🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 5, тема 3

Погледнах коментарите във ФБ, че по принцип не обичам да чета разхвърляни под снимки мнения, ама понеже е финал и се напрегнах да си сверя часовника. То и там е същата работа. Лора се изложила с картофена салата и грис халва, докторчето с рибешка глава, само Радка Великолепната ги помляла, разбила  и други такива термини от ММА. Аз не разбирам с какво кексчето на Радка беше по-фамозно от грис халвата на Лора? Някой видя ли да го опитват, защото сега си направих труда да погледна какво е лава кекс и се оказа суфле. Мчи, защо тогава нейното суфле беше вдлъбнато? Това, че храната ѝ беше обвита в пушеци и легенчета ли направи фантастично представянето ѝ?! Десертът ѝ ми приличаше на декоративен ресторантски кът с фонтанче в средата и чак на снимките днес видях и два бонбона до сплесканото кексче. Шеф Токев каза, че нямало сфера при нея, поне тази сфера да беше направила, в един от предишните сезони някой се постара на финала и направи. Основното ѝ ястие беше същата илюзионистка работа - пушеци-мушеци и сал едно еленско показаха. То изглеждаше добре, но и на другите месата изглеждаха добре. Да не подхващам и мидите Сен-Джак , дори презентацията не ми хареса.
Каквито и внушения да се търсят с избора на Радка, за мен те са грешни и са против философията на мастърите, които се подвизават в тези предавания. Не ми дреме, това си е камък в тяхната градина, защото аз не съм враг на изисканата кухня, но съм по-добър приятел на народната, затова ми е все едно. Те да му мислят.

Права си, доверяваме се на отзивите на журито. Но нали не вярваме, че те вкупом твърдят нещо, което не е истина. Колкото и да е режисирано предаването и да работят по сценарий, все пак никой професионалист няма да заложи чак толкова репутация си, заради едното предаване. А и вкусното готвене на Севда вече не веднъж потвърждават посетилите лично ресторанта й.

На кастингите най-голямо впечатление ми направи Николай , после в хода на предаването ми опротивя малко ,но вчера се държеше ок . Лора си беше избрала тъпо меню и я провали , тя си повярва много .според мен и и изигра лоша шега.

Лора винаги избира тъпо меню, ми не си в Добрич, в Мастър Шеф си.

Как пък няма да отида на Радка в шкембеджийницата.

Аз пък си направих регистрация само заради този коментар :Д. Това никак не е вярно, и двете момчета са си изцяло хетеросексуални (познавам ги доста добре).

Уф, забравих за мидите сен джак... Защо ги беше накълцала така?!
А в основното нали щеше да има пържен мъх, някой видя ли го? Без такъв компонент си е просто едно сготвено еленско!
Още помня Божана какви сфери от изомалт изпатка, Радка направо се изложи с този десерт. И как пък никой от шефовете не ѝ направи забележка, че като сервираш на една маса не може в едната чиния да има ПОЛУсфера, а в другите чинии да няма?! Ама иначе Силвена заръба доктора още в началото! Журито ужасно олекна вчера!

Аз пък от финалното меню на доктора не бих хапнала. Десерт със свински пръжки?!?! Само от мисълта ми се догади  И не говоря по принцип, а преди време в един много гурме ресторант опитах нещо подобно и въпреки, че беше сътворено от световно величие в кулинарията беше ужасно. Както каза Михалчев - това не е за всеки. Те и хлебарките са голям деликатес в Сингапур, ама я да видим кой би ги ял?

Според мен такъв тип кухня, какъвто се опита да представи Николай, изисква много голям професионален опит. Гледала съм предаванията на Хестън и начина по който разработва менютата, и освен че е изграден професионалист всичко е свързано и с много проучвания, експерименти и къде успешни, къде неуспешни опити. Мисля, че Николай тепърва ще се развива и надгражда в тази област. Повечето му неща от менюто обаче бяха от вътрешности, което не ми допадна.
Лора според мен показа максимума на възможностите си, може би е било добро менюто и, но в случая имаше по-добри от нея. Не ми хареса, че повтори биволското мляко с роза, от предишното си готвене.
Радка заслужено спечели. Всички, включително и другите участници, с които са конкуренция, хвалеха вкуса на ястията. Разви се и в десертите и в презентациите. На финала представеното изглеждаше супер.

Като цяло съм очарована от този сезон и участниците в него, защото носеше позитивен заряд и настроение.

А участниците в общежития ли са като в Хелс Китчън или не? Но не знам защо се учудвате, че задобряват, все пак има интернет и взимат идеи.

В предишните сезони рекламираха накрая на всеки епизод"Феста" хотел.Още тогава някъде из темите се спомена, че участниците са настанени там. Сега не съм обърнала внимание.

Радка няма потенциал да отвори ресторант и да го управлява. Ще грабне парите и ще върне при господина в Грац да ядат наденица и да щракат с пръсти. Да, всички тъпчат на едно място, само Радка се развива ли развива в общежитието.

На мен нещо ми направи впечатление за Николай. Още от началото на МШ той доста пъти повтори как се отказал от лекарската професия заради готвенето. Ами това, честно да си кажа, не го разбирам. Да зарежеш години наред зверско учене, тонове учебници, солидна инвестиция /най-вероятно от родителите/ и т.н., за да мечтаеш за собствен ресторант? В никакъв случай не подценявам кулинарията, напротив. Но това са години, усилия, пари...напразно. Извинявам се, ако вече е коментирано.
Иначе за самия финал. Аз също не бих опитала менюто на Николай. Прекалено е иновативно за моя вкус /лично мнение/. Рибешка глава? Десерт с гъби и свински пръжки? Ами не, благодаря. Сигурно е било вкусно, не споря. Но не е моето. И като повечето от вас също смятам, че Лора подцени ситуацията с избора си на ястия. Да й е честито на Радка. Наистина сякаш нейните предложения най-много се доближават до моя вкус.

При едно пътуване в Турция ни сервираха много вкусен десерт и ни казаха да отгатнем от какво е. Оказа се от пилешко и мляко. Ако ми бяха казали преди това щях да откажа да го опитам, обаче не мога да ви опиша колко беше вкусно.
От менюто на Николай само рибешката глава не ми хареса като идея...