Аз трупам рецепти в една папка на компютъра и по няке време ги разпечатвам. Междувременно започвам с експериментите и си отбелязвам на разпечатката кое е ОК, а което не бива-чертата. Отбелязвам и впечатления, допълнения, импровизации. После това, което е одобрено, го преписвам в една голяма стабилна тетрадка, заедно с ника на автора, / ако е от Форума/. Приела съм начина на описание на Лабрекс.
Виж целия пост
Как и къде запазвате рецепти, които са ви се получили?
- Публикувана: 8 ноем. 2018, 09:14 ч.
- Последно мнение: 21 ноем. 2018, 17:50 ч.
# 31
21 ноем. 2018, 17:50 ч.
чета, чета и чак ме досрамя...
имам цял шкаф тефтери , изрезки и всякакви кулинарни дивотии, обожавам да готвя! ... Обаче... никога не спазвам рецепта, камо ли да записвам кулинарните си изблици. Домашните много ме хокат за това, защото искат да повтарям експериментите си , ама... дори боб не мога да сготвя два пъти еднакъв ...
Опитах се, блог сътворих, че да се стимулирам да записвам, но ... за мен важното е , че храната ми се одобрява
п.п. Всъщност, рецепта записвам само ако ям нещо наистина вкусно (обикновено по екскурзии, обикновено върху брошура или салфетка), на което правя ... кулинарна дисекция - ей на това му викам кулинарна страст!
Виж целия пост
чета, чета и чак ме досрамя...имам цял шкаф тефтери , изрезки и всякакви кулинарни дивотии, обожавам да готвя! ... Обаче... никога не спазвам рецепта, камо ли да записвам кулинарните си изблици. Домашните много ме хокат за това, защото искат да повтарям експериментите си , ама... дори боб не мога да сготвя два пъти еднакъв ...
Опитах се, блог сътворих, че да се стимулирам да записвам, но ... за мен важното е , че храната ми се одобрява
п.п. Всъщност, рецепта записвам само ако ям нещо наистина вкусно (обикновено по екскурзии, обикновено върху брошура или салфетка), на което правя ... кулинарна дисекция - ей на това му викам кулинарна страст!
Препоръчани теми