Искам да кажа ... (148) през юли 2018

От приятелка от Самоков (🌹🌹) ми останаха в употреба "прЕмисли" и "да си разрИгам чорапите", ползвам си ги редовно! 😍

Хахаха, elleni, да. ФърлИ ме у премисли 😂
Също така наскоро разбрах, че в други краища на България зелник значи едно, а типичният самоковски зелник съвсем друго. Нашият е с праз лук и сирене, а другаде под зелник разбират баница със зелении като спанак.

Обожавам диалектите и различните говори из Б-я.
Ето и подсказка за моя роден, който така и не проговорих, но разпознавам за секунда и всичко им разбирам:

'Стихотворение публикувано в местната преса:
писна ми от суоо жуотьт,
и нимойте ма пита отиь.

'Кратък речник
Хасма – Асма, понякога просто лозово насаждение
Худая – Стая
Хисба – Мазе, понякога и таван.
Оримак – Кръчма, някои филолози подозират, че има общ корен със Хоремаг
Ляп – Хлябът наш насъщни.
Ибах та! – израз на възхищение към събеседника.
Яваааааааааааааааааа! – израз на възхищение В някои околности изговаряно също като “Ябаааааааа!”.
Унимай, закот апи! – предупреждение към човек застанал близо до куче.
Цинигeр – синигер, врабче.
Сърни – сирене.
Бахти – израз на възхищение.
Бахти дирету! – какво дере само!
Бахти луната! – каква луна само!
Мийка – мивка. В по-цивилизованите райони върви в комплект с чушмя.
Автомийка – автомивка, съответно.
Хуртувам – говоря.
Скамбаловче – топче за игра.
Утюам си – тръгвам си
Въри – иди
Уть – извинявай
Подшилено – подострено
Не мой ма бара, оть ма е скокуть. – Не ме закачай, че имам гъдел.
Нимой бара ляба с тяя мундарь ръки, зать са даде. – Не пипай хляба с тия мръсни ръце, ще ти се даде.
За та уотрипъ! – Предизвестена смърт
Зъть та причукь! – Ще те пребия!
Тръзни са, оти даам гъзнем! – Дръпни се, че ще давам на заден.
Я за ида, га зайде. – Аз ще отида, когато залезе.
Ко’ж пийти уа, змейове? – Какво искате за пиене, мъжаги?
Зимъй си дрипите! – израз, използван при сбогуване със сексуален партньор.
Я праша, па то лети. – Аз копая, а то вали.
Прикосвам оттатък пътя – пресичам улицата
Чувай са – пази се
Нимой бура! – не говори глупости!
Я за фана кестерме – аз ще мина напряко
отебер-отеберь – отгоре-отгоре, горе-долу
чокалеть – кочан на царевица, използван за подпалване на печка
Магарету е буща на къра – магарето е свободно (не е вързано)на къра
целуфе – бакенбарди
саде хортува – постоянно говори
шуште, гюбюрь – боклук
‘га ни щеш, ко щеш – твоя си работа
Усъмнах упулен – Цяла нощ не съм спал!

Флора
· Карпуза – Диня
· Каунь – Пъпеш
· Сугань – Лук
· Думатя – Домат, вирее също така в Пловдив, Стара Загора и Русе.
· Крумить – праз лук
· Махалка – царевица
· Кальфян – минзухар пролетен
· Лахна – Зеле
· Сала – Краставица
· Циркадънка – Невен
· Казальджа – Жито
· Ичумень – Ечемик

Фауна
· Жельва – костенурка
· Шомбъл – охлюв
· Картал – орел (среща се и в Казанлъшко)
· Лельек – щъркел
· Пипа – Пуйка
· Биболь – Пуяк
· Малачка – Биволица
· Кошка – Кокошка
· Суне – Прасе
· Суния – Свиня-майка
· Фитка – Пуйка
· Шельмен – охлюв
· Въльчеща природа – Немска овчарка'

Пиша рецептата за кето пица- 90 гр брашно ( по 30 бадемово, киноа и сусам, всичко смляно в кафе мелачка) 2 яйца, 120 гр моцарела, настъргана на едро ренде, 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер, 2 ч.л.  разтопено масло, това е блата.
Разстила се върху кухненска хартия, по рецепта веднага се реди кой каковто иска, в нашия случай - бекон, чушка, гъбка, домат, запича се на 180 градуса с вентилатор, когато е почти готова се поръсва с кашаквал и се допича.
Следващия път ще опитаме да запечем първо леко блата. Беше адски вкусна! Подправки- риган, босилек, каквото ви харесва.
Това е количество за двама човека.
Много е засищаща, обядвах в 13 часа, а още не съм огладняла!

С Жаки сме от часове в парка, кара ролери, или поне си мисли, че кара:) 100 пъти падна, сърцето ми се обръща, но тя страх няма никакъв 😂🤪

Миа онзи ден прави и един десерт с орехи и черен шоколад, стана и трепач, ще потърся линк обаче, че не помня на изуст какво беше.
Стана за 15 минути и смятам, че е най- сполучливия режимен десерт, който съм яла:)

За вечеря готвят пиле с лук, гъби, чушки и запечено с моцарела и кашкавал. Мням🐷😍
Дано им е станало и дано Жаки склони да се прибираме вече, стига толкова “каране” за днес:)

Благодарение на дискусията онзи ден не съм се карала днес нито за скъсания клин, нито за ожулените колена, да благославя чичовците си тука😂




Ето го десерта! Ние добавихме 1 супена лъжица мед, 1 супена лъжица кокосово масло и шоколада ни беше 100гр. 81% от лидълския.

https://www.vilistime.com/bg/2018/07/21/keto-shokoladov-keks-monki-orehi-kanela/

Сега се сетих и аз, че някъде бях чула думата "сливам" като "къпя се".

Контес, много е яко това на английския, доста се смях. Аз го знам в бг вариант, за бесенето:

"Да се помилва, не да се обеси"

или

"Да се помилва не, да се обеси"

Така че... От една запетайка зависи човешки живот.

Хай, зависи си. Но и аз си признавам, че често забравям кое къде и как беше, но тук ми е много добър тренинг да не се излагам напълно като запиша на български.

Жаки, как можа да ми показваш кейкове? Не мога просто.
Вчера направих пълнени дълги чушки с яйца и сирене в доматен сос със зехтин, а днес варя пилешки обезкостени бутчета и мисля дали на супа да ги направя или с доматен сос  и тях. Ще го мисля до обяд

Жаки, ако направите палачинки от смес от бадемово брашно, яйца и прясно мляко, после много лесно с тях може да сглобите и кето лазаня.

Това много ми хареса, ами бешамела....него с какво да заместя?

Благодаря за рецептите, Жаки! 
А Мия и тя ли се храни като теб, или просто се грижи  покрай другото да има хем вкусни, хем режимни неща И за теб?

Контеса, уникамен диалект, почти друг език е.

В шуменското ни село е също толкова цветущ и инттересен, но аз не го знам. само майка ми, защото когато тя е била дете е стояла там при бабата и дядото (родители на моя дядо и кореняци), но вече бяха починали когато аз започнах да ходя. А дядо ми много държеше да говори правилен български с нас

Райче, импровизирайте с бешамела. Малко бадемово брашно и псилиум (за спойка), прясно мляко и/или сметана за готвене, бульон, малко разтопен кашкавал(пак за спойка)....

Ауу, кой каза за кусам? Една от най-противните думи ми е, направо ми настръхва г*за, както казва Мари

Аз понеделнишки ей сега приключвам в офиса, ама така е, като петъка ме нямаше, а работя по толкова много проекти. Ама нищо, така хубаво съм си починала явно, че даже не се дразня Чакам мъжа ми да дойде и да се прибираме, може да минем да забършем нещо за вечеря, ако не, пак ще пием джин с тоник и тирокафтери за мезе

Тили, което и хареса го яде, тоест 80% от моите неща. Но си хапва и всичко останало. Внимава какво яде уж, но понякога се изтърва - катми със шоколад, сладолед ...

Макар че токова и харесва банановия, че истински яде по 1 път седмично.

Банановия е адски прост- три зрели банана на колелца се замразяват във фризрера, слагат се в блендера, 3 пълни супени лъжици сметана от Лидл 30%, 1 л кокосово масло, блиндираш до гладкост и готово:) Добавки - орехи, какао всичко става. Любим е на всички:) и съвсем прилича на сладолед.

Днес ще правим на същия принцип, но със замразено авокадо и малко мента. Че бананите са с много В. Ще кажа дали е сполучлив.

С този сладолед във вариации с различни добавки цяло лято си карат децата, само в събота ядат Рафи.

Сесил, направо си е друг език като е написан. Ако го чувам ми е по-лесен за разшифроване и много разпознавам кой откъде идва спрямо изказа му. Любима игра ми е при запознанство.

Контеса, защо съм останала с впечатлението, че си от Северозападна България?