Със сина ми, който е на 6 години, всяка година правим коледни маслени бисквити. Вече е по-голям и се справя с украсата много добре. На всеки от семейството правим персонална бисквитка с името.
Виж целия пост
Kaufland съхранява добрите семейни рецепти
- Публикувана: 14 дек. 2018, 14:28 ч.
- Последно мнение: 20 дек. 2018, 13:26 ч.
# 75
15 дек. 2018, 22:00 ч.
# 76
15 дек. 2018, 22:42 ч.
Коледа е любимият ни празник!
Събираме цялото семейство на Бъдни вечер. Масата е богата, спазваме традицията за нечетен брой, постни ястия. Тази година за първи път ще си подаряваме подаръците на Коледа, тъй като нашето момиченце чака Дядо КоДеда с нетърпение
Виж целия пост
Събираме цялото семейство на Бъдни вечер. Масата е богата, спазваме традицията за нечетен брой, постни ястия. Тази година за първи път ще си подаряваме подаръците на Коледа, тъй като нашето момиченце чака Дядо КоДеда с нетърпение
# 77
15 дек. 2018, 22:48 ч.
За коледната трапеза приготвям разнообразни ястия,салати,десерти и сладки,но най-любими(които винаги са в списъка)са:меденки,ванилени кравайчета,щолен;руска салата,млечна салата,витаминозна салата и
капама
В голям глинен съд подреждам:нарязано кисело зеле,сурова наденица,карначета,зелеви сарми,свински вратни пържоли,пилешки бутчета,отново малко зеле с червен пипер.Слагам капака и пека в студена фурна до готовност.С това богато ястие ,удовлетворявам вкусовите предпочитания на цялото семейство.
Виж целия пост
капама
В голям глинен съд подреждам:нарязано кисело зеле,сурова наденица,карначета,зелеви сарми,свински вратни пържоли,пилешки бутчета,отново малко зеле с червен пипер.Слагам капака и пека в студена фурна до готовност.С това богато ястие ,удовлетворявам вкусовите предпочитания на цялото семейство.
# 78
15 дек. 2018, 23:50 ч.
Майка ми е тази, която пази традициите и се занимава с вечерята на Бъдни вечер. Аз не й се меся, две жени в една кухня не виреят. 
От всички постни рецепти най - обичам ошава и картофите, печени със сушени сини сливи. В нашия край сините сливи се тачат и се слагат в доста ястия. Препоръчвам на домакините да рискуват и да прибавят шепа сушени сини сливи към някое любимо постно ястие, няма да сбъркат. А ако искат бърз десерт - сливи без костилка се пълнят всяка с орехова ядка и се потапят в разтопен шоколад, след което се оставят в хладилник и щом шоколада стегне, са готови. Важното е да се изберат по - меки сливи. Става и с други сушени плодове, фурми например.
Виж целия пост
От всички постни рецепти най - обичам ошава и картофите, печени със сушени сини сливи. В нашия край сините сливи се тачат и се слагат в доста ястия. Препоръчвам на домакините да рискуват и да прибавят шепа сушени сини сливи към някое любимо постно ястие, няма да сбъркат. А ако искат бърз десерт - сливи без костилка се пълнят всяка с орехова ядка и се потапят в разтопен шоколад, след което се оставят в хладилник и щом шоколада стегне, са готови. Важното е да се изберат по - меки сливи. Става и с други сушени плодове, фурми например. 
# 79
16 дек. 2018, 00:15 ч.
За мен, най-важни са емоциите около празника - да украсим заедно елхата и дома, да правим корабийки с детето, да се обличаме празнично.
Виж целия пост
# 80
16 дек. 2018, 08:07 ч.
Коледа е един от любимите ми празници. Усещането, че си с любимите ти хора, не бързаш за никъде и имаш време да им се насладиш сред аромат на канела и магия, която изпълва детските очи е неповторимо......
Виж целия пост
# 81
16 дек. 2018, 08:41 ч.
Пълнени чушки / пиперки с фасул
Продукти:
10 броя сушени чушки / пиперки
400 грама сварен зрял фасул
1 стрък праз лук
5 - 6 броя сушени домати
1 чаена лъжичка сушен джоджен
сол на вкус
мазнина за пържене
Приготвяне:
Сложете чушките / пиперките и доматите в купа с топла вода.
Оставете купата за една нощ на стайна температура, за да могат добре да се напоят чушките / пиперките и доматите.
След като са престояли достатъчно във вода ги извадете и отцедете добре.
Накълцайте лука на ситно. Запържете го в мазнина на тиган.
Можете да използвате и обикновен жълт лук. Аз използвах праз лук, защото от едно време у дома, по Коледа, чушките / пиперките винаги са се приготвяли с праз лук.
Използвах свинска мас, за да е ястието още по - българско и автентично. Харесвам да готвя със свинска мас, а и е в пъти по - полезна от слънчогледовото олио.
Добавете фасула и запържете за кратко.
Изключете котлона и дръпнете настрани.
Добавете накълцаните на ситно сушени домати, джоджена и сол на вкус, разбъркайте.
Напълнете чушките / пиперките с фасул и ги подредете в тава.
Запечете за кратко във фурна, на 200 градуса.
Аз запекох за около 30 минути.
Приятен апетит!
Виж целия пост
Продукти:
10 броя сушени чушки / пиперки
400 грама сварен зрял фасул
1 стрък праз лук
5 - 6 броя сушени домати
1 чаена лъжичка сушен джоджен
сол на вкус
мазнина за пържене
Приготвяне:
Сложете чушките / пиперките и доматите в купа с топла вода.
Оставете купата за една нощ на стайна температура, за да могат добре да се напоят чушките / пиперките и доматите.
След като са престояли достатъчно във вода ги извадете и отцедете добре.
Накълцайте лука на ситно. Запържете го в мазнина на тиган.
Можете да използвате и обикновен жълт лук. Аз използвах праз лук, защото от едно време у дома, по Коледа, чушките / пиперките винаги са се приготвяли с праз лук.
Използвах свинска мас, за да е ястието още по - българско и автентично. Харесвам да готвя със свинска мас, а и е в пъти по - полезна от слънчогледовото олио.
Добавете фасула и запържете за кратко.
Изключете котлона и дръпнете настрани.
Добавете накълцаните на ситно сушени домати, джоджена и сол на вкус, разбъркайте.
Напълнете чушките / пиперките с фасул и ги подредете в тава.
Запечете за кратко във фурна, на 200 градуса.
Аз запекох за около 30 минути.
Приятен апетит!
# 82
16 дек. 2018, 09:24 ч.
За мен питката прави домакинята. Откак преди 10г с ММ се събрахме, някак си ми стана като критерий дали масата е ок . Има ли питка, значи всичко е наред. Приятелите, които ни идват на гости ,също си я търсят и питат за нея 
Винаги за празници правя стандартната рецепта за памук-погача, защото съм сигурна в резултата. В останалото време си позволявам експерименти
Памук погачата се прави от 240мл топло прясно мляко + 240 мл топла вода + 240мл олио +4 сл захар + 1 сл сол + половин пакетче прясна мая или едно цяло пакетче суха + брашно колкото поеме - към 1кг + яйце за намазване
Виж целия пост
Винаги за празници правя стандартната рецепта за памук-погача, защото съм сигурна в резултата. В останалото време си позволявам експерименти
Памук погачата се прави от 240мл топло прясно мляко + 240 мл топла вода + 240мл олио +4 сл захар + 1 сл сол + половин пакетче прясна мая или едно цяло пакетче суха + брашно колкото поеме - към 1кг + яйце за намазване
# 83
16 дек. 2018, 10:35 ч.
Коледа е най- любимият ми празник, защото всички се събираме на обща трапеза, независимо че някои живеят надалеч в чужбина, всеки намира начин да дойде за празника. И започват песни, танци и веселба ...
Виж целия пост
# 84
16 дек. 2018, 12:09 ч.
На Коледа цялото семейство сме заедно. Къщата е украсена, под елхата се подаръците. На трапезата има вкусни ястия и мезета, различни напитки, вкусни коледни сладки, украсени с помощ от децата. Обичаме да гледаме коледни филми и коледни концерти на български изпълнители.
Виж целия пост
# 85
16 дек. 2018, 12:43 ч.
Най-хубавите емоции са ,когато се събираме цялото семейство и правим коледни сладки и украсяваме елхата.
Виж целия пост
# 86
16 дек. 2018, 13:45 ч.
Коледа - това е любимият ни празник!
На този ден приготвяме: Пълнено пиле с ориз и гъби - В тиган задъшаваме 1 глава лук, която сме нарязали на ситно с малко олио. След като омекне лукът се прибавят 250 грама нарязани гъби - печурки - да се задушат. Прибавя се 1 чаена чаша ориз и запържването просължава докато оръзът стане прозрачен. Прибавя се 1 1/2 чаена чаша вода . Задъшаваме до омекване на ориза. Слагаме подправки на вкус - джоджен, черен пипер, червен пипер, сол. С тази плънка пълнем отвора на едно по-голямо пиле. и го зашиваме. Пилето се слага в тавичка и се намазва с олио, Слагаме малко вода . Покриваме тавичката с фолио . Печем в умерен фурна.
Виж целия пост
На този ден приготвяме: Пълнено пиле с ориз и гъби - В тиган задъшаваме 1 глава лук, която сме нарязали на ситно с малко олио. След като омекне лукът се прибавят 250 грама нарязани гъби - печурки - да се задушат. Прибавя се 1 чаена чаша ориз и запържването просължава докато оръзът стане прозрачен. Прибавя се 1 1/2 чаена чаша вода . Задъшаваме до омекване на ориза. Слагаме подправки на вкус - джоджен, черен пипер, червен пипер, сол. С тази плънка пълнем отвора на едно по-голямо пиле. и го зашиваме. Пилето се слага в тавичка и се намазва с олио, Слагаме малко вода . Покриваме тавичката с фолио . Печем в умерен фурна.
# 87
16 дек. 2018, 13:53 ч.
За мен, най-важни са емоциите около празника - да украсим заедно елхата и дома,да подредим масата за Бъдни вечер и разбира се най-чакания момент за моя син - разопаковането на подаръците.
Виж целия пост
# 88
16 дек. 2018, 14:00 ч.
Традицията при нас е всички да участват в приготвянето на ястията за Коледа. Правим меденки, месим питка, пилешки пържоли, общо взето уточняваме на кого какво му се яде и затова всяка година рецептата е различна. Пускаме си музика, смеем се и се забаляваме, защото за нас това е празника - да сме заедно и да си показваме, че се обичаме и грижим един за друг.
Виж целия пост
# 89
16 дек. 2018, 14:25 ч.
Най-хубавата емоция-да се съберем цялото семейство около масата.Това за мен е най-хубавия празник-децата бягат и се смеят ,елхата грее в целия си блясък,носи се аромат на хубава храна....какво повече да иска човек?
Виж целия пост
Препоръчани теми