Рецептите на мама

Публикувана: 9 май 2019, 18:56 ч.
Последно мнение: 26 ноем. 2021, 18:08 ч.

33 991
218

ver4eto_sv - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои рецепти за здравословна закуска?
Как се приготвят кюфтета на фурна?
Как се приготвят мъфините с малини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти за здравословна закуска?
  
  Някои здравословни рецепти за закуска включват овесени ядки с плодове, бъркани яйца със зеленчуци, смутита с горски плодове и спанак, пълнозърнест тост с авокадо и гарнитура от семена, както и кисело мляко с гранола и пресни плодове.
- Как се приготвят кюфтета на фурна?
  
  За кюфтета на фурна се използва кайма по избор, лук, черен пипер, суха домашна чубрица, кимион, яйце, галета или хляб, олио и по желание - кисело мляко. След смесване на съставките те се оформят в топчета и сплескат преди печене във фурна на 200 градуса за около 20-25 минути.
- Как се приготвят мъфините с малини?
  
  Мъфините с малини се приготвят чрез смесване на пресято брашно и бакпулвер, след което към тях се добавят прясно мляко, масло, мед и яйце. Нарязаните малини първо се поставят на дъното на формите за мъфини, след което върху тях се изсипва тестото и те се пекат при 190 градуса за около 20 минути.
- Как се приготвя супа от тиква?
- Как се приготвят сурови бонбони със сушени плодове?

ver4eto_sv

Ентусиаст

# 135 12 ян. 2020, 12:40 ч.

Защо да не може?! Аз си преработвам рецептите по вкуса на семейството Simple Smile

Виж целия пост

Be_Special

# 136 12 ян. 2020, 14:32 ч.

Аз правих портокалов кейк. От форума, от една тема. Със зехтин се приготвя и доста хора изказаха съмнение по това отношение. Обаче го приготвих и става вълшебено вкусен(за жалост не давам още от него на щерката, защото има доста захар в него) , а зехтинът не се усеща, ама въобще! Най-вероятно и тук ще е така.

Виж целия пост

DespicableMe

# 137 12 ян. 2020, 14:43 ч.

Зехтинът може да бъде заменен с всякаква друга мазнина, изобщо не е горчив, стана супер. Но заради комбинацията от мед и фурми е доста сладък.
И аз правя портокаловия кейк, любим е у дома.

Виж целия пост

_limonche_

# 138 12 ян. 2020, 23:49 ч.

Пробвах сладките по рецепта на Верчето. Малко ги промених, вместо брашно от рожков сложиш кокосово, сложих и малко мляко и масло. Прасенцето ги хареса, аз татко ѝ и каката също. Правих си разни експерименти за крем за торта за първия ѝ рожден ден и го сервирах със сладките, добре се получи.

Прасенцето всичко си изяде

Скрит текст:

Виж целия пост

ver4eto_sv

Ентусиаст

# 139 13 ян. 2020, 09:16 ч.

Лимонче, дай рецепта за крема. Нали и моето има рд скоро и аз се чудя какво да направя за децата да папат.

Виж целия пост

_limonche_

# 140 13 ян. 2020, 11:29 ч.

Не е нещо сложно, но вкъщи много го харесаха.Сипах на малката една лъжица, а таткото и каката излапаха останалия.
Едно малко масло, оставено на стайна температура се разбива с кокосова захар докато стане пухкаво. Аз сложих малко кокосова захар на око и опитвах докато разбивам. След това добавих една кутия маскарпоне 250, като вече бърках с лъжицата.
Ако се добави и сметана сигурно би станало още по-добре, но аз вчера дадох за пръв път мляко в печиво и не посмях да сложа направо сметана. Тортата ще я правя малко закъсняла, чак в неделя, та ще видя дали ще се осмеля до тогава.

Виж целия пост

ver4eto_sv

Ентусиаст

# 141 13 ян. 2020, 11:31 ч.

Идейно.
Аз ще сложа мед, че захар не давам.

Виж целия пост

_limonche_

# 142 13 ян. 2020, 11:33 ч.

То и аз не давам захар, но кокосовата е с най-нисък гликемичен индекс от повечето подсладители. Включително мед и кленов сироп и определено не е толкова сладка.

Виж целия пост

^SunLight^

Ентусиаст

# 143 13 ян. 2020, 17:44 ч.

Верче, хич не е сложна.

Правих нишесте крем с кокосово мляко 500мл и 3с.л. царевично нишесте и пакетче захар с бургундска ванилия. Май трябваше да е по-рядко обаче.

Смесих цедено КМ с маскарпоне равни количества. И смесих с нишестето. Имам замразени боровинки и ги сварих с малко накиснати фурми да пуснат хубаво сок и пасирах, добавих малко чия, за да желира.

Редих бисквити обикновени на житен дар, заливам с крем, малко боровинки (тук да вметна, че щеше да е по-хубаво да накисна бисквитите в мляко, а не само да разчитам на крема. Просто малката щеше да хареса повече така.) Та, три реда бисквити, крем и сладко. И това беше:)

Уважи се!

Виж целия пост

aninka

# 144 13 ян. 2020, 18:30 ч.

Здравейте.Моля за читава рецепта за бебешки бисквитки,които да са без захар и да са подходящи за бебоци с 1 зъбче😁

Виж целия пост

ver4eto_sv

Ентусиаст

# 145 13 ян. 2020, 19:43 ч.

Ани, погледни назад има доста рецепти.

Сънче, от кое нишесте? Това ванилия или? Щлкаква е тази бургундска ванилия Joy

чия каква в8имаш?

Виж целия пост

^SunLight^

Ентусиаст

# 146 13 ян. 2020, 19:55 ч.

Най-просто царевично нишесте, което аз овкусявам. Чия - каквато намеря, най-често на био класа или от бутките за ядки Алмънд. А ванилията взимах шушулки, преди да им скочи цената и сега най-близкото като вкус и аромат, което намерих е овкусена захар. Тя се прави като в буркан захарта седи с шушилки.

Слагам снимки

Скрит текст:

Виж целия пост

ver4eto_sv

Ентусиаст

# 147 13 ян. 2020, 20:00 ч.

Благодаря! Ще се видим на лично за доизясняване Joy

Надъха ме!

Виж целия пост

ver4eto_sv

Ентусиаст

# 148 15 ян. 2020, 08:08 ч.

Който не е правил тортата на Сънчето - да я направи. Уникално вкусна!
Кремчето само по себе си също - всички вкъщи ядохме.
Аз внесох някои минимални промени:
Използвах
200гр.маскарпоне
200 гр. Кисело мляко (нецедено)
Чия на око (защото моята не беше особено абсорбираща), по рецепта е 1 равна с.л.
В 200 гр.прясно краве мляко разтварям 15 гр. Нишесте ванилия. Докато е на котлона сложих мед, малко от онали спец. Бурбонска ванилова захар. Свалям от котлона и добавям чията. Като поеме, смесвам двете и провя кремче.

Бисквити взех кръгли (някакви веган без палмова), наредих в кръгла чиния в кръг. Топя бисквитите в мляко за кратко, после редя, а отгоре кремче. Накрая в хладилника. Станаха чудесни. Дори няма да ги правя във вид на торта, а ще са мини тортички за дечицата за рд!
Благодаря Сънче!

Виж целия пост