Кошмари в кухнята - 3 тема

  • 76 229
  • 1 088
# 900
Това селце е насред Швабия. Насред нищото.Нямат никакъв шанс да пробият в този супер консервативен край. Тяхната неориентираност изобщо не си струва да се коментира.
Виж целия пост
# 901
И аз ги гледах и съм на мнение, че ако някой чак толкова мрънка и не е доволен от предложената му "семейна" професия в подобието на кръчма, винаги има избора да се хване да работи на обикновена работа на заплата и да види тогава дали няма изведнъж да му се стори сладко да се върне пак на старото положение. Един път подобни хора сблъскат ли се с необходимостта поне 5 дни в седмицата неотлъчно да стават рано и да са на линия в службата в изисквуемия час, плюс свързаното с това пътуване в двете посоки, тогава вече ще разберат много неща и ще си направят сметката доколко ги устройва. Само че в никоя фирма никой няма да ги търпи да стават късно, да мрънкат, да крещят и да реват, така че лесно могат да изхвърчат оттам.
Виж целия пост
# 902
.
Виж целия пост
# 903
Не е толкова лесно да се отделиш, ако всеки ден чуваш как родителите ти "сме се жертвали, нали за вас се блъскаме, да ви оставим нещо, и вие дойдохте...". Същото е като "тази къща за кого съм я строил цял живот, къде ще ходиш, празна ли да стои". А и децата не искат много да се морят явно, все пак имат полза, а и едва ли в България са  били от най-добрите ученици и най-амбициозните, нали видяхме и най-малкия - и той скатавка. То си трябва малко поемане на рискове да се опълчиш и да поемеш риска да си трошиш главата. Защото бащата няма да каже "хубаво, Иванчо, Марийке, отивайте да си търсите късмета в в града".

Манчев като започне с неговите манджи превключвам, защото съм наясно, че сме в "време за реклама на Манчев".
Виж целия пост
# 904
Над гостилницата май има стаи под наем- това ми излезе в руския трипадв. като чукнах името.
Че се бях зачудила толкова народ с едни доставки да се изхранва..
Виж целия пост
# 905
В диаметър 150 км. са само селца и малки градове. Богат край със супер стиснати хора. Швабите са пословични скрънзи и традиционалисти. Трябва много добре да им познаваш битието, за да опиташ да пробиеш с кулинария там. Дори Манчев направи грешки. Никога при шницел не се слага салата в същата чиния. Сервира се с топла гарнитура, а салатата е в отделна купичка. Ризотото, като канапе на телешкото също е неподходящо. Оризът не е популярен в немската кухня.
Колкото до българската клиентела също съм силно скептична. В Бавария и тази част на Швабия знам за само един просъществувал по–дълго български ресторант и той е в Мюнхен.
Виж целия пост
# 906
Подозирам, че се опитват да направят лек завой откъм концепция и да го докарат на тип лична драма, за да има повече скандал и съответно гледаемост. То е ясно, че каквито са били преди предаването, ще са същите и след него, но поне драма да има.
Още едно нещо им се чудя - за да се заснеме предаването, със сигурност поне ден-два преди това отива екип и монтира камерите из помещенията. Поне тогава не се ли организират малко тези хора, от кумова срама да са им по-добре нещата. Ей го на, тази вечер нищо нямаха готово, продуктите им от предишния ден, застояла работа.
Виж целия пост
# 907
Ех,Манчо с неговия джоджен в сърмичките😁,от Черешката съм го запомнила този джоджен.
Иначе и на мен ми се струва абсурдно да се изхранва всичкия този народ от ресторанта само.
Виж целия пост
# 908
Заприличаха ми на Бъди и цялото му фемили в сладкарницата - сестри, зетьове, скандали, реване...Само мащаба на бизнеса е различен.
Виж целия пост
# 909
И е крива проекция по български.
Виж целия пост
# 910
Изпуснах началото  и първо видях занемарена кухня, после чух, че са в Германия. В чужбина е много трудно да откриеш заведение, защото местите ХЕИ-та бдят и не дават разрешения.
Колко деца имаха? Аз преброих към пет.
Но децата са прави, трябва да се уважи искането на момичето да се реализира в друга област.  Две, три да останат в кухнята, наеми си още някой работник и пак имаш бизнес.
В този ресторант немски клиенти не идват ли? Само българи видях? В такъв случай в менюто се слага нещо, което местните ядат и нещо за българи.
А полуфабрикатен сандвич никой не иска да яде.
А кредитът си го изплаща този, който го е взел. Няма 'договорка' с децата, на деца не се гледа като на работна сила, не трябва да им се нагнетява вина.  Таткото греши.
А децата грешат с 5-6 часовия работен ден. Трябва да заявят на баща си кой остава в ресторанта и кой напуска и си изкарва сам прехраната.
Виж целия пост
# 911

Кошмари в кухнята (07.12.2020)
Сезон 6 Епизод 7










Скрит текст:




   и още
на МОБИЛНИТЕ, тези ЛИНКОВЕ се отварят без всякакви добавки,
   но за да се отворят в браузър на КОМПЮТЪРА

    трябва  да се инсталира разширението

   




В спойлера е показано, как се отварят тези линкове.
Виж целия пост
# 912
Страшно познати муцуни са ми съпрузите. Прочетох тук, че са участвали във Втори план, много вероятно да съм ги мярнала там, но почти не помня драмата им. Накакъв спомен, че пак се жалеха трагично. Уверявам се, че като открие една прослойка хора колко лесно им се решават проблемите по телевизията, не спират да се навират.Sad

Относно заведението, нека си заложат на пиците и разноса. Немци трудно ще им стъпят в ресторанта, а сънародниците ще са рядкост, нищо, че има живеещи в района. Wink
Да си намали "персонала" бащата и да им увеличи работното време.
Виж целия пост
# 913
В миналия сезон на предаването не бяха ли давали пак за някакво кръчме в Германия, което скоро след излъчването на въпросния епизод и намесата на готвач Манчев фалира? Сигурно тези сега са други хора, но...

 Сега гледах началото на предаването на запис, защото го бях изпуснал одеве по телевизията. Лошо впечатление прави, че тези ми ти български германци на няколко пъти обвиняваха България за положението си, нарекоха я дори "мащеха", че и после имаха наглостта да кажат, че били "прокудени" от държавата ни... Въпросният баща напуснал България на 19 години, установил се в Германия и оттогава таи някакви кофти мисли и спомени за нея и до ден днешен, което е малко пресилено. Поредните, на които държавата им виновна, възхваляват чужбината и имат черногледо виждане относно България заради неспособността преди десетилетия да намерят платена работа или да сътворят някой занаят в родината ни.
Виж целия пост
# 914
Аз не чух да възхваляват чужбина чак, нека сме обективни.
На децата им отърва да висят на врата на родителите си, ама той не е луд тоя, дето яде баницата, та.. Време е да им отрежат клона. И майката и бащта ми се видяха уморени и болни, особено той.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия