Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 17

  • 103 366
  • 749
# 225

За големите и за малките различни нещица(добре,че сме 2 на 2 Simple Smile )
Виж целия пост
# 226
denyil, познато ми  е това - за големи и малки  Whistling
При вида на тая манджа, въпроса от  4470 беше - "а аз какво ще ям"

Снощи имахме гости, та снимка само на бутчетата печени в плик + сварени картофи, леко смачкани и запечени за кратно във фурната  Rolling Eyes

И бърз крем - бисквити, заквасена сметана, банани

Виж целия пост
# 227
Закусих:)

Виж целия пост
# 228
Една тортичка за малкият ми син,който днес навършва 6 месеца.Kissing Heart
Виж целия пост
# 229

Юфка с масло и захар
Виж целия пост
# 230
 Панирана щука
 И домашна боза
Виж целия пост
# 231
  И домашна боза
Скрит текст:

Може ли рецептата за бозата. Изглежда много вкусна
Виж целия пост
# 232
Пилешки пастет с маслини и манатарки Simple Smile имаше за закуска днес. Последното кутийче свърши, слагам нов да правя https://pep-4o.blogspot.com/2019/03/blog-post_6.html
Виж целия пост
# 233
Ох, с този пастет мога три пъти на ден да се храня:)
Виж целия пост
# 234
 Заповядай!     Боза
1ч.ч.пшенично брашно добре запечено(опитах с просо-не ми хареса,но си мисля,че в едновремешната бозица и ръж имаше.Следващия път ще смеся.)
 2ч.ч.захар разтворени в 4ч.ч. вода, но пак се налага добавяне на вода,защото след престоя в хладилника доста се сгъсти.Запеченото брашно ври 10 минути със сладката вода при непрекъснато бъркане в дълбока тенджера.Охлажда се и престоява в хладилник поне 10 часа.Не ползвах "подкваса",но още след 11-я час в хладилник се усеща лека промяна във вкуса,към познатия он детството ми.
Виж целия пост
# 235
Ето че и боза ще опитам.Вече пуснаха и при нас брашна от ръж , и други, асортимент богат.Дядо ми е бил сладкар , петлета ,сусанчета и боза основно,но кой да пита за рецепти.Важното е ,че някой  е питал и запазил.Мерси.
Виж целия пост
# 236
Заповядай!     Боза
1ч.ч.пшенично брашно добре запечено(опитах с просо-не ми хареса,но си мисля,че в едновремешната бозица и ръж имаше.Следващия път ще смеся.)
 2ч.ч.захар разтворени в 4ч.ч. вода, но пак се налага добавяне на вода,защото след престоя в хладилника доста се сгъсти.Запеченото брашно ври 10 минути със сладката вода при непрекъснато бъркане в дълбока тенджера.Охлажда се и престоява в хладилник поне 10 часа.Не ползвах "подкваса",но още след 11-я час в хладилник се усеща лека промяна във вкуса,към познатия он детството ми.

Много ти благодаря. Още сега ще се пробвам да я приготвя, надявам се да се справя като за пръв път. А някакви аромати слагат ли се, ванилия или някакви есенции? Иланг извинявай, но аз, май не разбрах правилно, как точно се слага брашното, в врящата вода като за парено тесто , или предварително в студената вода.
Виж целия пост
# 237

Виж целия пост
# 238
Никакъв аромат не слагам,защото търсех вкуса от детството.След запичането на брашното нямах враме и направо го сипах в леко хладната сладка вода.То естествено реши да става на бучки,ама аз го метнах с пасатора и стана чудно гладко.
Виж целия пост
# 239
Джолан с картофки и пържени чушки с кисело мляко.



Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия