биха се комбинирали трайно и все така да са си вече. А пък те много - и в кефирената гъба, и май и в тоя пробиотик също доста видях.
Но пък разнообразието си е хубаво нещо, щом е от полезни неща, нищо не губи а само маже да спечели евентуално от това дабавяне.