bo_slavova, би ли обяснила как замразяваш домати? Цели, на сок...
И в какво ги слагаш?
Виж целия пост
И в какво ги слагаш?
Бързи летни ястия
- Публикувана: 23 юни 2006, 17:36 ч.
- Последно мнение: 18 юни 2009, 16:12 ч.
# 45
3 юли 2007, 17:36 ч.
# 46
3 юли 2007, 20:45 ч.
Днес направих нещо като миш-маш от тиквички и царевица. Стана вкусно.
Задуших една глава лук, нарязана на ситно, в олио и малко вода с щипка сол.
Когато лукът стана прозрачен, добавих две по-големи тиквички, нарязани на кубчета, една консерва сладка царевица и две скилидки чесън, нарязани ситно.
Когато тиквичките омекнаха, но не до степен да се разкашкат, добавих натрошено сирене, лъжичка вегета, две разбити яйца и ситно нарязан копър. След минута махнах от огъня.
Лесно, бързо и вкусно
Виж целия пост
Задуших една глава лук, нарязана на ситно, в олио и малко вода с щипка сол.
Когато лукът стана прозрачен, добавих две по-големи тиквички, нарязани на кубчета, една консерва сладка царевица и две скилидки чесън, нарязани ситно.
Когато тиквичките омекнаха, но не до степен да се разкашкат, добавих натрошено сирене, лъжичка вегета, две разбити яйца и ситно нарязан копър. След минута махнах от огъня.
Лесно, бързо и вкусно
# 47
4 юли 2007, 07:17 ч.
Не съм bo_slavova, но ще ти кажа аз как замразявам доматите във фризера - като ги обеля ги накълцвам на ситно и после в малка бутилка от минерална вода - нито варя, нито овкусявам. Като ми трябва после за готвене, вадя по-рано или размразявам леко с топла вода и дори и да не са се размразили съвсем, като сложа в яденето и то си се доразмразява.
Виж целия пост
bo_slavova, би ли обяснила как замразяваш домати? Цели, на сок...
И в какво ги слагаш?
И в какво ги слагаш?
# 48
4 юли 2007, 10:01 ч.
Здравейте момичета!
Сезона е на тиквичките и пресните картофи!Предлагам ви мусаката ,която правя аз Smile
Продуктите не са строго определени- имам в предвид като грамаж .
2-3 тиквички - нарязваме на кръгчета дебели един пръст и после на 4
около килограм картофи - може и по-малко - зависи от съда ,в който ще решите да готвите
картофите се нарязват на кръгчета с дебелина около 0,5 см
Нарязваме 1-2 глави лук на ситно /може и зелен/ 5-6 скилидки чесън - също нарязан на ситно,наливаме в
тенджера олио и леко запължваме.Като поомекне лука изсипваме нарязаните тиквички и картофи ,поръсваме със сол и слагаме около 1 к.ч. вода.Задушаваме,докато картофите поомекнат.Нарязваме копър,магданоз,разбъркваме и изсипваме в тава.
Слагаме във фурната и печем до готовност.
Разбъркваме 3-4 яйца,натрошаваме 200 грама сирене ,разбъркваме сместта.
Вадим мусаката от фурната изсипваме яйчената смес и енергично разбъркваме,за да може сместта да се разпредели равномерно в мусаката.
Пъхаме отново във фурната и вадим след като отгоре вусаката се позачерви.
Може да се настърже отгоре кашкавал.
Много приятен вкус - може да се консумира и топла и студена.
А приготвянето е елементарно и бързо,независимо от дъъъългата рецепта,която написах Very Happy
Надявам се да ви хареса!
Виж целия пост
Сезона е на тиквичките и пресните картофи!Предлагам ви мусаката ,която правя аз Smile
Продуктите не са строго определени- имам в предвид като грамаж .
2-3 тиквички - нарязваме на кръгчета дебели един пръст и после на 4
около килограм картофи - може и по-малко - зависи от съда ,в който ще решите да готвите
картофите се нарязват на кръгчета с дебелина около 0,5 см
Нарязваме 1-2 глави лук на ситно /може и зелен/ 5-6 скилидки чесън - също нарязан на ситно,наливаме в
тенджера олио и леко запължваме.Като поомекне лука изсипваме нарязаните тиквички и картофи ,поръсваме със сол и слагаме около 1 к.ч. вода.Задушаваме,докато картофите поомекнат.Нарязваме копър,магданоз,разбъркваме и изсипваме в тава.
Слагаме във фурната и печем до готовност.
Разбъркваме 3-4 яйца,натрошаваме 200 грама сирене ,разбъркваме сместта.
Вадим мусаката от фурната изсипваме яйчената смес и енергично разбъркваме,за да може сместта да се разпредели равномерно в мусаката.
Пъхаме отново във фурната и вадим след като отгоре вусаката се позачерви.
Може да се настърже отгоре кашкавал.
Много приятен вкус - може да се консумира и топла и студена.
А приготвянето е елементарно и бързо,независимо от дъъъългата рецепта,която написах Very Happy
Надявам се да ви хареса!
# 49
4 юли 2007, 11:23 ч.
Не съм bo_slavova, но ще ти кажа аз как замразявам доматите във фризера - като ги обеля ги накълцвам на ситно и после в малка бутилка от минерална вода - нито варя, нито овкусявам. Като ми трябва после за готвене, вадя по-рано или размразявам леко с топла вода и дори и да не са се размразили съвсем, като сложа в яденето и то си се доразмразява.
Леле как не съм се сетила досега
тази година определно ще пробвам
Виж целия пост
bo_slavova, би ли обяснила как замразяваш домати? Цели, на сок...
И в какво ги слагаш?
И в какво ги слагаш?
Леле как не съм се сетила досега
тази година определно ще пробвам
# 50
4 юли 2007, 11:58 ч.
за доматите- бих ги сложила в кутии, за да заемат по- малко място.
Благодаря за идеята!
Виж целия пост
Благодаря за идеята!
# 51
4 юли 2007, 16:11 ч.
също може и в найлонови торбички.
Виж целия пост
за доматите- бих ги сложила в кутии, за да заемат по- малко място.
Благодаря за идеята!
Благодаря за идеята!
# 52
5 юли 2007, 14:04 ч.
Снощи бях на гости и вечерях нещо много вкусно ястие,поне на мен ми хареса.
Извинявам се предварително ако някой друг я е писал не съм видяла.
В тавичка се нареждат ред печени изчистени пиперки,ред домати на кръгчета,натрошено сирене,ред кренвирши или шунка и магданоз.Така докато се напълни тавата.После се залива с поливка като на мусака като може и да натрошите сирене вътре.Запича се на умерена фурна.
Понеже не обичам месо мисля,че ще се получи и без месо вътре.
Забравих да уточня,че тавичката се намазнява и като се реди пак се налива 2-3пъти олио.
Налива се малко вода или доматен сок за да не загори.
Виж целия пост
Извинявам се предварително ако някой друг я е писал не съм видяла.
В тавичка се нареждат ред печени изчистени пиперки,ред домати на кръгчета,натрошено сирене,ред кренвирши или шунка и магданоз.Така докато се напълни тавата.После се залива с поливка като на мусака като може и да натрошите сирене вътре.Запича се на умерена фурна.
Понеже не обичам месо мисля,че ще се получи и без месо вътре.
Забравих да уточня,че тавичката се намазнява и като се реди пак се налива 2-3пъти олио.
Налива се малко вода или доматен сок за да не загори.
# 53
30 юли 2007, 12:04 ч.
Извинявам се за късния отговор
Замразявам ги цели в обикновени торбички!
Предимството е че като ги изкарам и поседят няколко минутки и се белят много лесно и докато са още замръзнали ги режа на кубчета. Недостатъкът е че заемат доста място във фризера!
Виж целия пост
bo_slavova, би ли обяснила как замразяваш домати? Цели, на сок...
И в какво ги слагаш?
И в какво ги слагаш?
Извинявам се за късния отговор
Замразявам ги цели в обикновени торбички!Предимството е че като ги изкарам и поседят няколко минутки и се белят много лесно и докато са още замръзнали ги режа на кубчета. Недостатъкът е че заемат доста място във фризера!
# 54
30 юли 2007, 12:21 ч.
понеже виждам, че сте на вълна тиквички, една много лесна крем-супа от мен:
1 тиквичка, 1 домат, 1 картоф, 1 морков се нарязват на по-големи кубчета, вари се, докато се сварят, добавя се и малко олио или зехтин и сол, после се пасира, слага се магданоз, може и крутони!
става много вкусна и хранителна
Виж целия пост
1 тиквичка, 1 домат, 1 картоф, 1 морков се нарязват на по-големи кубчета, вари се, докато се сварят, добавя се и малко олио или зехтин и сол, после се пасира, слага се магданоз, може и крутони!
става много вкусна и хранителна
# 57
17 май 2008, 19:38 ч.
Много лесна пролетна мусакяно-подобна 
:
тиквички и пресни картофи беля и нарязвам на малки кубчета. Слагам ги в намазнена тавичка, посолявам и пека във фурната. Щом омекнат, добавям пресен чесън, много копър и правя заливка с яйце, сирене и кисело мляко /или, с което от тях имам/ и пак във фурната за 5 минути.
Виж целия пост
:тиквички и пресни картофи беля и нарязвам на малки кубчета. Слагам ги в намазнена тавичка, посолявам и пека във фурната. Щом омекнат, добавям пресен чесън, много копър и правя заливка с яйце, сирене и кисело мляко /или, с което от тях имам/ и пак във фурната за 5 минути.
# 59
18 май 2008, 20:24 ч.
Пролетна мусака
Нарязани на кубчета тиквички, картофи, лук , моркови, домат, разбъркват се хубаво в тава, пробавя се сол, копър и нарязан на ситно пресен чесън, олио, вода . Пече се на 200 градуса за около 20 минути,10 мин преди да е готово се залива с кисело мляко, 2 яйца и пресован чесън, изважда се като е хванало златиста коричка отгоре.
Много е вкусно!
Виж целия пост
Нарязани на кубчета тиквички, картофи, лук , моркови, домат, разбъркват се хубаво в тава, пробавя се сол, копър и нарязан на ситно пресен чесън, олио, вода . Пече се на 200 градуса за около 20 минути,10 мин преди да е готово се залива с кисело мляко, 2 яйца и пресован чесън, изважда се като е хванало златиста коричка отгоре.
Много е вкусно!
Препоръчани теми