Абре коя от вас ме уреди с тая уникално хубава профилна снимка? Господ здраве да й дава! Колчем я зърна - толкоз пъти примирам от кеф!
Виж целия пост
КГБ = Клуб на Готините Баби - 195.
- Публикувана: 17 март 2019, 21:05 ч.
- Последно мнение: 4 май 2019, 15:01 ч.
# 405
13 апр. 2019, 23:18 ч.
# 406
13 апр. 2019, 23:50 ч.
Привет посред нощите! 
От вратата се хвърлих към лаптопа 
.На вас мили мои ГРЕТИ, БОРЯНЧИЦЕ и АЙША, благодаря за изказаните мнения, за отделеното време. Вашите мисли са ми ценни и полезни! 
Току що се прибрахме от поредния купон. Чествахме приятелско семейство, от няколко месеца щастливи пенсионери. С тях дружим вече 35 години. Голям смях падна, при дебатите за живот в комуна.
Лека нощ и спокойни сънища
Виж целия пост
От вратата се хвърлих към лаптопа .На вас мили мои ГРЕТИ, БОРЯНЧИЦЕ и АЙША, благодаря за изказаните мнения, за отделеното време. Вашите мисли са ми ценни и полезни! Току що се прибрахме от поредния купон. Чествахме приятелско семейство, от няколко месеца щастливи пенсионери. С тях дружим вече 35 години. Голям смях падна, при дебатите за живот в комуна.
Лека нощ и спокойни сънища
# 407
14 апр. 2019, 12:17 ч.
Добър ви ден! По разходки ли сте?
Аз съм се зачела в книга, която ме отнесе и още не мога да дойда на себе си. Иска ми се да шляпам боса в локвите, в унисон с времето... Връщам се в миналото, чудни са детските спомени...
Сега се спрятам за навън, макар че дъждът ще ме хване. Но няма как, ще трябва да се прошетам. Не само трябва, а ще ми е кеф даже.
И, Мери, с думите на Рая Видинска ме подсети отново за ония стихове на Маргарита Петкова и Радост Даскалова ли беше, за които спорихме с Боряна. Време е за пренареждане, изхвърляне, слагане на черта.
Фло, на твоите въпроси ще отговаря лично. Макар и да знаеш моите отговори (повечето) ще ти ги пратя в писмен вид. Аз съм много емоционален човек и не мога с две-три думи да отговарям на философски теми. А пък и не ми се ще да ме чете кой ли не.
Със здраве!
И една притча от мен.
Виж целия пост
Добър ви ден! По разходки ли сте?
Аз съм се зачела в книга, която ме отнесе и още не мога да дойда на себе си. Иска ми се да шляпам боса в локвите, в унисон с времето... Връщам се в миналото, чудни са детските спомени...
Сега се спрятам за навън, макар че дъждът ще ме хване. Но няма как, ще трябва да се прошетам. Не само трябва, а ще ми е кеф даже.
И, Мери, с думите на Рая Видинска ме подсети отново за ония стихове на Маргарита Петкова и Радост Даскалова ли беше, за които спорихме с Боряна. Време е за пренареждане, изхвърляне, слагане на черта.
Фло, на твоите въпроси ще отговаря лично. Макар и да знаеш моите отговори (повечето) ще ти ги пратя в писмен вид. Аз съм много емоционален човек и не мога с две-три думи да отговарям на философски теми. А пък и не ми се ще да ме чете кой ли не.
Със здраве!
И една притча от мен.
Скрит текст:
Притча за клюките
Една жена обичала да клюкарства. Когато до ушите й стигнал поредният слух за един съсед, за няколко дни цял град научил.
Клюката обаче се оказала лъжа, а човекът бил страшно засегнат. Когато разбрала истината, жената съжалила и решила да поправи стореното.
Дълго мислила как да постъпи, но не успяла да стигне до никакво решение. Затова решила да потърси съвет от една местна жена – знахарка. Разказала й какво се случило и я помолила да я посъветва.
Старата жена казала:
„Иди до пазара и купи едно пиле. Заколи го и го оскуби. След това, докато се придвижваш към дома си, разхвърляй перата му по пътя си.“
Въпреки че се изненадала от съвета, жената направила всичко, както й било поръчано.
На следващия ден отишла при знахарката и й докладвала, че е изпълнила заръката. А старицата отвърнала:
„Сега върви и събери всички пера, които разхвърли вчера и ми ги донеси.“
Жената тръгнала по същия път, по който вървяла предния ден, но там вече нямало пера. Вятърът ги бил отвял всичките. След часове, прекарани в търсене, тя се върнала при знахарката само с три пера в ръката си.
„Виждаш ли,“ казала старата жена, „лесно е да ги разпръснеш, но не може да ги събереш отново. Същото е с клюката. Лесно е да я разпръснеш, но веднъж сториш ли го, никога не можеш да поправиш нещата!“
На жената не й останало нищо друго, освен да се срещне със съседа си и да му се извини искрено.
Една жена обичала да клюкарства. Когато до ушите й стигнал поредният слух за един съсед, за няколко дни цял град научил.
Клюката обаче се оказала лъжа, а човекът бил страшно засегнат. Когато разбрала истината, жената съжалила и решила да поправи стореното.
Дълго мислила как да постъпи, но не успяла да стигне до никакво решение. Затова решила да потърси съвет от една местна жена – знахарка. Разказала й какво се случило и я помолила да я посъветва.
Старата жена казала:
„Иди до пазара и купи едно пиле. Заколи го и го оскуби. След това, докато се придвижваш към дома си, разхвърляй перата му по пътя си.“
Въпреки че се изненадала от съвета, жената направила всичко, както й било поръчано.
На следващия ден отишла при знахарката и й докладвала, че е изпълнила заръката. А старицата отвърнала:
„Сега върви и събери всички пера, които разхвърли вчера и ми ги донеси.“
Жената тръгнала по същия път, по който вървяла предния ден, но там вече нямало пера. Вятърът ги бил отвял всичките. След часове, прекарани в търсене, тя се върнала при знахарката само с три пера в ръката си.
„Виждаш ли,“ казала старата жена, „лесно е да ги разпръснеш, но не може да ги събереш отново. Същото е с клюката. Лесно е да я разпръснеш, но веднъж сториш ли го, никога не можеш да поправиш нещата!“
На жената не й останало нищо друго, освен да се срещне със съседа си и да му се извини искрено.
# 408
14 апр. 2019, 14:46 ч.
Привет,привет!
Слагам едно следобедно кафенце за да ми правите компания!Който иска,разбира се!
Цял ден тичам по задачки и чак сега се прибрах за малко у дома и пак излитам.На вън е чудесно ,прохладно и свежо и става за разходки.Водихме Неда на пеене,а ние с Цвети пообиколихме близкия МОЛ,а сега ще закараме Ран на уроци и.....следващия МОЛ .... този път компанията ще е по-голяма.
Бягам,че кафето е готово.
Усмихнат ден!
Виж целия пост
Привет,привет!
Слагам едно следобедно кафенце за да ми правите компания!Който иска,разбира се!
Цял ден тичам по задачки и чак сега се прибрах за малко у дома и пак излитам.На вън е чудесно ,прохладно и свежо и става за разходки.Водихме Неда на пеене,а ние с Цвети пообиколихме близкия МОЛ,а сега ще закараме Ран на уроци и.....следващия МОЛ .... този път компанията ще е по-голяма.
Бягам,че кафето е готово.
Усмихнат ден!
# 409
14 апр. 2019, 22:21 ч.
Днес всички явно са го ударили на разходки. Голямо затишие в къщичката. /само да не е като пред буря/. Ние бяхме на вилата и цяла събота посрещнахме гости. Прибрахме се, напазарувахме, ходих до една приятелка на кафе, ходих на козметик и вечерта децата дойдоха да хапнем заедно.
Утре пак на тръстиката. Чакам с нетърпение да се постопли и да спрат дъждовете, въпреки че на село доста добре се е отразил дъжда на тревата и цветята.
Виж целия пост
Утре пак на тръстиката. Чакам с нетърпение да се постопли и да спрат дъждовете, въпреки че на село доста добре се е отразил дъжда на тревата и цветята.
# 410
14 апр. 2019, 22:48 ч.
Много хубави почивни дни си имала, Пипи!
Диди, аз 2-3 пъти съм влизала в МОЛ и никак не ми хареса. В София харесвам 2 магазина - щандове за дрехи в "малкия ЦУМ" на "Пиротска" , а другият е на улицата от дясната страна на халите в посока синагогата, вдясно на платното. Там винаги намирам много хубави неща. Рядко ходя в София, но тези 2 магазина винаги ги посещавам.
Вчера не съм мърдала от вкъщи, а днес за 2 часа ходих на обучение, във връзка с изборите и после се разходих сама за около час. От утре съм домошарка и ще си довърша пролетното почистване. Макар, че аз съм в старческия дом, стълбището в "главната квартира" е моя отговорност. Пък и не само него. Ергенската бърлога пак на мен чака, ама там вече овършах през ваканцията. При мен е лесно. За един ден ще съм готова.
Лека нощ и приятна нова седмица!
Виж целия пост
Диди, аз 2-3 пъти съм влизала в МОЛ и никак не ми хареса. В София харесвам 2 магазина - щандове за дрехи в "малкия ЦУМ" на "Пиротска" , а другият е на улицата от дясната страна на халите в посока синагогата, вдясно на платното. Там винаги намирам много хубави неща. Рядко ходя в София, но тези 2 магазина винаги ги посещавам.
Вчера не съм мърдала от вкъщи, а днес за 2 часа ходих на обучение, във връзка с изборите и после се разходих сама за около час. От утре съм домошарка и ще си довърша пролетното почистване. Макар, че аз съм в старческия дом, стълбището в "главната квартира" е моя отговорност. Пък и не само него. Ергенската бърлога пак на мен чака, ама там вече овършах през ваканцията. При мен е лесно. За един ден ще съм готова.
Лека нощ и приятна нова седмица!
# 411
14 апр. 2019, 23:56 ч.
За Фло ,относно курсовата работа !
"С годините еротичните фантазии, плавно преминават в кулинарни! "
Видях го във ФБ и веднага се сетих за изместената тема - удоволствието от секса на удоволствието от храненето ...
Пипи,добре си ги свършила уикендите-полезното с приятното!
КАГ ,аз още не съм почнала с Великденското почистване. Обичам топло време за основното чистене.
Мислех да пиша повече,но така ми се приспа ,че ще лягам , а това съм го започнала преди два часа.
Лека и спокойна нощ момичета!
Виж целия пост
За Фло ,относно курсовата работа !
"С годините еротичните фантазии, плавно преминават в кулинарни! "
Видях го във ФБ и веднага се сетих за изместената тема - удоволствието от секса на удоволствието от храненето ...
Пипи,добре си ги свършила уикендите-полезното с приятното!
КАГ ,аз още не съм почнала с Великденското почистване. Обичам топло време за основното чистене.
Мислех да пиша повече,но така ми се приспа ,че ще лягам , а това съм го започнала преди два часа.
Лека и спокойна нощ момичета!
# 412
15 апр. 2019, 07:54 ч.
Добро утро, красавици!
"С годините еротичните фантазии, плавно преминават в кулинарни! "
Как само ми започва деня, че и седмицата!
ЛУСИ, усмихна ме, развесели ме, повдигна ми настроението!
Чакайте да сложа по едно кафе, да почерпя.
Хайде, сладко да ви е. Успешна седмица и спорно да ви е. Да уточним спорно, а не с порно
Впрочем, кой както иска (и може)
Виж целия пост
"С годините еротичните фантазии, плавно преминават в кулинарни! "
Как само ми започва деня, че и седмицата!
ЛУСИ, усмихна ме, развесели ме, повдигна ми настроението!
Чакайте да сложа по едно кафе, да почерпя.
Хайде, сладко да ви е. Успешна седмица и спорно да ви е. Да уточним спорно, а не с порно
Впрочем, кой както иска (и може) 
# 413
15 апр. 2019, 07:56 ч.
Офффф, четох ви, но къде ми изтече свободното временце???
Първо, добро утро, нов ден, нов късмет в тази предпразнична, а за някои и празнична седмица.
Само се обаждам, жива съм, здрава съм, но мрачното време ме кара да неглижирам това, което има за вършене ( ...и утре е ден...) и се понатрупаха трябва. .
Та от днес съм сериозна, на щурм по задачките.
Надявам се да е успешен деня за всички ни, само да сме здрави-пазете се, доколкото можете.
Кафенца -
и късмет 
Охооо, адашката
Я да те гушна докато не си хукнала на някъде.
Точно такива чаши имам, от ,,онзи човек с командировките ;0 ''останаха ...
Виж целия пост
Първо, добро утро, нов ден, нов късмет в тази предпразнична, а за някои и празнична седмица.
Само се обаждам, жива съм, здрава съм, но мрачното време ме кара да неглижирам това, което има за вършене ( ...и утре е ден...
) и се понатрупаха трябва. . Та от днес съм сериозна, на щурм по задачките.
Надявам се да е успешен деня за всички ни, само да сме здрави-пазете се, доколкото можете.
Кафенца -
и късмет Охооо, адашката
Я да те гушна
докато не си хукнала на някъде.Точно такива чаши имам, от ,,онзи човек с командировките ;0 ''останаха ...
# 414
15 апр. 2019, 08:02 ч.
Добро утро момичета!
Снощи затворих вратата,тази сутрин я отварям
Първо да сложа кафенцето
.
Пия си кафето ,слагам едно варено и ще излизам.
Днес имам среща с моите колежки пенсионерки.
Утре ще отскочим до село, да свършим малко работа,ако времето позволи.
Хубава ,спорна седмица на всички !
Ехееее ,изпреварижа ме Фло и Джили ,но няма да редактирам ,нека да има повече кафе
Виж целия пост
Снощи затворих вратата,тази сутрин я отварям
Първо да сложа кафенцето
.
Пия си кафето ,слагам едно варено и ще излизам.
Днес имам среща с моите колежки пенсионерки.
Утре ще отскочим до село, да свършим малко работа,ако времето позволи.
Хубава ,спорна седмица на всички !
Ехееее ,изпреварижа ме Фло и Джили ,но няма да редактирам ,нека да има повече кафе
# 415
15 апр. 2019, 08:11 ч.
Дали да ги ползвам или да ги ориентирам към контейнера....
Поразчистих веществените спомени, тях ги бях забравила...
Виж целия пост
Дали да ги ползвам или да ги ориентирам към контейнера....
Поразчистих веществените спомени, тях ги бях забравила...
# 416
15 апр. 2019, 09:05 ч.
Адашке ДЖИЛИ, аз бих ги изритала.
Имаш си нови преживявания, нови хора, заработваш си нови спомени. Изхвърли ненужните стари спомени и всичко от което можеш спокойно да се освободиш. Направи място на новото, позитивното. Гушкам те
ЛУСИ, ама че усмихнато слънчице. Чакаме го с нетърпение!Желая ти хубав ден и весела среща с дружките!
Виж целия пост
Имаш си нови преживявания, нови хора, заработваш си нови спомени. Изхвърли ненужните стари спомени и всичко от което можеш спокойно да се освободиш. Направи място на новото, позитивното. Гушкам те
ЛУСИ, ама че усмихнато слънчице. Чакаме го с нетърпение!Желая ти хубав ден и весела среща с дружките!
# 417
15 апр. 2019, 09:24 ч.
Добро утроооо!
Джили,аз пък не бих ги изхвърлила.Ще си пия от тях кафенцето с кеф и много важно от къде са на мен нали ще ми е добре.Няма как да изхвърлиш спомените , а чашките изобщо не са виновни.Вчера влязохме в спор с малката дъщеря ,докато пътувахме към МОЛ-а,точно по такъв повод.Разбира се ние бяхме не в личен,а в исторически план.Не можеш да "изхвърлиш" част от живота си каквото и да правиш и да унищожиш материалните спомени този етап от живота ти просто съществува и спомените за него също.Всичко ,през което си минал, остава независимо добро или лошо е!То те изгражда и в много случаи те прави по-силна и независима.Така,че си пии кафенцето с удоволствие и се усмихвай на всеки прекрасен ден! И нека всички дни бъдат прекрасни за теб!
K.A.G., и аз не обичам,ама пита ли ме някой! Ходя с дъщерите за компания и ако нещо ми хареса купувам ,най-често за внуците.Вчера си харесах един панталон и тъкмо да го купя гледам малката дъщеря излиза от пробната със същия.
Отказах се,няма да ходим двете като близначки с еднакви.Сега се ядосвам,че не взех същия модел,но друг десен.
Усмихнат и спокоен ден!
Виж целия пост
Джили,аз пък не бих ги изхвърлила.Ще си пия от тях кафенцето с кеф и много важно от къде са на мен нали ще ми е добре.Няма как да изхвърлиш спомените , а чашките изобщо не са виновни.Вчера влязохме в спор с малката дъщеря ,докато пътувахме към МОЛ-а,точно по такъв повод.Разбира се ние бяхме не в личен,а в исторически план.Не можеш да "изхвърлиш" част от живота си каквото и да правиш и да унищожиш материалните спомени този етап от живота ти просто съществува и спомените за него също.Всичко ,през което си минал, остава независимо добро или лошо е!То те изгражда и в много случаи те прави по-силна и независима.Така,че си пии кафенцето с удоволствие и се усмихвай на всеки прекрасен ден! И нека всички дни бъдат прекрасни за теб!
K.A.G., и аз не обичам,ама пита ли ме някой! Ходя с дъщерите за компания и ако нещо ми хареса купувам ,най-често за внуците.Вчера си харесах един панталон и тъкмо да го купя гледам малката дъщеря излиза от пробната със същия.
Отказах се,няма да ходим двете като близначки с еднакви.Сега се ядосвам,че не взех същия модел,но друг десен.Усмихнат и спокоен ден!
# 418
15 апр. 2019, 09:44 ч.
Добро утро и от мен!
Два дена изкарахме в къщи. Мрачно, дъждовно, неприятно...
Анжелка си учи сама и не иска да й помагам дори по български. Не искала частен учител у дома, а само баба... Та баба си решаваше кръстословиците и си гледаше филмите! Ще видим какви ще са резултатите!
Още ми етрудно да пиша от таблет, защото не знам някои неща. Например как да пиша главна буква в средата на изречение. Или къде са скобите и тиретата. Още не съм се научила да вкарвам и картинки... Но има време¡
Виж целия пост
Два дена изкарахме в къщи. Мрачно, дъждовно, неприятно...
Анжелка си учи сама и не иска да й помагам дори по български. Не искала частен учител у дома, а само баба... Та баба си решаваше кръстословиците и си гледаше филмите! Ще видим какви ще са резултатите!
Още ми етрудно да пиша от таблет, защото не знам някои неща. Например как да пиша главна буква в средата на изречение. Или къде са скобите и тиретата. Още не съм се научила да вкарвам и картинки... Но има време¡
# 419
15 апр. 2019, 09:46 ч.
Добро утро!
Еха, то днес стълпотворение в нашата кафетерия. И кафета многооо и хубаво, а аз ще не съм си сложила джезвето. Благодаря ви, момичета!
Трябваше рано-рано да направя закуска и да изпратя малкото момче на френски, придружено от голямото. След това сложих на котлона лозовите сарми и чушки и сега къкрят. Тараторът ще спретна набързо по обед и готово за днес. Макар да ми поръчаха пица за вечеря, и то Маргарита. Спомням си една такава въртях в Долна Секирна за Кати специално и като ме запита знам ли как се прави пица Маргарита, аз й отвърнах, че се сещам и ще ида да обера маргаритките навън, за да да ги сложа отгоре. Тя беше много разочарована от този отговор, но накрая всичко завърши добре.
Фло, тия анадолски чашки и туй джезве ме връщат в чудния Истанбул. Аз нямам такива шаренички чашки, но пък си имам истинско турско кафе Мехмет ефенди и го правя с голям каймак с голям кеф го пия.
Джилка, пък направи както си душа сака. Ако ти се ще - хвърли посудата, ако мислиш, че няма да ти навяват лоши мисли - остави ги.
Луси, приятно шетане на теб!
Гени, къде си? Нали няма да се откажеш?
Очакваме Шпунц.
О, Янче, привет!
И всички нови, млади и готини баби да се явят тук, в началото на седмицата.
Дано да е усмихната и свежа!
Със здраве!
И нещо интересно за любителите на литературата
Виж целия пост
Добро утро!
Еха, то днес стълпотворение в нашата кафетерия. И кафета многооо и хубаво, а аз ще не съм си сложила джезвето. Благодаря ви, момичета!
Трябваше рано-рано да направя закуска и да изпратя малкото момче на френски, придружено от голямото. След това сложих на котлона лозовите сарми и чушки и сега къкрят. Тараторът ще спретна набързо по обед и готово за днес. Макар да ми поръчаха пица за вечеря, и то Маргарита. Спомням си една такава въртях в Долна Секирна за Кати специално и като ме запита знам ли как се прави пица Маргарита, аз й отвърнах, че се сещам и ще ида да обера маргаритките навън, за да да ги сложа отгоре. Тя беше много разочарована от този отговор, но накрая всичко завърши добре.
Фло, тия анадолски чашки и туй джезве ме връщат в чудния Истанбул. Аз нямам такива шаренички чашки, но пък си имам истинско турско кафе Мехмет ефенди и го правя с голям каймак с голям кеф го пия.
Джилка, пък направи както си душа сака. Ако ти се ще - хвърли посудата, ако мислиш, че няма да ти навяват лоши мисли - остави ги.
Луси, приятно шетане на теб!
Гени, къде си? Нали няма да се откажеш?
Очакваме Шпунц.
О, Янче, привет!
И всички нови, млади и готини баби да се явят тук, в началото на седмицата.
Дано да е усмихната и свежа!
Със здраве!
И нещо интересно за любителите на литературата
Скрит текст:
БОЙКА АСИОВА
ХЛЯБ – КРЪСТЕН ИЛИ ЕЗИЧНИК
Из книгата ПРИПИСКИ
"Не само мливарят, но и всякой пътник ако е гладен, има право да се отбие на воденицата и тамо трябва да се намери или коматче хляб или филийка качамак или резанче просеник. Воденица, в която няма хляб, не е воденица. Счита се някак за грях да отнесеш хляб тамо, отдето излиза брашното за хляба." (Димитър Маринов, "Българско обичайно право")
Роди ли се човек, съобщават на света чрез хляба. Първото, което се прави в чест на младенеца е питата. Кумата я разломява над главата си и подава по комат на всички близки да споделят радостта на къщата. До прощъпулник като се стигне, похлупват детето с върбов кош, турят първом над главата му хлебчета, които децата от махалата грабят и хукват във всички посоки, за да тича то "по земята бащиния като конче на кошия".
И се зареждат дните човешки - весели и тъжни, натоварени с ядове, огряни от надежда, оплодени от труда. Шарени. С хляб се хранят гладни гърла, омилостивяват се природни стихии и болести, от Бога прошка се измолва, посрещат се гости и освободители. През кръщенки и венчавки, гощавки и делнични грижи, завит в домоткана кърпа, за да не изпръхне или спуснат в торбата за дълъг път, съпровожда човека до... края на света. Последно в хляба догаря забучена вощеницата до главата на мъртвеца. И сетне близките ще го спохождат и ще раздават за Бог да прости залци над гроба му.
Цял живот човек се мъчи за единия хляб. След вършитба се избира най-едрата и чиста пшеница, измива се в реката, суши се и се зарежда хамбара - до следващия сноп.
Да сте гледали стопанка кога потупва между ръцете си сито? А за хубавия самун брашното се пресява до три пъти. Дали от танца на ситото ведно със снагата на жената, дали от мълчаната вода, в която нощем са престояли еньовски билки или от огъня, който пращи в огнището, желанието се понася във въздуха. Кръстен или езичник, хлябът на човека е един - замесен от земя, огън, вода и въздух.
И го учат, че никога той не е по-голям от него. Грехота и срамота е от хляба - вменяват му в битието. Е, за едни е клисав или горчив, бива и от мъката по-чер, най-често не достига, подслаждан с лучец и преглъщан с водица. За други - подложка за чер хайвер, понякога и заплаха за фигурата.
Бивал е и примамка към изборните урни. А случвало се е и власт заради него да пада.
Хлябът съдържа:
влага - 40 на сто
белтъчини - 8 на сто
въглехидрати - 50 на сто
мазнини - 0,5 на сто
минерални вещества - 1,5
250 ккал на 100 грама
Най-пълноценен е хлябът от дюз брашно (цяло зърно), а най-добре се усвоява от организма този от фино смляното брашно с висока шупливост.
БОЙКА АСИОВА
ХЛЯБ – КРЪСТЕН ИЛИ ЕЗИЧНИК
Из книгата ПРИПИСКИ
"Не само мливарят, но и всякой пътник ако е гладен, има право да се отбие на воденицата и тамо трябва да се намери или коматче хляб или филийка качамак или резанче просеник. Воденица, в която няма хляб, не е воденица. Счита се някак за грях да отнесеш хляб тамо, отдето излиза брашното за хляба." (Димитър Маринов, "Българско обичайно право")
Роди ли се човек, съобщават на света чрез хляба. Първото, което се прави в чест на младенеца е питата. Кумата я разломява над главата си и подава по комат на всички близки да споделят радостта на къщата. До прощъпулник като се стигне, похлупват детето с върбов кош, турят първом над главата му хлебчета, които децата от махалата грабят и хукват във всички посоки, за да тича то "по земята бащиния като конче на кошия".
И се зареждат дните човешки - весели и тъжни, натоварени с ядове, огряни от надежда, оплодени от труда. Шарени. С хляб се хранят гладни гърла, омилостивяват се природни стихии и болести, от Бога прошка се измолва, посрещат се гости и освободители. През кръщенки и венчавки, гощавки и делнични грижи, завит в домоткана кърпа, за да не изпръхне или спуснат в торбата за дълъг път, съпровожда човека до... края на света. Последно в хляба догаря забучена вощеницата до главата на мъртвеца. И сетне близките ще го спохождат и ще раздават за Бог да прости залци над гроба му.
Цял живот човек се мъчи за единия хляб. След вършитба се избира най-едрата и чиста пшеница, измива се в реката, суши се и се зарежда хамбара - до следващия сноп.
Да сте гледали стопанка кога потупва между ръцете си сито? А за хубавия самун брашното се пресява до три пъти. Дали от танца на ситото ведно със снагата на жената, дали от мълчаната вода, в която нощем са престояли еньовски билки или от огъня, който пращи в огнището, желанието се понася във въздуха. Кръстен или езичник, хлябът на човека е един - замесен от земя, огън, вода и въздух.
И го учат, че никога той не е по-голям от него. Грехота и срамота е от хляба - вменяват му в битието. Е, за едни е клисав или горчив, бива и от мъката по-чер, най-често не достига, подслаждан с лучец и преглъщан с водица. За други - подложка за чер хайвер, понякога и заплаха за фигурата.
Бивал е и примамка към изборните урни. А случвало се е и власт заради него да пада.
Хлябът съдържа:
влага - 40 на сто
белтъчини - 8 на сто
въглехидрати - 50 на сто
мазнини - 0,5 на сто
минерални вещества - 1,5
250 ккал на 100 грама
Най-пълноценен е хлябът от дюз брашно (цяло зърно), а най-добре се усвоява от организма този от фино смляното брашно с висока шупливост.
Препоръчани теми