Веселите чугунки и чугуни! Отчетна тема за борбата с тежкия тиган.

Публикувана: 7 окт. 2018, 18:36 ч.
Последно мнение: 8 дек. 2019, 19:29 ч.

43 640
748

BGM599675FM

С

Стела Петрова_452145

Ентусиаст

# 540 12 ян. 2019, 11:41 ч.

Цитат на: drago_2008 в сб, 12 яну 2019, 11:18

Вчера ходих в Икеа да огледам чугунения тиган, но от 10 бройки само един не беше с отлюспени ръборе и показваща се ръжда. Нещо се разколебах и го оставих. Поръчах тези двата https://shop.lavabg.eu/plosk-tigan/350-o-28cm-chugunen-tigan-lav … -eco-y-tv-28.html и https://shop.lavabg.eu/plosk-tigan/310-o-26cm-chugunen-lava-tiga … eco-y-krp-26.html. Правилните ли избрах, дето не залепват след обработка или обърках?

По-натам ще взема и един малък като този, но ми дава, че не е наличен в момента искам да пържа яйца в него да речем. Нали няма да залепва и той?
https://shop.lavabg.eu/plosk-tigan/63-o-26cm-chugunen-lava-eco-t … eco-tv-26-k0.html

. Аз имам правия, много съм доволна

Виж целия пост

С

Стела Петрова_452145

Ентусиаст

# 541 13 ян. 2019, 16:40 ч.

Виж целия пост

# 542 13 ян. 2019, 16:44 ч.

Страхотен се е получил. И аз харесвам много рецептите на Йоли, фенове сме на десертите (тортите по-конкретно).

Виж целия пост

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[

Потребител

# 543 13 ян. 2019, 17:02 ч.

Цитат на: Стела Петрова_452145 в нд, 13 яну 2019, 16:40

тоз хляб в какво е изпечен ?

пп. имаш поредни постове.

Виж целия пост

K

# 544 14 ян. 2019, 11:51 ч.

Стела, браво, останаха ми очите в този хляб. Задължително ще го направя при първа възможност. Благодаря ти за споделената рецепта! А на дъното на тенджерата, хартия ли сложи, както е в рецептата или намаза с нещо?

Благодаря и на тези, които се включиха в дискусията ми за пържолките с гъби в тенджерката. Получиха се разкошни, крехки и много сочни, макар опасенията ми, че имаше някой доста дебели, всичко се опече превъзходно. И е вярно, че ароматите се запазват и усещат по- интензивно, добавих няколко резенчета масълце и те бяха достатъчни цялото ястие да ухае. Simple Smile

Simple Smile

Сега размишлявам, какъв да е следващият шедьовър Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

# 545 14 ян. 2019, 12:23 ч.

Цитат на: Стела Петрова_452145 в нд, 13 яну 2019, 16:40

Скрит текст:

Стела, да питам и аз. Хартията само на дъното или и нагоре я сложи без да я оформяш (изрязваш) по тенджерата? Колко диаметра е тенджерата, в която пече хляба?

Виж целия пост

С

Стела Петрова_452145

Ентусиаст

# 546 14 ян. 2019, 12:29 ч.

Здравей, тъй като не ми се чакаше 5 часа за втасване на тестото , аз го месих и втасах в машинката за хляб. Правих два пъти, два хляба ,като единия даже ускорих втасването във фурната на 50 градуса/това често го правя,не зная дали е правилно, но ми се получава/.
След това го слагам на хартия за печене посипана с малко брашно. В загрятата тенджера го прехвърлям с хартията, както е в рецептата. Охладих на решетка без да покривам или пръскам с вода.

Не мазах с нищо, не залепна ,нали има хартия. Даже тенджерката не съм мила, тя не се изцапа. Но хляба е супер . С хрупкава коричка , а вътре душичка. Който иска да опита, няма да съжелява и няма да остане с един опит. Гарантирано.

Хартията е и нагоре. Тя ми е големичка. Като го прехвърлих изрязах с ножица стърчащите над съда. Затова ,ако се вгледаш в хляба ,в основата има чупки, от хартията е ,а отгоре направих 3 разреза с нож. Моята тенджерка е 24 см.

Виж целия пост

# 547 14 ян. 2019, 12:54 ч.

Благодаря ти, може ли само да кажеш във фурната на 50 градуса колко го държиш и съвсем ли без да втасва го пъхаш? Ще ми се да го направя за довечера ама го сложих да втасва преди 1 час, та евентуално да ускоря по твоя начин второто втасване, което го дават 1-2 часа. Може ли да ме ориентираш ако тогава го сложа във фурната колко време ще отнеме, за да не чакам 1-2 часа...

Виж целия пост

С

Стела Петрова_452145

Ентусиаст

# 548 14 ян. 2019, 13:28 ч.

Ами във фурната на 50 градуса става бързо. Не мога да определя време,наглеждай го . Аз така правих.

Виж целия пост

С

Стела Петрова_452145

Ентусиаст

# 549 14 ян. 2019, 18:57 ч.

Цитат на: drago_2008 в пн, 14 яну 2019, 12:54

Благодаря ти, може ли само да кажеш във фурната на 50 градуса колко го държиш и съвсем ли без да втасва го пъхаш? Ще ми се да го направя за довечера ама го сложих да втасва преди 1 час, та евентуално да ускоря по твоя начин второто втасване, което го дават 1-2 часа. Може ли да ме ориентираш ако тогава го сложа във фурната колко време ще отнеме, за да не чакам 1-2 часа...

какво става с хляба чакаме снимки

Виж целия пост

# 550 14 ян. 2019, 19:40 ч.

Стела, отплеснах се. Сега загрявам фурната. Какъвто и да стане ще сложа после снимки обещавам Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[

Потребител

# 551 14 ян. 2019, 19:47 ч.

Цитат на: drago_2008 в пн, 14 яну 2019, 12:54

Благодаря ти, може ли само да кажеш във фурната на 50 градуса колко го държиш и съвсем ли без да втасва го пъхаш? Ще ми се да го направя за довечера ама го сложих да втасва преди 1 час, та евентуално да ускоря по твоя начин второто втасване, което го дават 1-2 часа. Може ли да ме ориентираш ако тогава го сложа във фурната колко време ще отнеме, за да не чакам 1-2 часа...

тестото се оставя да втаса колкото е необходимо. няма точно време. чак тогава се пече.

Виж целия пост

# 552 14 ян. 2019, 21:05 ч.

Виж целия пост

K

# 553 15 ян. 2019, 07:57 ч.

Драго, браво! Разнищи сега втасването във фурна, че ще повторя твоя опит, иначе не знам кога ще мога.
Отчитам се с едни прекрасни сотирани картофки. Ще пусна рецептата от компа по- късно, пак ги нападнахме като невидели и се сетих за снимка, чак когато останаха две парченца и ме досрамя 😁

Допълвам рецептата за картофките, от Ками е - на една от любимите ми кулинарки: http://biri-miri.blogspot.com/2014/07/blog-post_17.html

Виж целия пост

С

Стела Петрова_452145

Ентусиаст

# 554 15 ян. 2019, 08:19 ч.

Браво, изглежда апетитно.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 6

70 631
766

Уреди и съдове за готвене

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

48 961
540

Уреди и съдове за готвене

Веселите чугунки и чугуни! Отчетна тема за борбата с тежкия тиган - 2

21 414
266

Уреди и съдове за готвене

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.