Mами в Италия 10

Феям,аз пък съм контро всичките му там видове тестени изделия,от пиците до пицетите,и не одобрявам никак италиянския начин на манджаре ,пък който каквото иска да си говори за диета медитеранеа и дрън-дрън.Аз като се запознах с моя мъж той горкия всеки ден дрискаше поне по 10 пъти,то разтройства то киселини,то болки през нощта...до тогава не ми даваше да готвя защото го беше страх че ще забъркам някоя бълвоч.И после като се отприщи на българска кухня и няма спиране.за един месец спряха всичките му гастро интестинални неразположения и му светна пред очите.Той твърдеше че е така от пубертета...прави си сметката как е живял.
Италиянската кухня освен че е предимно съставена от суха храна(бистеке,шницели,паста,пица и тем подобни)е и много калорична.Това пармиджано дето се стърже на всичко знаеш ли колко е мазно,ами проволата или фонтината...малииии...това в комплекс от пастата такъв целулит трупа че и с 1000 крема и сауни не мож' се отърва.
Аз нали рядко ям паста и наблягам най-вече на фета(нашето си краве сиренце),кисело млякце Тотал и супи,супи,супи(с месо,без месо,пилешки, агнешки, свински, рибешки,с разни варива и т.н.)както и на манджи на фурна(обожавам тези с доматен сос и картофки)от какво ли не,та всички ми се чудеха как може да нямам не само една тлъстинка ами и един грам целулит и да съм раждала...
Сега е друго де ,със бременноста целулит да ти види окото...ама ще го оправим после със спорт.
Така че...не че искам да те убеждавам или да се съмнявам в правотата на думите ти но аз да кажа и моята версийка.

И аз тоже  

Моми4ета много гадно зву4и,но за съжаление е така тук,гледат ти и възрастта,не само какво си у4ил и какво можеШ да правиШ.  

 
И тука тая паста навсякьде, ама не се оплакват толкова от храносмилане, що ли   . Но аз я бойкотирам. От време на време някои макарони/пица заради децата, ама 1-2 в месеца най-много. Иначе бг кухня и борш  

Ами то бива бива да ядеш каша от грис, ама всеки ден ... , щото то спагетите е това.
И като кажат - то в Италия кухнята е мноооогу хубава 

Калаче,за салдите,излизам за малко че на две крачки от нас има едни сандалки ,големи сладурчета,сребърнички,чудни,та ако в магазина са така лжубезни да ми ги продадат на салди цана(ако все осте не са почнали),сте ги взема веднага.+това скивах и една малка чантичка пуртумуне,която също ще взема.Отивам,ще се видим след 30 мин максимум ,и да пишете много,че то срамота бе...какво е това една тема два дни...хаиде че нещо закъсняваме с изпълняването на плана,бригадири,с нас е светлото бъдеще!Напред!

  Лени,давай мисли ...и аз съм се размислила,че да направим нещо заедно!  

А виж аз за Бг мама съм омъжена през деня,че съм самичка...иначе Масимо не е голям запалянко и дори ,когато играе Италия ходим всяка вечер на джелато...обикаляме из околията !  

А кученцето е голям сладур!  

 Не се притеснявай ясна ми е позицията ти! Както и ситуацията в момента!Какво да се прави ще оцелеем...дано дойдат по-добри времена!  
 mcdirock свиркай веднага да се видим..нали съм на 100 м от Череда!   Може да му хапнем едно джелато.  

За диджестионето да кажа ,че и моя мъж се оплакваше преди  ..откакто готвя аз е друг въпрос! Но аз съм далче от типично бг кухнята...няма салата преди ядене и т.нат. Почти не използвам пържено,само печено,варено...кухнята ми е на база зеленчуци и риба,малко месо...и много плодове..кисело мляко..
   
 
  По този повод..и аз съм се отказала за кариера   каквото дойде..и когато дойде! 
    но за възрастта не съм съгласна,зависи какво търсиш ...в моя бранш няма как да стигнеш на това ниво и да си на 25!Така,че навсякъде търсят между 35/45 годишни!  При мен по-скоро фактора спирачка е ,че съм жена! Не става дума за чужденка...няма жени на такива позиции тук!    Макар,че работата ми много се отличава от рутинното висене на спортелло,за което мечтаят всички.
  Защото при мен има много статистика,математически модели,оценка на бюджети и на риск...неща,които без необходимото образование и без опит няма как да разбираш!
  Като мини Монополи в действие и с реални пари...последно работих с таван за всяка инвестиция до 15 милиона долара!
  Да не говорим,че благодарени на мен около 20 тина малки и средни италиански предприятия вървят още напред и хранят работниците си.
  резултат от почти 2,5 год. ми дейност тук са над 465 милиона еуро...пресни парички..които течат по вените на италианската индустрия...
 
 
 

Влади ( както и другите мами с такива марити ) късметлийка си,4е мъжа ти хапва бг манджи. Моя и под смъртна заплаха не Ще да ги яде ( броят се на пръстите на едната ръка тези дето му харесват)  

и моят мъж беШе със съЩите проблеми плЮс, 4е не можел да яде лук и 4есън. И той се оправи след като се оженихме, въпреки 4е както казах, моята кухня е смесена. Аз си мисля, 4е това е от редовния на4ин на живот и от нетъп4енето на майка му. Аз пък на паста отслабнах като дойдох тука и въпреки 2 деца си поддържам от 17 години едно и съЩо тегло(плЮс минус кило _ две )
Но аз пастата си я правя със зелен4укови сосове и в къЩи супи4ки се хапват здраво. Не оби4ам гЮве4и и всякакви бг гозби с готвени зелен4уци или доматен сос, може би затова се 4увствам добре...освен това умирам за сирена и 4есто ям само салатка, или варени/пе4ени зелен4уци с някакво сирене. Хи4 не ми пре4и, 4е е мазно.
Ина4е Шницелите не ми струват разпространени освен тия полуготовите в суперите.
месо в къЩи се приготвя по български и хапваме риба пак със зелен4уци. Паста мисля, 4е ядем най_много 2_3 пъти в седмицата (на мъж ми Ще му отнемат гражданството ).

Няма да се убеждаваме, просто явно вкусовете ни са разли4ни

feiam и аз правя доста супи и на мъжо му харесват!  а пастата и аз със зеленчуци,песто..поне 2 пъти в седмицата-обикновено уикенда! 
  вчера правих един таратор с моркови...форумска рецепта..не беше лош..но моркова е по-сух от краставицата и традиционния определено е по-добър! 

таратора си го кльопаме аз и малката Щерка. За вкусовете на голямата не ми се говори, тя е трябвало в Щатите да се роди да кара на хамбургери и пържени картофи... ходи разбери с такава "зелен4укова" майка на кого прили4а.
Мъжо яде българско, но не и супи (то и аз не мога ди ги правя). Но зелен4укови и крем супи4ки на воля. А майтапа е, 4е той умира за миШ маШ, докато аз не го пипвам

Гери нямах предвид конкретно теб  
Мисълта ми беШе,4е когато ходиШ на интервЮта както знаеШ се взимат под внимание не само фактора еспериенца и студи ами и възраст,пол,семейно положение и други такива.
Мъжа ми ми разправяШе,4е правили селекция за някаква позиция при тях и се ядосваШе,4е се явило някакво много интересно като курикулум моми4е,но видите ли било на 29 години,женена от 2 години. И не я избрали нея,въпреки,4е най_добре отговаряла на джоб дескрипШъна. И заЩо моля ви се: ами заЩото девойката била на 29 и женена отскоро и най_вероятно  до година две най_късно Щяла да тръгне да си има бебе и така,не било рентабилно за тях. Егати дискриминацията. И после Що имало отрицателен прираст в Италия.  

4РД на малкия сладур Джулияно,да ти е жив и здрав и да ви радва много.    

Ааааа ето о6те една хубава тема в която мога да се развихря....кухнята.
Ами да аз спонеха в4ера 4е на моето дете 6те готвя супа топ4ета а не бродо с тортелини и това не знам изоб6то как може да се тълкува като псевдо патриотизъм....ама айде да не се впускам в коментари.
Като се запознах с мъжа ми и той бе6е вманиа4ен на тема колко добре се яде в Италия и колко е здравословна тяхната кухня.Та за първи път като ме поканиха в тях (тоест в техните) и майка му вика: 6те приготвя супа и после пържолки .
И аз си викам брейййййй 6те си хапна по на6енски.Та викам 4акай да видя как готви бъде6тата свеки,та да се нау4а и аз.
И какво виждам.........как се готви супа.Стопли вода на котлона,разтвори 1 куб4е булион и пусна две 6епи тортелини да врат за 5 минути.После наръси с пармеджано.....и успата готова.
Пържолите ги размрази в микровълновата и после с една бу4ка масло ги метна на тигана с две листа салвия.Обяда готов.А в цялата фамилия се слави като готва4ка номер 1.

Малееееееее ужас,еми ако на това се вика кухня.....каква е тая супа.....6те ме извинявате ама друго си е да си запържи6 лук4е,да пусне6 картоф4е с морков4е да поври,та и 4у6ка та си прибави6.....да добави6 булион4е от някое овряло месце.....ами ако едно куб4е булион,дето кой знае ква химия има в него става супа....е 6те ме извинявате ама аз намирам супата топ4ета за многоооо по_здравословна.
А пържолките какво да кажа,с тея техните бистеки 6те ме уморят.Едно време мъжо се възхи6тава6е колко били вкусни понеже отгоре имало салвия или розмарино   Метнат ги на котлона за 5 минути и готово  
Оба4е един ден като му метнах пържолки на фурната,заду6ени картофки и гъбки,та ела да види6 какво се казва ядене.

Та така той постепенно се отказа по4ти от вси4ко италиянско, сам звъни по телефона и ми казва....искам баница за дове4ера,аморе 6те ми направи6 ли от оная манджа с куфтетата дето и сос4е има (демек куфтета по 4ирпански).
Даже напоследък взе да ми се дояжда не6то италиянско,та оня ден си правих спагети,4е сигурно от 2 месеца не бяхме вкусвали.

Та така и моя мъж бе6е с нередовен стомах и ходе6е по сто пъти в тоалетната с диареа......ама ве4е от пове4е от година не се е оплакал......ина4е свекъра всяка седмица с болки в корема и него ако пита6 проблема бил в това,4е живота в Италия бил много стресира6т и това им се отразявало на коремите.....ни6то 4е той пенсионер от 10 години и по цял ден полива градината и пи6е поезии....ама стресиран бил 4овека,не е като да си в България да се наслади6 на спокоен живот  

Та така сега наблягаме на супи4ки,4е и на бебо в тумба4ето се отразяват добре,салатки с на6енско сиренце отгоре и това е.

И моля това което написах да не се приема като знак на патриотизъм,просто е мое мнение,4е италиянската кухня е еднообразна (за6тото и 100 вида паста6ута да имат,накарая е все паста6ута) и суха и според мен от там им идват проблемите с корема.
А съм напълно съгласна 4е БГ кухнята на моменти е мазна и все със запръжка върви.....ама стига да не се прекалява и да се готви все разли4но и не6тата се оправят.

Та така след малко отивам да врътна някоя манджи4ка и да купя мек хляб,та да си топкаме дове4ера в сос4ето  

mcdirock  да ти кажа,аз по този въпрос хитрувам..никой не ми иска брачното свидетелство..така,че казвам омъжена с дете на 16 год!    не лъжа,нали? Може и с Масимо да сме живели в САЩ първо...така,че ги оставям в неведение по въпроса..
 А принципно си права...на Сончето няколко пъти и се бяха мръщили като чуят,че е младоженка.

а забравих да добавя,4е например италиянските ризота ми харесват многоооо,обожам ги както със зелен4уци,така и с гъби,салси4а.....абе много ги харесвам и 4есто готвя най_разли4ни.
В това отно6ение много пове4е ми харесва техния на4ин на приготвяне на ориз отколкото на6ия на фурна с пиле,понеже става много сух,а като е ризото е едно такова со4ни4ко  

  и аз съм му фен точно затова! 

На мен на интервюто за тази работа кьдето сьм сега, направо ми казаха - а второто кога ще се роди (бях с 1 малко). Ама ме взеха, май на зор са били, пьк аз сьм и чужденка, че и жена. Тук обаче не са толкова прями та зяпнах като попита бьдещият шеф, но той беше пред пенсия, малко цапнат в устата и хич не му пукаше.
Пьк то и отпуска по майчинство е една смешка.  Мьжете за 2г (сега 4г) в армията изпукват сьщото време.